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sakubiwa — Mon, 14 May 2012 12:40:27 +0900

こんばんは、枇杷です。
春ですね～
皆さん、お元気ですか？
春っていっても、まだ、時々夜は寒いよね？？？オイラは、お布団でぬくぬくしているのが大好き

ところが、最近、オイラの体は春を告げてきたんだよ。
そう、冬毛が抜けてきたんだ。
そこで、ネェが草の種をまいて、オイラに猫用サラダを用意してくれたんだよ。
オイラ、待ちきれずフライングしちゃった。
まだ、数本しか出てきていないのに、味見。

うん、香りよし、味よしだね。

ネェには「フライング～」って言われちゃったけれど、でも、早く食べたかったんだよね。
ほら、毛がお腹にたまると気持ち悪いし、具合悪くなっちゃってもね～

それに、ほら、数日後には、沢山生えてきたからだよね。

いただきます～

はぐはぐ、くちゃくちゃ・・・・

美味しいよ

っあ、オイラ、お餅みたいって言われるけれど、体はメタボじゃないからね！！
ほら、上からみてみて！オイラの体、メタボじゃないでしょ！？（うん、メタボ予備軍だねｂｙネェ）

これから、徐々に夏毛になっていく枇杷でした。

・・・・・・・・・・・・ネェのおまけ・・・・・・・・・・・・・

枇杷は、草を食べるのが好きなのですが、これを食べると必ずゲーをするので、朝食前に食べさせています。この冬毛が抜けると、サマーセーターのような爽やかな毛皮になり、個人的には夏毛の方が好きです。

先日、大学病院へ再検査の為リターンしました。マンモで陰影があったもんでして・・・・
既に、殆どのデータはそろっていたので、当日は、エコーのみで終了。
結果もその日に聞けて、異常はなし。また、1年に1回定期的に健診を受ければよくなりました。
ご心配、おかけしました。
病院が終わり、お腹もすいたので近くの浜松町駅でローストビーフ弁当を買いました。
人気の屋台らしく、人が何名か並んでいました。これは、美味しいでしょう！？っと
蓋をあけると・・・・　2種類のサラダ（選べます）にローストビーフがたっぷり！
お肉、美味しかったです。

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Mon, 14 May 2012 12:40:27 +0900

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今宵の晩酌Vol.27

sakubiwa — Tue, 08 May 2012 23:38:45 +0900

こんばんは、cherryです。
春ですね。朝晩も気持ち良い季節ですね。
皆さんも、わくわく＆うきうきの春を味わっていますか？

今宵は、ちょっと洋風の晩酌になりました。
まずは、グリーンサラダ

 ベランダで育ったミックスベビーリーフにミニトマト＆チーズを乗せてサラダにしました。
ベランダにちょっとした食材があるって、好きなのです
なんだか、成長も楽しく、そして、すぐに食べられるのが嬉しくて。

そして、今宵は冷凍庫で眠っていたパイシートを起こしました。

冷凍パイシート、しめじ、たまねぎ、ベーコン、ホワイトソースで、簡単なおつまみ的パイを作りました。
オーブンから出すとこんな感じ。いい焼き加減です。

お皿に乗せて、さぁ～テーブルへ。

しめじとベーコン、たまねぎとホワイトソースって合うんですね。

さくさくなパイです。

赤ワインとも相性バッチリです

多く作ってしまったので（1人しか食べる人がいないからか・・・）残りはブランチにまわしました。

オイラは、バターはちょっとね・・・お魚がいいなぁ～

ネェ、何、難しい顔してどうしたの？

あんね、枇杷、色々とあんのさ・・・・

先月受診した人間ドック。結果が送られてきました。
結果、マンモが再検査に・・・・・
一応、病院勤務ではないけれど、自分、臨床検査技師ではある訳で・・・・
データが多少なりとも読めたり、予測出来たりする訳で、厄介なんだな。
とりあえず、今週、再検査の診察を受けに行ってきます。ほええぇぇ～～

今宵の晩酌Vol.26

sakubiwa — Wed, 02 May 2012 12:31:20 +0900

こんばんは、cherryです。
もう5月ですね。本当に、あっという間に時間は過ぎます。
ここ最近は、暖かくなってきて、晩酌のメニューも少しだけ変化が出てきました。

冷奴

豆腐好きなのですが、冬の頃は温かい豆腐ばかり食べていました。
でも、春になり冷奴にと変わりました。
豆腐を一口、そして、ビールをゴクッと
やっぱり美味しい

続いてエノキの炒め物

エノキの歯ざわりが好きなんですよね～
シャクシャクって感じが好きなのです。

さぁ～今日のメインです

棒々鶏

暑い季節に食べたくなるメニューですが、急に暖かくなってきたので作りました。
このラー油ときゅうり＆鶏肉の組合せがバッチリです

また、ラー油のピリッとくる刺激が良いですね。
これは、飲みが進む一皿です。

実は、我家では、ラー油を香港ラー油なるものを使っているのです。
具材が沢山入っていて、山椒の刺激も加わった、刺激的な食べるラー油です。
でも、このラー油と出会ってからは、このラー油が通常使用となりました。

