http://20422268.at.webry.info/ 八年間の東京単身赴任時代、年間に食べるラーメンは約４００杯。実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、健康になりましたが、それでも200杯以上は食べてるじゃん。単身生活にピリオドを打ち健康になるために帰ってきたのに、また出ていくことになりました。はたして、またラーメン三昧の生活に戻ってしまうのか?東京時代の辛口ラーメンブログはhttp://realog.jp/6543/b... 2009-11-06T16:41:19+09:00 http://20422268.at.webry.info/200911/article_5.html 燦来軒イオン土浦SC店茨城県土浦市下高津367 土浦イオンショッピングモール1F 電話 029-835-8845 営業時間 10時～23時 定休日 なし イオン土浦ショッピングセンターに来ました。こちらは天下一品やちゃぶ屋の森住氏プロデュースのちゃぶとんや熊本ラーメンせせらしかが出店してます。その中で燦来軒に来ました。お得なセットメニューで高菜ラーメン+唐揚げライス935円を注文しました。単品メニューだと、とんこつスープととりがらスープが選べるのです...

]]> くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-11-06T16:32:21+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/cUGEtcJdpjXL/l4OEBJlQJtz2?type=2 １カ月間は今までどおり吸っていい、楽してタバコと別れられる禁煙法はこちら

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]]> 2009-11-06T16:32:21+09:00 http://20422268.at.webry.info/200911/article_4.html 本格手打ちラーメン いまの家茨城県守谷市松前台2-6-1電話0297-48-5288金曜休み営業時間11時15分～18時30分(スープ終了時閉店)守谷市では人気の店だそうです。こちらのラーメンは、福島県白河の有名店「いまの家」直伝の白河ラーメン。MGと来て、大ワンタンメン900円を注文しました。店主が「今野」さんなんですね。壁に貼ってた調理師免許をMGが見つけてわかりました。さて、ワンタンメンですが、具はチャーシュー3枚、ホウレン草、ナルト、... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-11-06T00:36:48+09:00 http://20422268.at.webry.info/200911/article_3.html 博多長浜屋台 やまちゃん東京都中央区銀座3-11-10電話03-5565-1838日曜休み営業時間11時～翌4時土曜11時～翌4時前(スープ終了時閉店)かなり久し振りに来ました。オープン時に2回ほど来て、7～8年は来てないかな？当時長浜を食べたかったら、「なんでんかんでん」か「よかろうもん」「御天」位しか思い付かない頃に、本格的な九州長浜ラーメンが食べられる店としてオープンした記憶があります。14:30着で先客4名。博多ネギぼっこしラーメン8... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-11-03T15:04:21+09:00 http://20422268.at.webry.info/200911/article_2.html 生粋 四代湯島庵東京都文京区湯島3-34-9電話03-3833-0040日曜休み営業時間11時30分～14時池袋、浦安で何回か食べたことがある「生粋」。炉端・もつ鍋をやっているお店の1階で今年の夏頃からさんまダシで有名な「生粋」がオープンして、ラーメンとつけ麺を提供していました。入口一緒で、2階3階は定食屋になってます。サンマ白湯つけ麺780円。つけ麺の麺は200と300gから同額で選べるので、300ｇで注文。さて、きました。具は水菜、パプリカ。... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-11-03T12:49:18+09:00 http://20422268.at.webry.info/200911/article_1.html こだわりらーめんゆきむら亭　木田余店茨城県土浦市木田余4590-1電話029-825-2347営業時間11:00～深夜0:00(年中無休) 茨城では何軒も見掛ける店です。33店舗あるらしいです。外観の見た目が、青森の万八らーめんにそっくり。同じフードサービスコンサルタントなのかなぁ。こちら「ゆきむらグループ」は他にも中華の業態をいろいろやってるみたいです。とん豚麺定食880円を注文しました。とん豚麺、揚げ餃子、ご飯、漬物のセットです。とん豚麺を味... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-11-02T16:40:49+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_17.html 大勝軒 牛久店茨城県牛久市女化町648-3電話029-871-7761不定休営業時間11時～23時茨城大勝軒の2号店です。48号沿いにある店で「田代笑店」とも書いてあります。柏時代に食べましたが、もうかなり前で、味は忘れてますね～。佐貫大勝軒の味噌、麺屋ゆうの味噌つけ共にサイコーの味だったので、味噌狙いで行きます。野菜みそつけ780円の食券を買いました。あつもりで頼みました。野菜を思いっきり炒めてます。さて、出来上がり。麺はやや黄色っ... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-28T17:22:31+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_16.html 戯拉戯拉千葉県船橋市本町4-41-29 電話047-426-5598 営業時間11:00～翌4:00、日曜11:00～22:30 定休日 なし 船橋で3回は行ってる大好きな店「麺屋あらき竈の番人」が近くに新店を先月出してました。店名はギラギラと読むんだって。本店とは違い、魚介は使わない動物系だけのスープみたいです。豚頭、げんこつ、鶏ガラを12時間煮込み、秘伝の醤油ダシでコクを出してるそうです。鶏油を足して豚骨の臭みを消してるそうで、ならば家系を想... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-27T12:55:21+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_15.html 麺屋武蔵 武仁東京都千代田区神田佐久間町2-18-5 アークビル1F電話03-5822-4634無休営業時間11時～22時スープ終了時閉店今日2軒目は「麺屋武蔵武仁」。先日「麺屋武蔵神山」に行きましたが同じ「麺屋武蔵」の系列店で浅草の「江戸きん」が移転・改名して今年6月オープンした店です。狙いは「アキバカリー麺」。「江戸きん」時代に提供していた「江戸きんカリー麺」を改良したメニューです。12:25着。並んでますね～。立待ち6名です。... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-22T13:12:43+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_14.html らぁめん 大山 神田店東京都千代田区内神田1-9-10電話03-3292-9557日曜休み営業時間11時～15時、17時～22時30分土曜、祝日11時～20時今日はスパイシーなラーメンを狙います。「らぁめん大山」の神田店が2008年5月にオープンしてました「らぁめん大山」と言えば、二郎の流れを組むラーメンから発展して、エビの強烈なダシのラーメンやエビの掻揚げをのせたラーメンが絶品です。川崎の店で2度食べて、私の生涯絶賛できるラーメンの一つとなってます... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-22T11:55:25+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_12.html コ・ビアン Ⅱ世千葉県我孫子市本町2-6-26電話0471-83-1002 年中無休 営業時間[月～土] 11:00～22:30(L.O.22:00) [日・祝] 11:00～22:00 [ランチ] 11:00～14:00我孫子駅の外へ出て、今度は格安のレストランに来ましたよ～。なんと、チキンカツ定食が290円なんです。それも、内外装が豪華な、まさに高級レストランと言える店でです。前に、「ラーメン大」へ行った帰りにこちら「コ・ビアン Ⅱ世」を... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-19T15:47:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_11.html 弥生軒　ＪＲ我孫子駅構内千葉県我孫子市本町2-4-3 JR我孫子駅構内電話04-7182-1239営業時間平日 07:00-23:30土曜 07:00-23:30日祝 07:00-23:30年中無休 今日はラーメンを休んでデカ盛りの店に来ました。となりの我孫子駅のホームにあり、ずっと気になっていた店です。それが先日のテレビ「秘密のケンミンショー」で取り上げられたのです。お目当ては「唐揚げそば」です。我孫子駅は成田方面に行く方の乗換え地点になり... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-19T14:11:21+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_10.html カラシビ味噌らー麺 鬼金棒東京都千代田区鍛冶町2-10-10電話03-3256-2960日曜休み営業時間11時～15時、18時～21時土曜、祝日　11時～16時スープ・材料終了時閉店こちらは「麺屋武蔵」ではないけど、「麺屋武蔵 二天」の元店長が独立し、オープンさせた店です。私の大好きな「辛さ」と「痺れ」にこだわった店です。これは期待大。看板メニューの「カラシビ味噌らー麺」は、「北朝鮮」から取り寄せた唐辛子を使用し、山椒と共に炒めた油「黒シビ油」を合わ... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-15T12:57:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_9.html 麺屋武蔵 神山東京都千代田区内神田3-8-7電話03-3256-3634無休営業時間11時～21時30分頃スープ終了時閉店『麺屋武蔵』の新店です。新店といっても今年2月にオープンしました。武蔵の店は全店食べて来ましたが、本店、青山、二天以後は、美味しいけど、なんかイマイチのところがあって、記憶に残らないのです。過去のブログを見ても評価がブラックです。江戸きん→http://6543.realog.jp/2038879.html?y=200... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-15T11:30:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_8.html 万豚記ロックシティ守谷SC店茨城県守谷市百合ヶ丘３－２４９－１ ロックシティ守谷１階電話0297-47-0649営業時間平日 10:00-22:00土曜 10:00-22:00日祝 10:00-22:00年中無休 仕事での昼休みです。全国的にある「際コーポレーション」の「万豚記」です。ここに来たらいつも決まってます。四川黒胡麻坦々麺880円で昼はライスがつくみたいです。万豚記は高崎のイオン以来かなぁ～？3年は食べてないかな。さて久し振... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-09T16:01:37+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_7.html つけめん102埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446電話048-653-4444無休営業時間11時～15時30分、18時～23時スープ終了時閉店五所川原のラーメン街道にも出店した『つけめんTETSU』の埼玉店といってもいいでしょう。ここは、千駄木店の麺とスープも作っていて、いわゆる工場兼研究所的な役割を持ってるそうです。すぐに気付いてる人は多いと思いますが、「102」。私はすぐにはピンときませんでした。「いちまるに、ひゃくに」じゃないので... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-07T16:17:13+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_6.html ラーメン 二郎 大宮店 埼玉県さいたま市大宮区下町 1-25 営業時間11：00～14：00　17：00～22：00 日曜日 11：00～15：00 火・祝休み未食の二郎、大宮店に来ました。明日、台風が来ますが、もうかなり雨が降ってます。13:15着。外待ち1人。すぐ入店、ラーメン650円+うずら（3個）100円+刻み玉葱100円の食券を買いました。カウンター11席で、狭いです。亀戸より食券買いづらい位狭いです。さて、コールです。「野菜ニ... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-07T14:05:38+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_5.html 第二日立湯東京都葛飾区亀有５－１２－１２電話03-5697-0291営業時間16:00～23:30定休日 木曜ラーメンの帰り、亀有で降りて銭湯です。弱く雨が降ってる中、駅北口から5分ほどの「第二日立湯」。半地下に入口がありました。結構、新しい感じで綺麗なホールです。脱衣場も綺麗。浴場は壁側にコの字にジャグジーや泡風呂、水風呂があり、手前を区切った小さな浴槽が薬湯でした。今日は「しょうが湯」です。ホール、脱衣場は綺麗でしたが、浴場は痛み... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-05T19:41:20+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_4.html 虎の食卓東京都千代田区神田須田町2-12-5電話03-3255-1006日曜休み営業時間11時30分～15時、18時～22時先日、テレビ東京の「最強のラーメン」で取り上げられた今年6月オープンの『がんこラーメン 総本家』一条店主が出した店。店主は日系2世で3か国語を話せるみたいです。「ホロホロ鳥」を使ったスープがメインで醤油と塩のラーメン、油そばを提供してます。。14:20に来て、先客4名でした。カウンターだけ7席の狭い店です。油・坦々そ... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-05T18:17:47+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_3.html らーめん大二郎東京都千代田区外神田3-4-1電話03-3253-2922無休営業時間11時～16時、17時～20時日曜11時～17時大二郎を食べに来ました。私、青森に帰省してませんよ。「長尾」じゃありません。最寄りの駅は末広町の「大二郎」です。13:10着で6割の入りです。この店舗は入った事がありますね。なんか北海道ラーメンの店だったかなぁ。「冬馬」とかいう？何年も食べ歩きしてると忘れますね。ラーメン700円+生卵50円の食券... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-05T14:01:56+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_2.html 麺屋ゆう茨城県土浦市荒川沖189-1電話029-842-9277無休営業時間11時～24時(スープ終了時閉店)土浦からの帰りに、先日来て、あまりにも美味しかったからまた来ました。味噌があるのを前回知りましたから、今日は味噌狙いです。系列店だから、佐貫大勝軒みたいに美味しいことを期待します。みそ野菜ラーメン780円の食券を買いました。野菜を炒める音がします。さて来ました。炒めた野菜はもやし、キャベツ、ニンジンです。他にホウレン草がのっか... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-04T17:32:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200910/article_1.html 豊崎自転車ラーメン事業部茨城県土浦市城北10-1電話0298-21-2125水曜休み営業時間11時～19時なんと、自転車屋さんが8席だけの小さなラーメン屋がジョイントしている変わった店です。