オモテさんの毎日ごはん

記念日ごはん

オモテさんの毎日ごはん — 2010-03-15T01:18:00+09:00

もうすぐ結婚記念日のわたしたち。本当はその当日に外食なんぞしたいね、と話していたのですが、ハルはまだ小さすぎて外食はＮＧだし、相方の仕事もビミョーに忙しいことがわかり、前倒しで日曜日に「なにかおいしいものを食べよう」ということになりました。

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母の愛

オモテさんの毎日ごはん — 2010-03-14T00:48:19+09:00

先週から今週にかけての相方とわたし。

鶏とおからのハンバーグ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-03-03T00:28:39+09:00

乾燥タイプのおからが手に入ったので、それを使いたくて作った料理です。いつもは豆腐を使うところなのですが、おからを投入。豆腐よりも歯ごたえがモチッとして、より「肉っぽい」仕上がりになりました。相方はおからが入っていることにまったく気づかなかったくらい（笑）。男性には豆腐を入れるよりも食べ応えがあっていいのかもしれません。

ごはんがススムおかずなのに…

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-25T00:20:59+09:00

切り干し大根を使った、ごはんがススムおかずです。白ごはんがパクパクいけちゃう、そんなしょうゆベースの味つけって、いかにも「お惣菜」という感じで好きなのです。だからちょこちょこ作ります。今日もそんな仕上がりにしました。

リンゴとセロリのサラダ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-20T01:02:10+09:00

なんだか一日がビューッと過ぎていくような気がする、今日この頃。ハッと気づくと、「あー、もうハルをお風呂に入れなくちゃ」なんて時間になっているのです。そろそろハルの預け先を確定しなくてはいけなくて、その見学やら準備やらでバタバタしているのが原因かと思われます。

発酵なしのクイックブレッド

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-16T00:10:13+09:00

少しずつハルが食べられるものが増えつつあるので、いよいよパンデビューをさせてみようか、ということになりました。せっかくのデビューだから手作りしようと思い立ったのが、食事時間のちょっと前。大慌てで作ったので、発酵なしのクイックブレッドを焼きました。

ヤーコンのレモンサラダ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-14T23:57:55+09:00

先日のヤーコンがまだビミョーに残っていたので、今朝はそれをサラダに。ご近所さんにいただいたレモンが冷蔵庫にあったので、それを使ってスッパ系のしあがりに。

万能サバそぼろ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-14T00:26:16+09:00

文字どおりサバで作ったそぼろです。ちょと濃い甘辛系の味つけが、ごはんにぴったり！　ごはんに限らず、サラダのトッピングにもうどんや素麺にも合います。ウチではちらし寿司の上にパラパラとたっぷりトッピングしていただきました。お寿司にも合います！

超カンタン白和え

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-10T23:47:00+09:00

白和えって、本当は木綿豆腐を使って、すり鉢で丁寧にすって作るもの。しみじみおいしい和のおかずで、わたしは大好き♪　でも、面倒な手順はできるだけ省きたいのも、わたし（笑）。そんなわたしが作る白和えはいつもカンタン＆スピーディー。思い立ったらすぐにパパパッと作れちゃうもの。こんなの白和えじゃないってご指摘を受けるかもしれませんが、家庭料理なら許されるかなぁと（笑）。そんなわけで、今日のレシピは白和えです。

ヤーコンのきんぴら

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-09T23:22:26+09:00

外見はサツマイモ（だと、わたしは思う）。食べるとシャキシャキのあま～い野菜。

大根ｄｅドライカレー

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-08T23:47:10+09:00

先日、託児つきの料理講習会に参加するチャンスがありました。テーマはカブと大根。生産者も参加して、栽培の話なんかも聞けるということで、楽しみにしていました。もちろん、ハルも同伴。ハルは受付後はそのまま託児ルームへ直行させましたが。

悪い癖･･･？

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-06T00:30:55+09:00

中途半端に残った食材をしっかり食べ切るのに、わたしはサラダを作ることが多いです。今回、冷蔵庫に入っていたニンジン、ゴボウのそれぞれ半端に残っているものを、ツナ缶とキャベツと混ぜ、これまた半端に残っていたペンネを合わせてサラダにしました。