季節の変わり目、そして、環境も変化が多い季節。
皆さま、時にリラックスを味わって、元気いっぱい新緑の季節を満喫して下さいね。

本では滅多に泣かない自分ですが、これは、涙が止まらなかったです。

神様のカルテ 2

作者: 夏川草介
出版社/メーカー: 小学館
発売日: 2010/09/28
メディア: 単行本

鑑識課の米沢さんも良い仕事していました。

相棒シリーズ鑑識・米沢の事件簿2‾知りすぎていた女‾ (宝島社文庫 C は 1-5 「相棒」シリーズ)

作者: ハセベバクシンオー
出版社/メーカー: 宝島社
発売日: 2009/04/04
メディア: 文庫

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Wed, 02 May 2012 12:31:20 +0900

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オイラのお客さん

sakubiwa — Fri, 27 Apr 2012 23:46:44 +0900

ご無沙汰です。枇杷です
春だねぇ～皆さん、お元気ですか？オイラは元気ですよ。

先月、オイラに嬉しいお客さんが、遊びにきてくれたんだよ。

そのお客さんは、ネェのお友達夫婦。
あのね、この友達夫婦、このブログでも登場してくれた、カーラちゃん＆チェリー君の飼主さんなんだよ。
ネェのお友達なんだけれど、オイラに遊びに来てくれたんだ。

実は、オイラ、男の人とはあまり接した事がないんだよねぇ。
まぁ、ネェが男ぽいけれどさぁ・・・・（適当な事を言わないことbyネェ）

１０年来ネェと仲良くしてくれている奥さんは、一度会ったことがあるんだよ。
ネェとは違って、とても、優しくオイラをナデナデしてくれたんだ（失言が多いよbyネェ）
今回は、夫婦揃って遊びに来てくれて、オイラの嬉しさは倍増だったんだよ。

ご挨拶をしたら、ネェとご夫婦ワインで乾杯始めちゃって・・・・

オイラが、オイさんと話したいのに～～～飲み始めちゃった。

でも、オイさん（旦那さん）オイラと、男同士の会話してくれたんだよ。

オイさん、オイラを凄い可愛がってくれたんだぁ。
一緒にIQボールでキャッチボールしてくれたんだぁ

オイさん、いい人ですねぇ～～オイラ、大好きだよ。

もちろん、アネさん（奥さん）も、大好きだよ。また会えて、オイラは嬉しいいんだから！
アネさんにも、ちゃっかり甘えて、抱っこしてもらっちゃった

優しいぃ～んだよ。ネェとは違うね！違うからね！ネェも、見習って欲しいなぁ（枇杷が良い子にしていればいつも優しいですよbyネェ）

オイラ、この夫婦、大好きなんだぁ～
また、遊びに来て欲しいんだなぁ

今宵の晩酌Vol.25

sakubiwa — Wed, 25 Apr 2012 00:13:23 +0900

こんばんは、cherryです。
桜の花も散り、新緑の季節になりましたね。
日没時間も日に日に遅くなり、自分としては、嬉しくウキウキする季節到来です。
なんせ、時間が増えた様に感じられて、楽しくなってくるのです。

そんな週末は、晩酌料理にも力が入るものでして・・・・

ちくわの納豆きゅうり挟み

ちくわに切り込みを入れて、きゅうりと納豆を挟むだけ、でも、これが、美味しいんです。

砂肝のねぎまみれ

砂肝のスジをとったら、塩コショウで炒めるだけ。炒めた後の油で葱を炒めて上に乗せたら出来上がり。
安くて、美味しい晩酌の一皿です。
砂肝独特の食感が好きなのです

さつま揚げ

砂肝を炒めている間に出来た副産物。単純に焼いて葱と生姜を乗せただけですが、これが美味しい！

そして、メインは豚肉の白菜包み

豚肩ロースを茹で、白菜はレンジでチン。
水気を切った白菜に辛みそと豚肉を乗せて巻いて、がぶり

シンプルだけど、美味しい
旨、旨い！！豚肉の甘さとお肉の味わいが、白菜や辛みそといい組合せなんです。

辛みそは、あえて買わなくても、自宅にあるラー油にゴマを加えて練るだけでも美味しい辛みそになります。
もっと手抜きをしたい方は、焼肉のたれやドレッシング（ピリ辛味）とお味噌を混ぜるだけでも、辛みそになりますので、試して見て下さいね。

新緑の季節、爽やかな風を感じながらの晩酌は如何ですか。

病院で絶品ランチ

sakubiwa — Sun, 22 Apr 2012 14:29:30 +0900

こんにちは、cherryです。
先週、都内大学病院で、人間ドックを受けてきました。
昨年は、受けずじまいだったので、約2年振りの人間ドックです。
病院は、東京タワー近くにある大学病院。出来てそれほど時間が経っていないので、綺麗な建物です。
どうせ、何かあったら大きな病院にかかるだろうし、入院したら人が見舞いに来易いだろうし、と言うことで、初めから都内大学病院にしました。
ちなみにこの大学病院の大学は、自分が大学受験に第一志望にするか、迷った大学でした。