自転車ラーメンだからMTBラーメンに通じるところがあるな。土浦では有名な店だそうで、人気ランキングも上位です。下町の古い中華そば屋の雰囲気です。ラーメン400円と半チャーハン300円を注文しました。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ねぎのシンプルな中... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-10-02T15:28:22+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_30.html 京鰹節つけ麺 愛宕東京都港区新橋5-8-3電話03-3437-3515日曜、祝日休み営業時間11時～15時、17時30分～22時土曜11時～15時こちらも先程の「おらが」同様、去年3月オープンです。最近よくある昼と夜とで提供する味を変えている店です。昼は京鰹節のスープと鶏スープ、麺は中細麺、夜は京鰹節のスープに豚骨スープで、麺は中太平打麺だそうです。黒を基調とした都会的スタイリッシュな店です。柚子つけ麺800円の食券を買いました。サービスで中... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-29T13:14:41+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_29.html 新橋 おらが東京都港区新橋4-14-4電話03-3433-6364日曜、祝日休み営業時間11時～14時30分、17時30分～スープ終了時閉店去年3月にオープンした店です。私が弘前に帰って直後にオープンしたのですね。11:58着。外に5名の列。回転早く、すぐ入れました。あつもり並180ｇ750円+玉葱50円の食券を買いました。麺の量は並、間、中は同料金です。カウンター7席で食べてる後ろに立って待ってるから、なんかすぐに食べて出なきゃの雰囲気... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-29T12:35:22+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_28.html 覆麺東京都千代田区神田神保町2-2不定休営業時間11時～22時日曜、祝日11時～18時スープ終了時閉店話題の店に遅ればせながらやって来ました。二人の店員が店内で黒と白の覆面をかぶって営業している店です。白覆面は日本語が話せますが、黒覆面は「アンガ～ラ」と意味不明の言葉だけ語るのみだそうです。店に入ったら、白覆面が券売機を調整中で、すぐに私に「アンガ～ラ！」味玉復麺880円の食券を買いました。黒覆面はいなくて、女性店員がいました。店内は... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-28T19:25:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_26.html 用心棒東京都千代田区神田神保町2-2-21日曜休み営業時間11時～16時、17時～22時土曜、祝日11時～17時30分今年3月にオープンした二郎インスパイア系ののお店です。かなり乳化したスープで、麺はなんと(浅草開化楼製だそうで、気になってました。14時着。ここは来たことがあります。「中田兄弟の支店」だった所。なんとラーメン二郎神保町店の真向かいです。ラーメン680円+スキヤキ80円の食券を買いました。スキヤキは生卵にタレと通ねぎが入った... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-28T14:35:46+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_25.html 中華そば いちや あみプレミアムアウトレット店茨城県稲敷郡阿見町大字吉原2700フードコート内電話029-889-6701営業時間AM10:00～PM21:00 夏季）（ラストオーダー20：30） 定休日 2月第3木曜日 いちやは江古田で会員制でやってた頃のかなり昔（16～7年前）と会員制を辞めた8年前位に行ったことがあります。いわゆる「がんこ系」の味に近いと記憶してました。中華そば780円で大盛り100円プラス。フードコートならではのサービスコ... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-26T16:19:30+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_23.html 私の晩酌のつまみ くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-24T20:44:27+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_22.html つけそば・中華そば 浜屋 我孫子店千葉県我孫子市我孫子4-4-1電話04-7182-0407火曜休み営業時間11時30分～14時30分、18時～21時ブラック今日の2軒目は我孫子の新店だ。茨城・利根町の人気店『浜屋』が、先月2号店をここへオープンさせた。利根町の店って知らないが、ネットで調べて写真を見たらなかなか旨そうだぞ。店入口、門構えがいいなぁ～。エビ辛しつけそば800円の食券を買った。カウンターがずっ～と奥まで広いが、数えて見たら10席... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-24T15:14:33+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_21.html 雅商會千葉県松戸市二十世紀が丘柿の木町16-2電話047-394-4150不定休営業時間11時～24時久し振りだね。