和菓子のことを好いてくれている人に、
京の手土産を選ぶのはとてもむつかしいです。
いつも頭を悩ませます。
ましてや相手が大事な人ならなおさらです。
そんなときに持っていくのが京華堂利保さんの『濤々(とうとう)』です。
京華堂利保（きょうかどうとしやす）
住所：京都市左京区二条通川端東入ル難波町
電話：075-771-3406
営業時間：午前9時～午後6時
定休日：日曜日・祝祭日・第3・4・5水曜日
京都の繁華街から少し離れた二条通沿いにあります。
百貨店等に卸されていないので、お店まで買いにいきます。
贈る人を想いながら買いにいくのが、それがまた楽しくもあります。
創業が明治36年ということもあり、お店の作りも伝統的で素敵です。
ぶら下がっている梱包用の荷造り紐がカラフルで意図せず素敵です。
今回は銘菓『濤々』を自分と家族に2個購入しました。
1個250円(税抜)とちょっと贅沢品。
和生菓子ですが1週間くらいは日持ちがするのも手土産向きです。
『濤々』は茶道のお菓子。
濤々とは波の音を表す言葉だそうです。
茶道武者小路千家官休庵の利休堂にこの文字が掲げられており、
それに因んでこのお菓子の銘とし、、茶釜の湯が煮える音を表現してるそうです。
お菓子の上に描かれた渦巻きは波の音や茶釜の湯の音を表しているのでしょうか。
大徳寺納豆入りの特製の餡を京麩焼き煎餅で挟んであるので、
甘みの中に納豆ならではのコクと仄かな塩味が効いています。
上品な味わいで、ほんの少しいただく贅沢なお菓子といったところでしょうか。
京華堂利保さんには他に丸い大きなどら焼きのような『しぐれ傘』や、
『竹の露』という懐中汁粉なんかもあります。
どれも美味しいのだけど、でも私はやっぱり『濤々』が一番好きかな。
『濤々』には佇まいがあるような気がするからです。
（ちょっと大げさかな・・・）
誰かへのとっておきの手土産に、
時に自分への贅沢なご褒美にと、
時々『濤々』をもとめ京華堂利保さんを訪ねることにしています。
本当に時々なんですけど・・・。
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