前日から、空腹の自分。もう、朝から疲れていました。
問診から始まり、初っ端、気の重い婦人科検診初トライのマンモグラフィーまで・・・・
さらに、検査はどんどんと進み、骨密度、身長、体重、腹部周囲、呼吸器、聴力、採血、心電図、エコー、眼底、眼圧、視力、胸部X線と検査ずくめ。

フッと、自分も臨床の現場を選んでいたら、臨床検査技師として、彼・彼女らの様に、こうった仕事をしていたのだろうなぁっと思いました。
少しだけ複雑な気持ちでもありましたね。

そして、最終ゴールは胃のバリウム検査。空腹のおなかに重量感たっぷりのバリウムは・・・・NG

はぁ～ぐったりの午前中が終わり会計時、既に大学病院の診察券が作られていました。
流石、私立大学病院。初めての顧客を逃がしませんね。
さらに、嬉しい事にランチ券を貰いました
うれしいぃ~
早速、11階にあるレストランに行くと、なんとまぁ、東京タワーが目の前にある。
そして、遠くにはスカイツリーが見えるんです。
ははぁ～～凄いよ、この大学病院。
ランチ券を見せると、なんとコース料理をご用意しますって！！
ええぇ～～今まで受けたどの病院よりも、凄い待遇。ってまぁ、人間ドックも高いからかなぁ？

まずは、ホタテのカルパッチョ。

生のホタテ、好きなんですよ。甘くて美味しい

病院のレストランなのに、味はバッチリ。

グリンピースのポタージュ。

春ですね。優しいお味です。

メインの豚肉のグリル。

ベリー系のソースが豚肉とよく合います。このソース、パンに付けても美味しかったです。

食後のコーヒー

ホッと一息。
昨晩から食事なし状態だったので、この食事は本当に、美味しかったです。
そして、病院のレストランのイメージが変わりました。
以前、仕事の関係で時々食べに行っていた大学病院のレストランと違いすぎ。
眺めも、味も、凄かったです。

今回は、病気や怪我でお世話になった訳ではなかったので、気持ち的にはまだ、気楽でした。
でも、ここに通院や入院となったら、気が重くて東京タワーも霞んで見えそうです。

なので、年に一度は、時間作って人間ドックに行くべきだなぁ～っと思った日でした。

今宵の晩酌Vol.24

sakubiwa — Tue, 17 Apr 2012 23:42:18 +0900

こんばんは、cherryです。

遡る事2ヶ月前。ご贔屓にしているOストアーで、大きな牛ヒレ肉を目にしました
これはこれは・・・・美味しいでしょう
っと言う訳でじゃあ買いますとはいかないのが、我家の家計。

そこで、お給料を貰った週末、我家の晩酌では珍しいメニューとなりました。

まずは、炊き合わせ。

もずく、青菜（自作）、蕪を出汁と醤油で炊いてみました。
やさしい味わいで、美味しい

さぁ～～やさしい味で胃袋を包んだら、今日のメイン。

じゃ～～ん。牛ヒレステーキです。
お給料を貰ったので、奮発！！って1000円以下のお値段でしたが（恥）

ミディアムレアで、堪能。
ほほほ～～～～っほぅ～～～～美味しいです
やわらかいお肉が唇にあたり、お肉の香りが鼻の中を通ります。
もう、気分は上昇気流です。
やわらかく肉の味がする、お肉を一口。そして、赤ワインを一口。
幸せ気分が満たされます。

お肉の後に、トマトとバジルのバケット＆フライドポテト。

冷凍庫で眠っていたフランスパン。そのパンにピザソース、チーズ、自家製ジェノベーゼを乗せて焼いてみました。
これまた、残り物とは思えない！トロトロチーズとトマトソースの相性、そして、バジルの香り、美味しいです。
赤ワインとの相性もばっちり。

毎月のお給料日。今月はこれを食べるぞ！これを作るぞ！って考えるのも楽しみの一つでもあります。
そして、そんな晩酌を思いっきりハッピーにする方法、それは、仕事をどれだけ頑張ったかなのです。

毎月、ささやかな目標達成をも楽しみながら、日々過ごしてみる、そんな過ごし方は如何でしょうか。

お花見

sakubiwa — Sat, 14 Apr 2012 11:36:58 +0900

こんにちは、cherryです。
今年も、やってきした。桜の季節。
4月生まれの自分としては、桜が咲く頃は毎年、ウキウキしているのです。

先週末、自宅裏を流れる川沿いの桜並木を見に行ってきました。
先週末は、まだ5分咲き。それでも、桜並木は画になります。

桜の花のトンネルを通っているようで、嬉しくなりました。

普段、セカセカと歩いている自分、でも、こんな日はのんびりと桜を見上げ、眺めました。

やっぱり、きれい

しばらく歩いていると、桜を見に来ている人の手に、美味しそうなモノが
いいなぁ～、どこかで売っているのかな？っと思いながら、さらに歩いていくと・・・・
地域の自治会がやっている屋台が並んでいます。
そして、「桜まつり」と看板まである。
どうやら、この日は桜まつりのイベント日だったようです。