ブラックはじめだよ。くどうはじめは洋食を我孫子に食べに行くそうだから、今日は俺がラーメン未食店を斬るぞ！ここはくどうはじめがずっと行きたかった店だそうだ。なにせ、車を持ってないからアクセスが悪い。松戸からバスか、北国分から歩いても時間がかかるからな。行動力があるブラックはバスで行くぞ。茨城大勝軒グループの孫弟子が独立開業... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-24T13:45:26+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_20.html ラーメン山岡家 牛久店茨城県牛久市中根町270-3電話0298-73-9793無休営業時間0時～24時16時で昼食べてないです。やってる店はなかなかないね～。街道沿いによく見掛ける「山岡家」です。随分昔に岩淵と小見川へ行った途中で千葉の山岡家に入った記憶があるような、ないような。デフォの「醤油ラーメン590円」か期間限定の「豚そば780円にするか迷いましたが、豚骨の味がしっかりくるという「塩ラーメン」で「ねぎ塩ラーメン680円」と「半ライス110... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-22T16:31:34+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_19.html 麺屋ゆう茨城県土浦市荒川沖189-1電話029-842-9277無休営業時間11時～24時(スープ終了時閉店)国道6号沿いあったのでなんとなく入りました。大勝軒荒川沖店がリニューアルオープンした店だそうです。こちらも昨日食べた「亀ふじ」同様、茨城大勝軒系です。野菜もりそば780円の食券を買いました。カウンター15席の他に座敷もあって、かなり広いですね。さて野菜もりそばですが、ツケタレにもやし、キャベツ、ニンジンなどがドッサリのっかってます。麺の上... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-20T17:55:09+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_18.html 開花屋 楽麺荘 柏店千葉県柏市旭町1-7-17電話04-7147-0041火曜休み営業時間11時～翌1時30分(LO)今月9月2日にオープンした店です。実は私はこの店の味を経験済です。オープンして、まだ来訪してないのに？こちらは三重県松坂市に本店がある『開花屋』が柏市に進出したのです。『開花屋』は5～6年前に、イオン明和ショッピングセンターのリニューアルオープンがあり、松坂に一週間以上滞在した時に2回行きました。その時、ラーメンを食べましたが記憶... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-19T14:19:28+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_17.html 勝新 亀ふじ千葉県松戸市南花島3-45-6電話047-331-0733火曜休み営業時間11時30分～翌1時日曜、祝日11時30分～24時スープ終了時閉店今日は運動会が多いみたいです。青森だと春の五月にやるけど、こちらは秋なんです。と言うか、全国的には秋が普通なのかな。運動会のBGMが響き渡るなか、松戸の先の上本郷にきました。またしても茨城大勝軒系列で柏の人気店「角ふじ」の兄弟店です。実は2回フラれてるので、心配でしたがやってました。... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-19T12:16:23+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_16.html 柏 王道家千葉県柏市旭町2-1-6 金子ビル1F電話04-7143-1880月曜(祝日の場合は翌日)休み営業時間11時～翌1時日曜11時～24時まだ少し腹に余裕があり、何か食べたいです。亀有で「豚喜」の二郎インスパイア系汁なしにしようかなと思いましたが、やや多いし、サッパリしたいし。思いだしたのが「王道家」のつけ麺。吉村家直家系で家系スープとは違うアッサリのつけ麺を出していたはず。しかし、家系で出してるつけ麺はハズす傾向にあります。ミツキング... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-15T16:32:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_15.html つけ麺 道東京都葛飾区亀有5-28-17電話03-3605-8578月曜休み営業時間11時30分～15時、18時～21時東十条の未食の課題店「麺処 ほん田」で、店主の友達で、お店の手伝をしてた方が、オープンさせた店です。なんと店主は二十二歳だとか。「つけ麺」はトッピングにネギと日替わりの薬味のみというシンプルなものだそうです。店主の「まずは麺とスープの組み合わせを味わって欲しい」という考えでシンプルになっているそう。12:25着。カウンタ... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-15T16:28:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_13.html 中華そば わた井東京都足立区谷中2-9-2電話03-3605-4618月曜休み営業時間11時30分～スープ終了時閉店北綾瀬に来ました。この駅で降りるのは2度目。