金柑ラブ♪

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-04T00:28:28+09:00

金柑が好きです。色も、形も、味も。おひさまをギュッと凝縮したしたみたいだな、と思うのです。

バナナンバナナンバーナーナン♪

オモテさんの毎日ごはん — 2010-02-02T00:15:50+09:00

甘みを感じられる野菜や果物がないかなぁとキョロキョロしてみつけたバナナ。これなら食べられるだろうと早速お買い上げ。そんなバナナを使った離乳食がコレ↓。

離乳食カブと大人カブ　その２

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-30T00:02:43+09:00

ふたたびカブです。買ったカブがまだ残っているので（笑）。

離乳食カブと大人カブ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-27T00:17:59+09:00

カブって種類が多い野菜ですよね。東京に住んでいたころは、カブといえば小カブでしたが、今は大きなカブをちゃんと思い浮かべられるようになりました。ところ違えば…ってことでしょうか。

３分で作るネギ料理

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-26T00:09:00+09:00

「あと１品ほしいな」というときってありますよね。そんなときに短時間で（これがポイント）簡単に作れる（これもポイント）おかずって、本当にありがたいと思うのです。

年に１度の…！

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-25T23:48:50+09:00

ファストフードとは基本的に無縁な生活をしているわたしと相方。でも、完璧なアンチファストフード派かというと、そこまで徹底しているわけではありません。相方についてはよくわかりませんが、わたしは学生のころは友達とちょこちょこ行ってましたから。なんせコーヒー１杯やポテト１つで何時間もねばってレポートを書いたり、グループ課題をやったりできる場所でしたから（ごめんなさい、御○ノ○のマッ○さん）。それからお財布事情ってこともあったかな（笑）。

離乳食カボチャと大人用カボチャ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-22T00:01:17+09:00

ハルが好んでいると思われる（あくまでも「思われる」です。なんせ、彼女は話せないので）甘みがある野菜を調理するとなると、ニンジンの次に思いついたのはカボチャ。夏野菜のカボチャをこの時季に買うのは気が乗らないのですが、ハルが食べるとなれば事情がちょっとかわるのが、最近のわたし（笑）。

和風ハンバーグをドカッ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-20T01:17:00+09:00

タイトルどおりです。気分的に「ハンバーグなんぞ食べたいな」という感じだったので（笑）、ハンバーグを作りました。作り始めたところで、「和でしょ、和」という気分になり（笑）、和風ハンバーグになりました。このハンバーグを食べながら、相方とファミリーレストランガス○との話になりました。

ひっつき虫

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-15T23:42:18+09:00

朝からずーっとわたしから離れられなかった、今日のハル。その根性たるや、親のわたしが感心するほど。どこでそんな根性を身につけたの？？　と、質問したくなるほどでした。ちなみに、わたしの嫌いな言葉のひとつが

離乳食

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-13T00:01:41+09:00

年が明けて、ハルも５か月になりました。うーん、まだこの世に５か月しか生きていないのね。30数年（！）生きているハハにくらべると、おそらくハルの１日はずっと長く感じるんでしょうね。って、そこで自分の年齢をしみじみと感じ入ってしまうのが、わたしです（笑）。

ハルの試練とハハのダッシュ

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-11T00:19:00+09:00

先日、年明け最初の打ち合わせに出かけてきました。年末にバタバタと決まった予定だったので、ハルの預け先も急遽お願いしたＡさん宅。ギリギリのお願いにもかかわらず、自身が２歳のお子さんがいるにもかかわらず、笑顔で「いいですよ」といってくれたＡさんには本当に感謝しています。

あけましておめでとうございます！

オモテさんの毎日ごはん — 2010-01-05T00:02:10+09:00

あけましておめでとうございます。

ニンニクだもの

オモテさんの毎日ごはん — 2009-12-28T15:20:29+09:00

モヤシはモヤシでも豆もやしを使って１皿。

パスタにゆずこしょう

オモテさんの毎日ごはん — 2009-12-26T01:42:22+09:00

福岡に住むようになってよく使うようになった調味料が「ゆずこしょう」です。人によっては「ゆずごしょう」と発音するけど、正しいのはどっちなのかな。ま、どっちでもいいけど。さて、そのゆずこしょうを使ってパスタを作りました。居酒屋さんなんかで〆にパスタを頼むことってあるでしょう？　そんなのりです（笑）。これがなかなかのヒットになりました。ちなみにこの料理を思いついたのは深夜の布団の中。たいてい夜中に思いついたことって外れることが多いんですけれどね（笑）。最近は（というより、ハルと暮らすよう...