そこで、自分も、ウインナーを買いました。

この日は、午前中ランニング。
帰宅してシャワーを浴びてすっきり。
そして自宅冷蔵庫で出番を待っていたビールを持って桜並木を眺めにきたのです。
完全に桜の下で飲む気満々でした。

桜の下で、熱々プリプリのウインナーを一口。
ジューシーな肉汁とハーブの香りが口いっぱいに広がります。
冷えたエビスホップをゴクゴクっと飲めば、もう、幸せ！！
午前中運動したので、余計に美味しい！

空を見上げたら、青空

とても、気持ちの良い休日の午後でした。

枇杷は家でお留守番。

陽だまりではなく

sakubiwa — Sun, 08 Apr 2012 22:28:35 +0900

こんばんは、cherryです。
ここのところ、今まで以上に色々と考える事が多くて・・・・・
仕事、今後のキャリアの見直し、そして、自分のマイホーム、老後のマイホームetc
仕事に関しては自他共に認識「中途半端」
仕事に関する要素のポートフォーリオがうまく出来ていないのでしょう。

でも、季節はいつも決まってやってきます。
春ですね。千葉でも、今週末桜も５分咲きになりました。
日差しも、日に日に暖かくなってきました。
そんな季節になったにも係わらず、ストーブから離れられないニャンが・・・・

そう、こので～んっとストーブの前で寛ぐ猫・枇杷です。

ネェの足に手をかけて、寛いでいます。

自分のあんよでカイカイ、カキカキ

頭も、カキカキ

どれだけ、ネェの足の上で寛ぐ気でしょうか？

少しは遠慮があってもいいのでは？？

ネェの足の重みも気にせず、寛ぐ枇杷でした。

中学時代から好きな作家・喜多嶋隆氏の本。
主人公の生き方に共感しました。

きみがハイヒールをぬいだ日 (光文社文庫)

作者: 喜多嶋隆
出版社/メーカー: 光文社
発売日: 2011/11/10
メディア: 文庫

こんな生き方もあるよね。自然に、あるがままにね。

ふたりでKIKIを聴いていた (角川文庫)

作者: 喜多嶋隆
出版社/メーカー: 角川グループパブリッシング
発売日: 2008/08/25
メディア: 文庫

ここ数ヶ月はまっているシリーズ。
面白い！！

さおり&トニーの冒険紀行オーストラリアで大の字

作者: 小栗左多里&トニー・ラズロ
出版社/メーカー: ヴィレッジブックス
発売日: 2009/07/18
メディア: 単行本（ソフトカバー）

今宵の晩酌Vol.23

sakubiwa — Fri, 23 Mar 2012 21:29:56 +0900

こんばんは、cherryです。

だいぶ春を感じる日が増えてきましたね。皆様、花粉症は大丈夫ですか？
自分は、ヒノキに過敏に反応します････

さぁ、待ちに待った週末、今宵も、のんびりと晩酌を楽しみましょう

まずは、前菜（トップの写真参照）
菜の花＆若竹のさつま揚げ（前日の残りです･･･）、ウインナー、ごぼう天、ミニトマト。
少量のつまみを、数多く楽しむ。これが、のんびり出来るポイントなのかもしれません。
ちょこちょこっとつまんで、グラスを一口。美味しい

続いて、カラフル野菜のバジル炒め。

ソラマメ、パプリカ、レンコンを自家製ジェノベーゼソースで炒めてみました

ソラマメを食べると、春を感じます。子供の頃は嫌いだったのにね。
レンコンの歯ざわり、パプリカの甘み、バジルの香り、嬉しくなる一皿です。

さぁ~今日のメイン。

ピザです
冷蔵庫に残っていた、野菜、ソーセージを乗せて、美味しいメインに変えてみました！
中途半端に残ってしまう野菜、1人暮らしには頭痛の種なのです。
そこで、そんな時、ピザにしてしまうと、中途半端な野菜も消費できる＆美味しいつまみになるのです。
今宵も、楽しい晩酌でした。

中学時代から、読んでいる喜多嶋隆氏の最新刊。即買いでした。

地図を捨てた彼女たち (角川文庫)

作者: 喜多嶋隆
出版社/メーカー: 角川書店(角川グループパブリッシング)
発売日: 2012/03/24
メディア: 文庫

主人公のさっぱとして、凛とした姿勢、芯のある生き方が良いです。

きみがハイヒールをぬいだ日 (光文社文庫)

