http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/ FC東京　ナビスコカップ優勝！　フロンターレよ前を向け！！ 2009-11-05T00:01:53+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200911/article_4.html 今日、久々のフル休日。今、めちゃリラックスモードで書いてます。

]]> グルメ 在函館少年 2009-11-02T22:22:58+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200911/article_3.html この画像は、ボクの職場の同僚さんが、クィーンズポート時代にイラストレーターで作成した、ビーフリーのキャラロゴです。さすが、元漫画家さんです。キュートでいながら攻撃的な一面が見られる画ですね。 パン・スイーツ 在函館少年 2009-11-02T22:22:33+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200911/article_2.html 前回、つるつる亭を訪れた時、（こちらへ）店主のMさんから依頼が。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-11-02T22:21:56+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200911/article_1.html 昨晩、仕事帰りに店の前を通ったところ、張り紙が。 そば・うどん 在函館少年 2009-11-02T02:55:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_13.html 久々の更新です。 そば・うどん 在函館少年 2009-10-31T01:14:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_12.html 久々の回転寿司特集。 グルメ 在函館少年 2009-10-31T01:13:39+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_11.html 今日の午後、ボクの職場での出来事。 サブカル 在函館少年 2009-10-21T23:22:27+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_9.html 先日、オープンした、メガドンキホーテ函館店の「熱血商店街」のリストを見て、ビックリ！ グルメ 在函館少年 2009-10-20T23:43:19+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_10.html 函館、いや今や、全道のラー通が集う、つるつる亭。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-10-20T23:43:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_8.html ボクの職場には、伝統的に函館商業高校の野球部員たちが、バイトで活躍しております。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-10-20T23:42:56+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_7.html 最近、へえって感じたこと パン・スイーツ 在函館少年 2009-10-16T00:04:38+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_6.html 久々の丸南本店です。 そば・うどん 在函館少年 2009-10-12T21:52:42+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_5.html TVCMを見る度に、ボクの味覚センサーが反応してしまいます。{%ご飯webry%} グルメ 在函館少年 2009-10-12T21:52:07+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_3.html 今日は、休日のはずでしたが、急遽、出勤に{%がっかり（orZ）webry%} そば・うどん 在函館少年 2009-10-05T23:22:21+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_4.html 私毎で恐縮ですが、現在の職場には、某Ｒホテル出身者が数多くおります。今回、紹介する幸珍さんの店主は某ＲホテルのＧらん出身。いや、というよりもＧらんの基礎を築いた偉大な方だそうです。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-10-05T23:22:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_2.html 麺食男子を自認するボクにとって残念というか寂しいことが。札幌エスタ１０Fのラーメン共和国の参加店が9月27日をもって8店舗から4店舗に。森の次郎長さんも卒業です。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-10-02T00:32:59+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200910/article_1.html 10日ぶりの在函更新。というのも、公休が月一ペース{%げっそりwebry%}。勤務も8時から22時半、昼休みも約15分と外食の時間もままならず。 パン・スイーツ 在函館少年 2009-10-02T00:32:35+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200909/article_6.html ご当地Ｂ級グルメの祭典、第４回「Ｂ－１グランプリ」が１９、２０の両日、秋田県横手市で開かれ、参加した１６道県の２６の料理の中から、同市の「横手やきそば」が初の日本一に。２位は青森県八戸市の「八戸せんべい汁」、３位は岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」が受賞したそうです。 グルメ 在函館少年 2009-09-21T00:45:59+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200909/article_5.html ここ、最近はボクの休暇も月に１日ペース。仕事終わりも２２時過ぎと、食べ歩きの時間もママナリマセン{%がっかりwebry%}　そんなんで、在函館少年の更新もペースダウン。