キャベツたっぷり

オモテさんの毎日ごはん — 2009-12-19T00:04:02+09:00

キャベツ料理ってたくさんありますが、わたしは圧倒的に加熱調理したキャベツが好きです。ただゆでるだけでも好き（笑）。ゆでて、鰹節をビャーッとかけて、しょうゆをチョロッと…これだけで白飯がいけます（笑）。どうも、わたしの料理はこの「ビャーッ」とか「チョロッ」とか「チャチャッ」とか擬音で表現できるものが多いようです。

いろいろいろいろ

オモテさんの毎日ごはん — 2009-12-16T15:24:20+09:00

いろいろありまして、いろいろ。

しっかり食べたい朝ごはん！

オモテさんの毎日ごはん — 2009-12-10T01:11:51+09:00

朝からハルが絶好調だった日のこと。朝食を食べるころには、ちょっとオチカレモードに（笑）。そこでボリュームのあるトーストを作ってみました。結果的にこれがヒット。なんでも挑戦してみるものだなぁと実感した次第。

大人のクラフティー

オモテさんの毎日ごはん — 2009-12-04T00:30:21+09:00

ダイエット中のわたしですが、甘いものだけはやめられません（笑）。…ダメじゃん、自分。でも、ダメダメな自分もデザートに関しては許す、ということにしています。…ますますダメダメじゃん。

ストーブでデザート

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-29T22:52:00+09:00

ストーブは相変わらず我が家のリビングでせっせと働いています。えらいぞ、ストーブ！本当のことをいえば、ここ数日は暖かいので、あまり出番がないのですが。それでもハルを理由に「あー、冷えてきたな」というときには、「よろしくね」と働いてもらっています。いやぁ、いい仕事をするんだよなぁ、ほんとに。

大根の皮まで･･･！

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-26T00:38:36+09:00

有機無農薬で栽培した大根を大量にいただきました。大量…大げさではなく大量に。

冬のお楽しみ

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-25T00:40:07+09:00

隙間風が入る築20年をゆうに超えるのが、我が家。住めば都、なんて言葉はありますが、住めば隙間風が減るかというとそうではありません。去年までは大人２人でしたから、まあテキトーに過ごしてなんとかなっていましたが、ハルがいる今年の冬はそんなに悠長にかまえてもいられなくなりました。いろいろと考えたあげく、暖房器具を１つ増やそうということになりました。早速、近所のお店を見てまわり、選んだのが「ストーブ」。やかんを上においておけるような、古くからあるストーブをチョイスしました。ハルがいるから危ない...

キムチでお惣菜

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-20T00:38:35+09:00

ふたたびキムチです。そうそう、ダイエットも継続中です。そしてまだ道のりは遠い…。ダイエットはともかく、です（いや、そんなふうに脇に放置してイイ問題じゃないんだけれども）。せっかくのキムチは最後までしっかり食べないと、ね（笑）。

つい言ってしまう一言

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-17T00:45:14+09:00

わたしが子どものころ、親や周囲の大人たちにもっとも頻繁にいわれたのが

キムチで春巻き

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-13T00:38:10+09:00

まだキムチメニューが続いています。そしてダイエットも続いています（笑）。

キムチで肴を

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-11T00:33:43+09:00

レシピブログさんから「ご飯がススムこうちゃんのキムチ」が届きました。モニターになったのです。ありがたや、ありがたや。

ダイエットと甘い誘惑

オモテさんの毎日ごはん — 2009-11-06T23:15:28+09:00

ダイエット話、続編です。いや、これはねぇ、続編も続々編もある気の長い話なんですが（笑）。

ダイエットの敵と味方

オモテさんの毎日ごはん — 2009-10-31T23:59:19+09:00

ダイエット話…まだ続いております。おそらく、まだまだ続きます（苦笑）。

ハルと相方とわたしと。

オモテさんの毎日ごはん — 2009-10-23T23:28:52+09:00

福岡に戻って10日が過ぎました。なんだかんだと実家には３か月半ほどいたことになります。その間、いやあ、実にのんびり（？）と楽をしてきました。と、いうことがわかりました（爆）。両親には感謝、感謝です♪