作者: 喜多嶋隆
出版社/メーカー: 光文社
発売日: 2011/11/10
メディア: 文庫

今宵の晩酌Vol.22

sakubiwa — Sun, 18 Mar 2012 15:29:52 +0900

こんばんは、cherryです。
資格試験も終わって、やっと心置きなく晩酌を楽しめる週末。
頂きました、開けさせて頂きました。そう、空楽さんから頂いた焼酎です

週末の会社帰り、途中下車して東京地下街へ。
そして、資格試験終了のご褒美に、焼酎に合いそうなつまみを買ってきました。

春満載の菜の花と若竹のさつま揚げ（トップの写真も同じ）

菜の花のちょっとした苦味、若竹のシャキシャキの歯ざわりが良いですそして、焼酎をロックで一口。
はぁ～～～～幸せです。
お芋の香りが、口に広がって、喉に通って、もう・・・・素敵！

塩銀杏。

渋いと思われますが、これが美味しいのだから、仕方ないです。
モチモチの銀杏を口に、続いて、焼酎を一口。惚れ惚れ・・・・

煮物（さつま揚げ、レンコン、きのこ）

冷蔵庫に残っていた、白身魚のさつま揚げ。レンコンときのこと一緒に煮てみました。
最後に、片栗粉を加えて、少しとろみのあるお汁に。

出汁が、具材に絡んで、美味しい！
焼酎が進みます。

さぁ、〆はこれまた、豪華ですよ。

うめもりの「わさび葉すし」詳しくはこちら→
以前、ほりけんさんのブログで紹介されていたお鮨が東京地下街で、出店していたので購入しちゃいました。

小さな鞠寿司のようで、食べやすいお鮨です。
アナゴはふっくら、サバ、サーモンは丁度良い脂、山葵の葉は、「わさびです！」ってちゃんと香りと味を主張するんです。
お鮨、焼酎、またお鮨、焼酎と、良いです。魚の味わい、焼酎の香り、これが交互に味わえる。

久しぶりの開放感の中、ちょっと特別なおつまみと焼酎を頂き、とても幸せな今宵の晩酌でした。

子供時代、TV人形劇で見た、ひげよさらば。
今回、初めて本で読んでみてます。猫の目から見る人間の世界。猫だって沢山考えているんだ！っていう気持ちが表されている本です。

ひげよ、さらば (理論社の大長編シリーズ)

作者: 上野瞭
出版社/メーカー: 理論社
発売日: 1982/03
メディア: 単行本

箱の先には

sakubiwa — Sun, 11 Mar 2012 22:30:28 +0900

こんばんは、cherryです。
ご無沙汰です。気が付けば、前回のブログから時間が････。
実は今日、ある資格試験日でした。昨年11月に受験して1月に合格、そして、今回は、1つ上の資格を取る為に新年から、お勉強。そして、今日、2科目受験してきました。結果は････う～～ん2科目とも80％正解したとは思えない････。でも、試験中、やれるだけの事はやったので、今日は、満足です。

忙しさの罪悪感からか、2月22日・猫の日は、しっかりとお祝いしました。猫を型どって枇杷にちょっとリッチなご飯をプレゼント（トップの写真参照）

そして、プレゼントと言えば、嬉しいプレゼントを頂きました。

空楽さんから、焼酎を頂きました
にゃんこのラベルが可愛いですよね

空楽さん、どうも有難う御座いました。和食の晩酌と共に味わいますね。

枇杷に焼酎を見せると・・・・・
何故か、焼酎はスルーで、焼酎の箱にラブラブ

もう、箱にべたべた空楽さん一家の可愛いニャンズを感じたのでしょうかね？

「ネェちゃん、箱の先に、熊本が見えるよ～」

本当でしょうか？幻覚では？？？

「ネェちゃん、熊本には可愛くて綺麗なニャンコが沢山います!!」

ネェが思うに、可愛いニャンコは沢山いるけれど、枇杷を相手にしてくれるかな？

「熊本に行くには、この道をどの位歩くのかな？？」

本当に歩いて熊本まで行く気なのでしょうか？熊本まで、歩いていく計画をしている枇杷でした。

枇杷の木彫り情報

枇杷の木彫りを作ってくださる、芸術家さんから、先日、下書きの画を頂きました。

これが、立体的な木彫りになるのです。飼い主馬鹿ではありますが、とても、可愛くて、気に入っています。
枇杷の木彫りを作ってくださるお姉さんのHPはこちら↓
http://web.me.com/nao.sato/pipage/home.html

もう直ぐ、日差し暖かい毎日が訪れますね。皆様、暖かな春を味わって下さいね。

オイラの分身

sakubiwa — Sat, 25 Feb 2012 21:44:20 +0900

こんばんは、枇杷ですよ。
オイラの分身、見てくれた？（トップ写真参照）
空楽さんが、お友達のそらまめさんに頼んで、オイラを作ってくれたんんだよ。
可愛いでしょ？
空楽さん＆そらまめさん、どうも有難うにゃ～

