やわらか豚かつ　 マ・メゾン

鈴木水産

ヒルトン東京ベイ「ベイラウンジ」

珈琲専科　ＣＨＡＮＺ

浜茶屋　網元

に一度行ったきりになっていました。

比較的いつもお客さんが入っていたので、行ってみたいと思っていたのですが、

なかなか行く機会がありませんでした。

が、今回、ようやく食べに行くことになりました。

店内は、４人掛け程度のテーブルが７つ位。

割とすぐに満席になってしまいます。

私が行った時も、調度満席。

１５分ほど待って入店できました。

お店の方はとても感じが良いです。

早速何品か頼んで、もんじゃ焼きがやってきました。

が、しかし、誰も不案内で、正確なもんじゃ焼きの焼き方が分かりません（笑）

どうやって焼くんですか？とご主人に聞くと「待ってて、今焼いてあげるから」

とのこと、皆で大人しく待っていると、ほどなくご主人が来て焼いてくれました。

まずは、具だけを鉄板にのせて軽く炒めます。

そして、炒めた具でドーナッツのような形の土手を作り、

その中に液状のもんじゃを流し込みます。

そして、しばらく炒めて水分を飛ばします。

全体的に火が通ってきたら、土手を崩し、全体をかき混ぜるように

焼きます。

そして、全体に火が通ったところで平たく伸ばして、

青海苔を振って出来上がりです。

ココまで、ご主人が手さばき良くやってくださいました。

その手さばきは、まさに職人芸です。

ご主人は浅草の生まれで、月島で育ったそうです。

今まで、何度かもんじゃ焼きを食べたことがあるのですが、正直「おいしい！」

と感じた事はありませんでした。

しかし、今回ご主人が焼いてくださったもんじゃ焼きは、「おいしい！」

もんじゃ焼きが、こんなに美味しいものだと初めて知りました。

その後、お好み焼きも焼いてくださったのですが、これもまた、うまい！

その後、もんじゃ焼きも、お好み焼きも自分たちが焼いて食べたのですが・・・

どうも、一味違う気がしました。

焼き方ひとつで、ずいぶんと違うものです。

いずれにしても、お店の方は感じが良いし、お味もばっちり。

是非一度、食べに行くことをお勧めします。

店名	お好み焼・もんじゃ焼バブ
住所	東京都江戸川区東葛西6丁目14-10
電話	03-5696-4362

お好み焼・もんじゃ焼　ＢＵＢ（バブ）

毎年恒例の結婚記念日のお食事会。

例年通り、年末に行って参りました。

もう、１９年、早いものですね。

今年も、窓側の席を用意してくださいました。

今回のお料理は、シェラトンの副総料理長とザ･サミットの料理長の対決的なメニューでした。

前菜、メインディッシュ等、それぞれのお料理からチョイスできるメニューとなっていて、

なかなか楽しめます。

もちろん、二人で、それぞれのお料理を注文して半分ずつ食べました。

メニューは後でシェラトンのＨＰから、コピペしておこうと思っていたのですが、

忘れてしまいました。（笑）

と言うことで、今回お料理の説明はありません。

写真だけお楽しみください。（笑）

もちろん、どれも大変美味しゅうございました。

それに、これも恒例になっていますね。(^^)

記念のプレートを作ってくださいました。

感謝です。

その頃、一週間に一度の贅沢として行っていたのがこのお店。(笑)

ココの味噌ラーメンが大好きです。

今でも、１～２年に一度はわざわざ池袋まで食べに行きます。

本当はもっと頻繁に行きたいのですが、なかなか行けません。

以前は葛西にも２店舗有り、毎週食べに行っていたのですが、数年前になくなってしまいました。

ぜひ、葛西地区にもまた開店してもらいたいです。

そうしたら、週に一度は行きます。(笑)

住所	〒170-0013 東京都豊島区東池袋3-1 アルパB1味の小路
アクセス	ＪＲ池袋駅　徒歩8分　 地下鉄有楽町線東池袋駅　徒歩8分
TEL	03-3985-5958

http://r.gnavi.co.jp/g044408/

そんな時に行くのは、この「エルトリート　西葛西店」。

はじめは、独特の香りにちょっと馴染めない方もいるかもしれませんが、

慣れるとはまります。(笑)

私は、メキシコ料理大好きです。

 迫力の炎の演出でサービスしてくれるウォームファヒータサラダ。

大好きなトルティーヤスープ。

一人では量が多いので２～３人でシェアした方が良いかも知れませんが、

お勧めです。

どれもとてもおいしいです。(^^)

本当はメインに、お肉（ビーフやチキン）やシュリンプを焼いて、

トルティーヤ（小麦粉やトウモロコシの粉をクレープのように焼いたもの）に

包んで食べるファヒータも注文していたのですが、頼み過ぎて食べ切れそうもなかったので、

キャンセルさせてもらいました。

また、今度食べに行きます。(^_^;)

実は、上の娘に誕生日のお祝いのために食事に行ったのですが、

お店の方に誕生日のお祝いに来たと告げると、なんと、

店内にスティービーワンダーの「ハッピーバースデイ」が流れ、

お店の方全員で誕生日のお祝いをしてくれます。(^^)

お誕生日のお祝いに、ぜひ行ってみてください。

住所	〒134-0088 東京都江戸川区西葛西6-10-15 中川ビル1F
アクセス	地下鉄東西線西葛西駅　南口　徒歩2分
TEL	03-5696-7488

http://r.gnavi.co.jp/g047005/

エル　トリート　西葛西店

結構上手に写真が撮れたのでアップしてみました。(笑)

江ノ島に行く途中で見つけたお店です。

このお店のお勧めは、なんと言ってもこの窓から見える海でしょう。

この海を見ながら、まったりとくつろぐには最高です。

もちろんお料理のお味の方も申し分ありませんでした。

特選牛フィレ肉のステーキ

エスカルゴ

食べかけでスミマセン(^_^;)

美味しい料理をいただきながら、ビールかコーヒーを飲みながら海を眺めれば、

きっと、至福の時を過ごせることでしょう。

店名	Sundish
住所	神奈川県鎌倉市稲村ガ崎1-16-13
電話	0467-24-0235

http://www.sundish.yokohama.walkerplus.com/

サンディッシュ

き、地元の沖縄料理の店に行ってきました。

西葛西の「沖縄元気素材　いちゃりば　えん」。

お店は地下１階ですがエントラスからおしゃれな沖縄ムード

満点です。

 店内は、薄暗く、個室に分かれたような席が多いです。

彼女と二人や、気心の知れた仲間少人数で泡盛を飲みながら

沖縄料理を楽しむには最高です。

また、泡盛や焼酎は３００種類以上用意されているようで、

店内に並ぶそれらのビンが圧巻です。

今回、特におすすめは、「ドゥル天」です。

「田芋」と言う沖縄のサトイモのようなものを蒸して潰し、

天ぷらのように衣を付けて揚げた物です。

それに、ウコンの入った塩を付けて頂きます。

外は、サクッと、中はもっちりでとてもおいしいです。

思わずおかわりしてしまいました。(笑)

ぜひ、お試しください。

 

店名	沖縄元気素材　いちゃりば　えん
住所	東京都江戸川区西葛西６－１８－３－B１
電話	03-5674-3434
営業時間	【平日】　　17:00～24:00 【日曜日】　16:30～23:30
お問合せ時間	14:00～23:30
定休日	無休

沖縄元気素材 いちゃりばえん