「波」に食べに来た以来です。「波」と言えば先日食べた「バリバリジョニー」の出身店。違いを確めに「波」にも行きたいのをこらえて来たのは、浅草の「与ろゐ屋」で変わり麺を担当してた方が出した店です。その店主が、たどりついた究極の麺は長野産の小麦粉「華天龍」を使用したものだそうです。どんな麺か... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-15T12:15:00+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_12.html 稲荷湯東京都千代田区内神田１－７－３電話03-3294-0670営業時間14:50～24:30（祝日は22:30まで営業）定休日 日曜須田町から歩いて内神田まで来て、銭湯を見つけました。小路を入ったビルの一階にあります。フロントに450円を払って脱衣場へ。やはり450円は高いよね。こじんまりとした銭湯です。カランは14個。壁側にL字に浴槽があり、3席のジェットの座風呂に泡風呂がつながってあります。湯はやや温めで入りやすいです。... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-10T17:02:03+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_10.html らーめん神田 磯野東京都千代田区神田須田町1-3電話03-3256-2929日曜休み営業時間11時30分～15時、17時45分～20時30分土曜、祝日11時30分～17時30分スープ終了時閉店ここを今日の3軒目にしたのには理由があります。「支那そばや」と「大陸」にいた店主だと聞いて、これは3杯目に食べても美味しいだろうと考えたからです。食べ歩きは、組み合わせや順番も気にしてる私です。全て美味しく食べたいから。「VVV6」でも取り上げられた... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-10T15:14:33+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_9.html 炙り角煮らうめん黒虎東京都千代田区神田和泉町1-2-4電話03-5823-3232日曜休み営業時間11時30分～15時、17時～22時スープ終了時閉店2008年12月にオープンした店です。ここは「あ・うん」があった場所ですね。直火で炙った角煮チャーシューが売りです。その炙り角煮を食べて見たいですが、今味噌を食べた後はなんかクドそう。ねぎまみれらうめん830円の食券を買いました。厨房内では角煮を圧力鍋で炊いてる音がうるさいほどしてます。... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-10T14:26:20+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_8.html 麺 旬風東京都千代田区神田佐久間町3-1電話03-5820-0141日曜休み営業時間11時30分～14時30分、18時～22時土曜11時30分～14時30分、18時～21時店主は大森の「一本槍」を共同経営してた方だそうです。「一本槍」は6年前から未食の課題店でした。先に食べてれば比べられたのに残念です。こちらは昼は、正油・味噌のラーメン、夜はつけ麺を提供しているそうです。今は昼だから、ラーメンですね。と思って来たら、つけ麺も季節メニューで... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-10T13:40:22+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_7.html ラーメンゼロ東京都目黒区下目黒3-4-6電話03-3793-0018第3月曜休み営業時間11時30分～16時、18時～21時スープ終了時閉店次は2008年7月開店した「せたが屋」グループの店です。なんと醤油・味噌・塩などのタレを使わず、調味料も加えずに素材の持つ甘さや塩分を活かしたスープで作ってるそうです。ラーメンゼロ850円の食券と無料の食券プラス1（調味料ジュレ）のボタンを押しました。まず、ジュレが皿で出てきました。煮凝みたいです。次... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-09T18:25:25+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_6.html 濃厚中華そば・つけ麺 なおじ東京都目黒区目黒1-6-15電話03-3779-9199無休営業時間11時～23時30分スープ終了時閉店新潟の人気店『昔食堂なおじ』が、東京・目黒に出店してました。スープと麺に新潟産の米粉を使っているそうで、かなりのドロドロスープだという噂です。つけ麺と迷いましたが、超濃厚中華そば750円の食券を買いました。これは！あおもりくどうさんに言わせるとたぶん「このトロミは神！」しかし私がもっともドロドロだと思う大阪「無鉄砲」に比... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-09T14:43:15+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_5.html つけ麺 なかむら東京都渋谷区道玄坂2-18-7電話03-3770-4766無休営業時間11時～翌1時スープ終了時閉店久し振りの渋谷です。未食の店を食べ歩きます。2009年4月に『やすべえ』で修行した店主が出したつけ麺の店です。「やすべえ」と言えば同系列の「ごんろく」には森下にいた頃は毎週行きましたね。狙いはらーナビを見た人だけ知っている裏メニューの「塩つけ麺」。