ほら、オイラの後姿と同じでしょ？

一緒に送ってくれた、絵葉書はOMOOMOさんが作ったなんだって。

「空楽さんちの美宇ちゃんが描かれているんだよ」てネェが見せてくれたんだよ。
美宇ちゃんて、オイラと同じ白い毛で、綺麗な美人さんなんだにゃぁ～～

先週末、オイラのおうちに来てくれた人がいるんだよ。
ピンポ～ン
誰かにゃ～～

はっ、はっ、初めまして・・・・・枇杷です

ネェに抱えられて、お姉さんとご対面。

実は、ネェがお姉さんに、オイラの木彫りを作って欲しいって、お願いしたんだって。
それで、お姉さんが、わざわざ遠いところから、オイラを見に来てくれたんだって。
っと言う事は、オイラがもう1人できるにゃぁ

お姉さん、オイラのこと、沢山って写真を撮ってくれたにゃ。
オイラも、ビシっときめにゃぁ～～

ちょっと休憩にゃぁ。

ネェとお姉さんは、何やらオイラの木彫りについて、お話中にゃ。どんなオイラが出来るのかなぁ～？楽しみだにゃあ。

お姉さん、ネェと違って美人さんにゃぁ～

オイラ、抱っこしてもらったんだよ。

お姉さん、オイラをナデナデしてくれたんだよ。

嬉しかったなぁ～～

お姉さんに興味を持ったら、ここをクリックにゃ

お姉さんの作品がみれるにゃ。
http://web.me.com/nao.sato/pipage/home.html

以前、ネェが遊びに行ったお家のニャンズも、お姉さんが実物の様に木彫りにしちゃったんだよ。
そのニャンコがこれにゃぁ～↓
http://sb-home.blog.so-net.ne.jp/2010-09-23

ネェもオイラも、お姉さんが作ってくれる木彫りが完成するのがたのしみなんだにゃぁ～～

今宵の晩酌Vol.21

sakubiwa — Wed, 22 Feb 2012 13:13:15 +0900

こんばんは、cherryです。
今日は2月22日。ニャンニャンにゃ～んの日。

こんな日は、にゃんこの好き勝手な寝顔を眺めながら、晩酌をしたいものです。

まずは、野菜の味噌ディップ。

冬と言えば、蕪ですよね。みずみずしくて、生で食べるのが好きなんです。
お味噌は、ナッツやきびなご、大葉、ゴマ等が入った甘味噌で、これまた、美味しい。
友人は、「このお味噌だけで、飲める！」とか。強者だです。

2つ目のお通し？は、インチキカニのカニみそ和え。

自分、海無し県出身だけあって、カニカマは子供の頃からよく食べてました。
これに、カニみそを乗せるて、食べる時にちょいと混ぜて食べると、美味しいんですよ。意外とね

焼き物は、卵稲荷焼き

油揚げの中に、卵を落として、ゴマ油で焼く。お醤油＆七味又は柚子こしょうを付けて食べると、美味しい！
カリカリのお揚げに、半熟の卵が良いんですよ。

さぁ～今日のメインは、レンコンの肉詰め焼き

ひき肉に調味料を入れこねたら、レンコンの穴に詰めるだけの、お手軽メニュー
少し厚めに切ったレンコンの歯触りと、お肉のジューシー感が大好きです。
ビールを、グビグビ飲んでしまう晩酌メニューの１つです

このメニュー実家でも、頻繁に食べていました。でも、自分が作るようになって思うに、これは、母の「レンコンの挟み焼が面倒臭い」という気持ちから、生まれた料理だと思うのです。
レンコンの穴にひき肉を詰めて焼くって、どうなのでしょう？って、今になって思います。
もちろん、これが楽チンなので、自分もこの方法を採用していますが・・・・親子ですよね。

そして、今日は、スナックがあるんですよ～
それは、大人の高級スナック棒～極み～です。左から梅、モッツレラチーズ、ペッパーベーコン味です。

これが、美味しい
１本２５円するので、うまい棒で育った自分にはちょっと、高く感じますが、美味しくてマイブーム到来です。

スーパーマーケットでは、春のお野菜を数多く見かけるようになりました。
もうすぐ、春ですね皆さん、残りわずかの冬も楽しみましょうね。

今宵の晩酌Vol.20

sakubiwa — Tue, 14 Feb 2012 13:12:09 +0900

こんばんは、cherryです。
関東の冬といえば、冬晴れ＆乾燥の天気。
もう、肌が乾燥しちゃって、肌のケアが大変です。
皆さんは、この冬如何お過ごしですか？

ちょっと、冬の美を考えて、今回は、和食をメインに晩酌をしました。
まずは、小鉢3種。左から時計回りに、もずく酢、塩辛、ヒジキの煮物です（トップの写真参照）
ヒジキの煮物は、まとめて作って、ランチのお弁当に入れたり、混ぜご飯に使ったりと、他の食事にも使えて便利