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-09-15T21:34:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200909/article_4.html いやあー、旨そうでしたね。今回で3回目ですが、画面を通して、明らかにウマいということが伝わってきます。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-09-09T00:08:50+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200909/article_3.html 出張やプライベイトで、札幌や東京に行った時に、ラーメンは勿論のこと、焼きそばもいただいちゃってます。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-09-07T23:32:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200909/article_2.html ラーメン好きの印象が強いと思われるボクですが、パスタや蕎麦も大好きです。パスタ専門店や蕎麦多さんの紹介が少ない、理由としては、自分で作ることが多いということも。 そば・うどん 在函館少年 2009-09-07T22:07:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200909/article_1.html 函館では、つけ麺って中々、浸透しないそうだな。結構な有名人気店でも、1日に数杯しかでないそうだ。それは、やはり、つけ麺に対する、ホンキ度が足りないんじゃないかって気もする。つけ麺が発展することは、ラーメン自体にクオリティが上がる好循環でもあるんだ。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-09-01T00:43:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_14.html 正直、言うと、おやき、たいやきは、ボクにとって、甘すぎる感じがして、それでいて、カロリーも気になり、敬遠気味なのですが、東京出張時に食べた、たいやきに大感動！ パン・スイーツ 在函館少年 2009-08-31T22:14:30+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_13.html 今回、２回目です。前回の訪問では、ハコダテ１５０にもレポートを書かせてもらいました。（こちらへ）ポロコさんで、使用している豚肉は100頭に数頭しか取れない、「かみこみ豚」という貴重な肉を使用とのこと。確かに、クサミやすじっぽさが無く、大袈裟にいえば、さしみでもいけれるのではと思わせる肉質。前回はタレでしたが、今回は塩で注文。（ハーフ680円） グルメ 在函館少年 2009-08-31T22:14:08+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_12.html 私の記憶が確かならば、（加賀丈史かっ{%顔モジヒヤッ(シェイク)hdeco%}）この、四国高松名物手打さぬきうどん　鹿追そばさんは、今は無き、さいかデパート（現　マルハン）の地下のスーパーの階段の横のあったお店では、ないでしょうか？ そば・うどん 在函館少年 2009-08-31T22:13:44+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_11.html 今日のお昼、ボクの職場にプロレスラーの藤波辰彌さんがいらっしゃいました。９月に藤波さんの団体　ドラディションの興業があるため、そのプロモーションのようです。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-08-27T21:20:50+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_10.html 昨年の春から夏にかけては、パンを中心にブログを更新しておりました。 パン・スイーツ 在函館少年 2009-08-26T00:40:52+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_9.html ８月の中盤は東京へ出張していたこともあり、公開しそびれたネタがあるので、少しづづ紹介。 グルメ 在函館少年 2009-08-26T00:24:11+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_8.html ８月２１日（金）、１８時１５分ごろに函館空港に到着。２週間ぶりの北海道は、既に、涼しく、風がココチヨイです。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-08-22T00:22:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_7.html 六本木勤務中の基本サイクルは、 グルメ 在函館少年 2009-08-22T00:21:46+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_6.html ８月７日（金）、ボクの会社の六本木営業所へhelpへ向かうため、函館空港へ。 そば・うどん 在函館少年 2009-08-22T00:21:28+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_5.html 明日、というか、今日の夕方、2週間の六本木勤務を終え、在函館少年に戻ります。 サブカル 在函館少年 2009-08-21T02:21:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_4.html マネーの虎といえば、函館にもフランチャイズ店があった、生活倉庫の社長である、堀の内氏や函館出身の小林敬氏、なぜか、美空ひばりの息子なども出演でした。 サブカル 在函館少年 2009-08-19T02:17:59+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_3.html 六本木勤務（help??)になって、九日が、経過しました。 サブカル 在函館少年 2009-08-16T00:50:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_2.html 今日は、報告です{%ブロっくまよろしくdeka%} 在函館少年 2009-08-06T23:45:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200908/article_1.html サラリーマンをやっていると、色々な、付き合いやしがらみがあり、得意先や関連企業等とのギブ＆テイクのやりとりが為されます。