ユニク○で欲をかく

オモテさんの毎日ごはん — 2009-10-06T19:37:34+09:00

実家近くにあるショッピングセンターにはユ○クロが入っています。なかなか大きな店舗で、最近気づいたのですが、ベビー用品なんかもあるのです。たぶん、以前からベビー用品を扱っていたのでしょうけれど、店舗奥にありますし、なによりベビー用品に関心がなかったので気づきもしませんでした（そもそもあまり行ったことがなかったのです。お店そのものに）。ところが先日、ちょっと用事があって店舗内をうろうろしていて気づいたんですね、ベビー用品に。

舶来物に恋をする

オモテさんの毎日ごはん — 2009-10-04T18:00:49+09:00

突然ですが、相方には２人の弟がいます。そのうちの１人がイギリスに留学していたことがあり、今もイギリスには友人が多い（らしい）のです。そんな異国のお友達の一人だというＭさんが先日、来日しました（このMさん、浜崎あゆみの大ファンだそうでかなりの親日家でもあるらしいのです）。来日前、弟くん（彼もイニシャルはＭだなぁ）とメールのやりとりをしていたらしいのですが、そのなかで「おじさんになったんだよ」と弟くんが伝えたのだとか。

睡魔と闘うオンナと500ｇと闘うオンナ

オモテさんの毎日ごはん — 2009-10-01T16:11:32+09:00

ここ数日の傾向です。ハルは昼間、ほとんど寝ようとしません。昼と夜の区別が少しずつでもついてきたのならうれしいのですが、どうなんでしょう？　区別がつくのって、もっと先だと思うんだけどなぁ。ただ、はっきりしているのは、眠いのに寝ようとしないってこと。

再び体重減！

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-29T15:55:21+09:00

昨日、500ｇの体重マイナスについて書きましたが、ふたたび「痩せ」について報告できるようになりました。なんと、さらなる500ｇのマイナス！

痩せました！

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-28T10:54:49+09:00

タイトルどおり、です。

産後ダイエットその後　お宮参り狂想曲

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-23T16:43:26+09:00

まずはダイエットのその後について。

産後ダイエット宣言！

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-19T15:50:45+09:00

出産して、かれこれ１か月半近くが経ちました。この１か月半はこれまで経験したことのない、なかなか充実した時間でした…が、しかし。思うようにならないことに悩む１か月半でもありました。

ハハとムスメのゴミ集めと回収

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-16T17:06:19+09:00

ハルは手の中によく糸くずを握っています。こんなふうに↓。

ハハのための「自分の時間」

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-12T14:06:31+09:00

ハルと過ごし始めてかれこれ１か月以上が過ぎ、お互いに「それなりに慣れてきた」ように思います。ま、それなりに、ですけれども（笑）。なんせ、わたしはともかく、ハルは今日こうだったからといって、明日も同じとは限らず、日々変化ですからねぇ。慣れているんだか、どうだか、イマイチわかりかねます。こっちもそんなハルにビュンビュン振り回されますしね。

うれしい出来事

オモテさんの毎日ごはん — 2009-09-09T12:25:54+09:00

先日、学生時代の友人がわざわざ訪ねてきてくれました。出産祝いを片手にハルに会いにきてくれたのです。実家に里帰りしてから、出産前に会って食事をしたときに、「産まれたら会いに行くよ」といってくれてはいたのですが、忙しい彼女たちのことですから、実現するのは難しいかもしれないなぁ、と思っていたのです。それでも、「会いに行くよ」といってくれた気持だけでとてもうれしかったのです。