続いて、モズクのスープ

寒い時は、これが温まるのです。

モズク、ネギ、ニンニク、蕪、牛肉スープの素、しょうゆ、たったこれだけで、体ポカポカのスープが出来ます。
モズクはネバネバ食材＆食物繊維も豊富で、体には良いですよね。

さぁ～～～メインは豆腐ハンバーグ

木綿豆腐、鳥胸ひき肉、ヒジキ、レンコン、大葉、キノコ類を入れてハンバーグにしました。
大葉の香り、レンコンの歯触り、そして、豆腐とひき肉でボリュームたっぷり！
ビールが、すすみます

そして、今回は、デザートがあるのです
友人から、バレンタインにと頂きました。猫ちゃんがプリントされたチョコレートです。
ワインと共に頂きました。

寒さ厳しい2月。皆さんも、健康に気を付けて、元気に食べて、飲んで、笑って楽しく冬を過ごして下さいね。

「ネェちゃん、オイラは眠いんですよ。早く添い寝してちょうだいよ」

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Tue, 14 Feb 2012 13:12:09 +0900

キミの次への挑戦がココで待っている！

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今宵の晩酌Vol.19

sakubiwa — Wed, 01 Feb 2012 13:17:00 +0900

こんばんは、cherryです。
年末から、寒さ厳しい毎日ですね。
皆さん、お元気ですか？

今年は、千葉県でもが降り、5㎝積雪しました。雪が滅多に降らない千葉では、とても珍しい景色が見れて
嬉しかったです

ちょっと、年明けから色んな事で、忙しくしています。
でも、そんな時こそ、週末の晩酌くらいは、時間を作ってゆっくりと味わいたいのです。
枇杷とのコミュニケーションも、晩酌の時が一番とれるような・・・・
膝の上に乗ったら、頭を左っが、枇杷の決まり事。
それを、撫でるのがネェの、決まり事。

さぁさぁ、晩酌を始めましょう

塩銀杏

渋いと思われるかもしれませんが、これ、好きなんです。
もちもちした食感と、ほろ苦い味がたまりません。

キャベツとレンコンカレー炒め

キャベツの甘さと、レンコンの歯触り、ちょっとスパイシーなカレーの香りと味に、ついつい箸が伸びます。

さぁ、今日のメインは、ローストチキン

クリスマスに食べ損ねたローストチキン。どうしても、骨付きのお肉を食べたかったので作ってみました。
ローストチキンは、はじめフライパンで焼いて焦げ目がついたら、あとは、オーブンでパリッと焼くだけ。

仕上げに、玉ねぎ、キノコ、レンコンを炒めて添えたら、完成。

お肉の味が、濃くて、とても美味しいです。

はぁ～このまったりとした時間、とても大事な時間です。

皆さんも、たまには、まったりリラックス時間を楽しんで下さいね。

新メニュー・タルト？

sakubiwa — Sun, 22 Jan 2012 13:00:54 +0900

ほかほかぬくぬくのベットに入った枇杷。体にピッタリヒットしています。
なんだか、タルトケーキの様に見えます。
しばらく見ていると・・・・あれ、タルトのクリームがこぼれてきた。

タルトの型が崩壊・・・・ですね。

っで、タルトクリームはこんな感じ。アップで、より詳しくどうぞ。

ネェが、オイラで遊んでいるぅ・・・本当は素敵な顔のオイラなんですよ。

今宵の晩酌Vol.18

sakubiwa — Sun, 15 Jan 2012 13:46:21 +0900

こんばんは、cherryです。
寒い日が続いていますが、皆さん、お元気ですか？
ちょっと寒い日が続くと、温かいものを食べたくなりますが、部屋を温かくすると、
そんな気持ちもなくなります。
え？節電、ですか？　う～んそんな時はを1匹抱えて、温かくして下さいね。

部屋を温かくして、さぁ、晩酌です。
野菜ディップアンチョビソース添え

好みの野菜に、アンチョビソースを付けて、ポリポリ＆シャクシャク。歯触りも美味しい

アンチョビソースの作り方
材料
・アンチョビ　数枚
・マヨネーズ　大さじ1
・オリーブオイル　小さじ1
・すりおろしにんにく　ビービー弾1粒量
・胡椒　少々
・レモン汁　少々

アンチョビを叩いて、みじん切りにしたら、その他の材料を入れて混ぜるだけで完成です。

びんちょうまぐろのネギトロとブツ

スーパーでびんちょうまぐろのブツが安く売っていたので、１部ネギトロにしてみました。
ブツをネギと一緒に叩くだけで、ネギトロ完成。
脂が乗っていて、とても美味しく頂きました。丼にしても良いですよ。