そなわけで、先日、ホテルロイヤルのレストランご利用券、３万円分を強制され購入しました{%表情とほほdeka%} ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-08-04T23:33:58+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_14.html 堀川町の路地裏にひっそりとしながらも、独特のオーラを放つ店　たこやき笑吉。今、世間では、ちょっとしたＢ級グルメブーム。ＴＶ、雑誌でもＢ級グルメ特集を良く、目にします。ボク的にＢ級グルメに求めるのは、あざとく無いこと。最近は、新しいお店で、あえて、レトロ調の看板や、あいだみつお的なコメントが書かれた看板を良く、目にしますが、ＮＯ　ＮＯ　ＮＯ　ＮＯ　ＮＯ　ＮＯ　ＴＨＡＮＫ　ＹＯＵ　Ｆ●ＵＫ　ＯＦＦ！　って感じです。 グルメ 在函館少年 2009-07-31T00:27:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_13.html 先日、ハコダテ１５０にて、お持ち帰り寿司　和（かず）を紹介しました。 グルメ 在函館少年 2009-07-29T00:44:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_12.html 最近、この在函館少年の記事は、気が付けばほとんどラーメン。この辺で文字通りにコーヒーブレイクとしましょう。先日、ハコダテ１５０のスタッフである、洋梨さんが、自身のブログで、ＢＥ　ＦＲＥＥに大マンゾクとの記事を目にして、（こちらへ）久々に、行きたくなりました。休日の今日、ＧＯ。 グルメ 在函館少年 2009-07-27T22:37:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_11.html 今年の函館の飲食業界では、こだわり感が感じられる個性的で粋なお店が、出てきてますね。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-27T22:00:39+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_10.html 以前、函館に豚骨ラーメンを根付かせた熊本ラーメンの店　悟李羅の初代店主と話す機会があり、独自のラーメン論を聞かせてもらったことがあります。その時の店主の言葉で印象に残っているのは、「ラーメンもほどほどにしないと、体を壊すよ 」って言葉がリアルでドキッとしたことと、「櫓屋のスープって独特ながら、いい味だしてるね」ってことです。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-27T02:09:21+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_9.html 先日、とあるラーメン評論家の方が、2泊3日で函館入りしていたそうです。駅前周辺の有名店を中心に、計8店舗食べ歩いたようです。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-27T01:27:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_8.html 長万部から連想するイメージといえば、今までは、由利徹、三八飯店でしたが、このこだわりも印象に残ります。美味しいラーメンとの出会いを求めて、道南は勿論、東京、青森、弘前、室蘭、札幌と食べ歩きの日々ですが、まさか、長万部駅の近くに、こんなハイレベルな店があったとは。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-24T00:24:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_7.html 相変わらず、仕事終わりは２２時３０分ごろ。桔梗からＪＲで通勤している、新入社員Ｍくんは、最終に間に合わず、家まで車で送っている柄にもなく、世話好きなボク。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-20T02:15:41+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_6.html 季節限定のつけ麺か。自家製の麺の良さが際立っているな。最近は、つけ麺もすっかり一般化して、麺を扱う業者、店共々、麺のあり方を真摯に考えるいい機会になり、嬉しい傾向でもあるんだ。つけ麺の場合、シコシコ感を出すために、強力粉を使うことが多いが、麺の生地の旨さが損なっていることもあるよな。でも、まんまるていの麺はゆで方をやや固めであげて、素早く湯切りをし、冷水でしめて麺の小麦の味を損なわずに、喉越しの良い具合に仕上がっている。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-13T20:33:29+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_5.html 久々に、うじうじのエセすいじゃん麺（950円）をいただきました。以前にも紹介しましたが、（こちらへ）、ちょっと、嬉しいマイナーチェンジが施されておりました。器がキュート。夏野菜も青々と食欲をそそります。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-13T18:47:47+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_4.html またまた、さんてい柏木店の登場です。現在、数量限定メニューとして、月・水・木の14時から16時までの2時間、150食限定で、祝　函館開港150周年記念　ペリーラーメンとペリーもりそばを提供してくれております。嬉しいことに価格が250円（込）です。 そば・うどん 在函館少年 2009-07-09T23:36:50+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_3.html 先日、つるつる亭の店主夫妻とお会いした時、「新作のパスタ風のラーメンが出たんだよ！　評判もいいから、来てみて！！」と、声を掛けられました。 ラーメン・焼きそば 在函館少年 2009-07-06T19:06:00+09:00 http://zaihakodateshounenn.at.webry.info/200907/article_2.html 今、函館の寿司業界で話題沸騰中の、お持ち帰り寿司　和（かず）。 グルメ 在函館少年 2009-07-04T23:41:09+09:00