しょうゆつけ麺720円の食券を買って「裏メニューの塩つけ麺でお願いしたいのです... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-09T14:04:34+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_4.html 小金バスランド松戸市小金きよしケ丘2-9-1電話 047-341-1126営業時間 午後2時～午後11時30分(土日祝)　　　午後4時～午後11時30分(平 日)定休日 金曜日くどうはじめです。今日は遅くまで寝ていて、午後に西葛西の竹さんとこに行き、帰りに北小金の銭湯に寄りました。ここ小金バスランドはサウナが無料です。入浴料金は420円。ロビーでは、ご老人の四人グループがビールで湯上りの一杯をやってましたよ。19時に入りましたが、先客四人でした。... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-02T20:15:21+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_3.html らー麺屋 バリバリジョニー東京都江戸川区西小岩3-11-19電話03-5694-3719月曜休み営業時間11時～14時30分、18時～23時市川のまた先の小岩に来た。次は行徳の「らあめん葫」で修行した後、北綾瀬の「波」を手伝っていた店主が先月オープンした店だ。「らあめん葫」は2回、「波」は1回行ったな。どちらもきめ細かな美味しいラーメンだったよ。店はアジアンオープンカフェみたいな内装。従業員のユニホームもそうだし、お香のニオイもそんなイメージを漂... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-02T15:04:10+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_2.html 麺屋 亥龍千葉県市川市市川1-8-13電話047-325-3897火曜休み営業時間11時30分～翌3時隣りの市川に来たぞ。次の店は去年の3月オープンした店で「なりたけ」出身らしい。「なりたけ」と言えば超こってり背脂がたっぷり入った醤油、味噌のラーメンだったな。俺が初めて食べた時は体調不良とかさなり、眼球が飛び出る思いがしてかなりの頭痛で寝込んでしまったほど強烈なラーメンだ。「なりたけ」は竹さんも大好きで味噌を頼んで、その濃さにラーメンだけどスープ割し... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-02T13:37:40+09:00 http://20422268.at.webry.info/200909/article_1.html らーめん木尾田千葉県市川市八幡2-12-8電話047-332-6850火曜休み営業時間11時30分～15時、18時～23時日曜11時30分～15時こんにちは！ブラックはじめだよ。くどうはじめは今日はお休み。体調は悪くないけど、寝ていたいそうだ。それで今日は俺が比較的新しい店を食べ歩きしようと思う。ここは去年の12月22日オープンしたそうだ。蒲田にある「和鉄」出身の店主がつくる「青葉」みたいなラーメンというから期待大だな。屋号の「木尾田」は... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-09-02T12:54:47+09:00 http://20422268.at.webry.info/200908/article_29.html もつの屋茨城県つくばみらい市小絹683-1電話0297-52-0040 営業時間[月～土] 11:00～15:00 水曜ランチのみ営業 18:00～23:00 祝祭日22：00まで営業 [日] 11:00～22:00 台風が近付いてきている中、MGと買い出しの途中でお昼です。街道沿いの車をちゃんと停められるお店です。もつの煮込みがのっかったラーメンをメインで出してるみたいですね。ランチメニューのミニ丼セットを選択。塩もつそば+ミニ丼はミニ牛すじ丼を選... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-08-31T16:29:11+09:00 http://20422268.at.webry.info/200908/article_28.html 麺屋空海 我孫子店千葉県我孫子市我孫子1-1-24電話04-7185-6687無休営業時間11時～24時参宮橋に本店がある「麺屋空海」。本店はもちろん、錦糸町や亀戸に支店があったころはよく行きました。二郎インスパイア系のあとだから、サラッと食べられるメニューとしてはいいジャンルです。我孫子の駅階段を降りてすぐのところにあります。店内に入ると、炭火焼肉屋のニオイがしました。鶏そば・塩830円+味玉100円の食券を買いました。15時まで半ライス無... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-08-27T15:35:12+09:00 http://20422268.at.webry.info/200908/article_27.html らーめん大我孫子店千葉県我孫子市白山1丁目7-7 白山シャト－106号 電話04-7192-8901 無休 営業時間11:30～25:00 （状況により早め終了有り） 先日、「明心角ふじ」に行ったときに「らぁめん大」が近くにあるのを知りました。らーナビに掲載されてないし、全然知りませんでした。これなら、堀切菖蒲園まで行かなくても近くにあるじゃない。しかも、二郎インスパイア系では一番家から近いことになります。メニューは堀切と同じかな？らぁめん大... くどうはじめの単身赴任日記「続・ラーメン新世界」 2009-08-27T14:04:11+09:00