レンコンと丹波シメジのきんぴら

レンコンもきのこも美味しい季節、胡麻をたっぷり入れたきんぴらを作ってみました。
コク出しに、オイスターソースを入れると良いんです。

食後は、のんびりとワイン。

はぁ～～幸せです。
皆さんも、温かい部屋で、のんびり晩酌を楽しんで下さいね。

「ネェ、こ～んな感じになってますよ～」

PR: 風邪ひいた？

Sun, 15 Jan 2012 13:46:21 +0900

朝飲めば昼飲まなくても大丈夫！新コンタックかぜ総合

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犬吠崎＆銚子

sakubiwa — Fri, 06 Jan 2012 19:00:01 +0900

新年、明けまして、おめでとう御座います。

昨年は、沢山の方にブログを見ていただいて、有難う御座いました。今年も、1人と1匹、どうぞ宜しくお願い致します。

こんばんは、cherryです。
先月、祝日を利用して、千葉県・銚子にお出掛けしてきました。
ここは、自分にとって、お気に入りの場所の1つなのです。
まだ、実家・埼玉に住んでいた頃、1人で電車を乗り継いで訪れたのは、もう15年以上前。
それ以降、たまにフラリと訪れる場所なのです。

今回は、犬吠崎温泉郷で、のんびり昼間の温泉を味わう事にしました。

銚子駅から、かわいい銚子電鉄に乗って、犬吠崎を目指します。１日乗車手形を６３０円で買うと、沿線の観光地の割引券や、めいぶつ・ぬれせんべいが貰えるんです
ぬれせんべいに興味がある方は、こちらをクリック→

さぁ、電車に乗って出発です。

写真右奥に、緑の野菜畑があるの分かりますか？実は、これキャベツなんです。
銚子はキャベツの産地で、この電車はキャベツ畑の中を走っていくのです。
さらに電車、2両編成の電車で、中の広告は地元の人の手作りなんですよ。そして、なんと銚子観光協会のガイドさんが乗車して、沿線をガイドしてくれるのです。バスガイドさんならぬ、電車ガイドさんが同行する電車です。
なんとも、心がウキウキしてくる電車なんです

犬吠崎駅に着いたら、目指すは温泉。実は、犬吠崎で温泉に入るのは、初なんですよ。
今回は、犬吠崎京成ホテルの、日帰り温泉を選びました。実は、眼下に君ヶ浜が見えるお風呂なのです。
流石に、温泉内にカメラは無理なので、灯台からの君ヶ浜を（トップの写真参照）
海風に吹かれながら、温泉にぬくぬくつかる。幸せ時間です。

ほかほかに温まったら、犬吠崎灯台へ。

ここは、九十九里海岸の名前にちなんで、９９段階段があるんです。
エレベータはなく、自力で上って、てっぺんに上がります。
上がると・・・・寒い！！風が凄く強いんですよ。

さぁ、お腹も空いたので、再び電車に乗って、ランチです。やっぱり、かわいい電車です。

ランチは、金目の漬け丼。これが、美味しいんです、好物なのです。

ちょっと綺麗な赤色が、また、良いんですよね～

お腹も満たされたら、次は、銚子名物の工場見学です。
なにが、名物か分かりますか？工場の前に行くと、これ、ここです。

分かりました？この工場。

よく見えない？では、ちょっと大きくして・・・

そう、醤油工場・ヒゲタ醤油です。
千葉・銚子には、ヤマサ醤油、ヒゲタ醤油、宝醤油があるんですよ。

なんでも、昔から、海からの寒流と暖流がぶつかる銚子は、醤油を作る為の麹菌の繁殖や、醸造に適した気候だったのだそうです。さらに、利根川、海に近い場所柄、江戸時代には江戸に醤油を運ぶのにも便利な土地だったそうです。って、ビデオで流れていました。
見学すると、お醤油を１本いただけるのも、嬉しい見学記念でした。

年末のフラリ旅、千葉に住んでいながら、意外としらない千葉が見れて、満足！でした。

よいお年を・・・

sakubiwa — Sat, 31 Dec 2011 21:38:05 +0900

こんばんは、枇杷です。
今年も、1年間、ネェとオイラのブログを読んで下さって有難う御座いました。
オイラにとって、この1年を漢字一文字で表すと、「仲」です。
今年は、大きな地震があって、ネェとの仲を、改めて気付いた1年でした。
毎日、仕事に行く前に、ネェがオイラと握手していく事も、大切な時間で、お互いの仲を確認し合っている事だしね。そして、今年、ネェと仲の良い人が、初めてオイラに会いに来てくれました。
た～くさん、遊んでくれました！これからは、外で会わず、オイラの家に来て欲しいなぁ～～

数日前、ネェが年賀状を書いていたのを、ちょっと見たのだけれど、ネェにとって、今年1年を漢字一文字で表すと「会」なんだって。
幼馴染との20年以上ぶりの再会、新しい仲間との出会い、トレイルラン（山道を走る事）を始めて、陸上競技をやっていた頃に感じた、走る事の気持ち良さに再会、っといったことからだそうです。盗み見だから、みんな、内緒ね！

来年も、オイラをネェを、どうぞ宜しくお願い致します。
みなさん、よいお年を・・・そして、来年も「日々の発見楽しんで!良い事も、悪い事もね!!」

では、温かいお部屋で、新年をお迎え下さい！目が覚めたら、新しい年かなぁ～～～