つらつらと・・・ http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/ ja Fri, 04 May 2012 12:41:36 +0900 内定先のこと http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04 脳腫瘍のこと Fri, 04 May 2012 12:41:36 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04 こんにちは。突然ですが・・・。

何も、脳腫瘍のことに糖尿病を足す必要はないんじゃないか？と思ったので、
今後のカテゴリーは「 脳腫瘍のこと 」と呼ばせていただきたく思います。
糖尿病のほうは「DM」とも呼ばせて頂きますのであらかじめご了承くださいませ。

　※DM＝糖尿病（Diabetes Mellitus）

で、今までのこと。

　おかげさまで、無事便秘も解消し、体調も徐々に戻ってきましたよ。
　（あとは白血球と血小板が予想より落ちなければ良いのだけど・・・。）

それで、内定先のこと。

実は昨年のことですが、ハローワークに登録したことがありまして、
それは一般向けではなく、障がい者向けの「専門援助」コーナーですね。
（私は高次脳機能障がいとのことで、精神障がい者手帳を持っています。）

大学時代は福祉工学科に行っていたという経緯もあり、
結局、ミイラ取りがミイラになってしまった感もありますがね（苦笑）

　　　（ リンク先参照 → 「 遅まきながらも愛校心 」 ）

そこで、たまたまこちらの会社とご縁がありまして、おかげさまで採用されることとなりました。
ただ、直前で再発してしまった経緯もあり、残念ながら契約社員ではありますが、
次年度は正社員にして下さるそうです。（この辺りはなんとなく微妙な予感・・・。）

　でも、かなりご迷惑をおかけした訳だし、待って頂けただけでも有り難いです。

早速5月1日から働き始めたわけなのですが、中途社員は私以外に4人もおりまして、
皆さん、私と同じような障がい者、だったりするんですよねぇ～。
（上肢1名・下肢2名・内部1名）

で、初日に失語症のことを話さなかったからか、皆さんの会話が早い！！！
次の日に改めて自分からお伝えしたわけなのですが、やはり早かったりするんですよ。
先輩にあたる方にも本当にご迷惑をおかけし続けてしまい・・・。

　大変申し訳ございませんでした。

母に相談したところ、いわゆる、DMになる前から行動に起こすのが遅かったようです・・・。
まぁ、これもマイペースということで・・・。（正直言ってかなり凹みましたですけども。）
来週から配属先に行って、お世話になりたいと思ってはいますが、大変不安です。
（今までは身体だけだったのですが、これからは知的な方も対象という経緯もあります。）

　でもさ、もう、やるっきゃないでしょ！？

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で、抗がん剤、テモダールについて第1クールが終了しましたよ。
テモダールを飲むのは、私自身再発した時だったので、「 おくすり110番 」にもあったように、
5日間だけ時間を決めた通りに飲んで、23日間はお休み。
で、その際、気を付けなければならないことは、指示通りに飲むこと。
なんかですね、通常は150mg/m2（体表面積）とかって書いてはあるんですが、
通常は身長と体重をお教えして、なんだか不思議なツールみたいなもので測ったうえで
私は240mg頂いたんですけどね・・・。

　このツールって一体なんなんでしょうかね？

測定器？とかって言いきっちゃっていいものかどうか・・・。

で、今のところ、脱毛はなく、むしろ、便秘のほうがひどいくらいです・・・。
PMSのせいでもあるかもしれませんが、もうかれこれ1週間ほど出ていません。

　今日も朝からブラックコーヒーも飲みましたけど、相変わらず便秘が続いています。

まぁ、これは前々から言われていたことなので、分かってはいたんですがね。
とりあえず、現状はこんな感じです。

で、今週いっぱいで病院のほうのアルバイトを辞めさせていただきましたです。

　約11ヶ月でしょうかしらね？（しかも入職した日が27日でして、今回も同じ日でした。）

今度は新しい内定先に行って、お世話になりたいと思っています。
状況はまた折を見て、アップしたいと思います。

　ちなみに今度のはシフト制だそうでして、今より不定期になる可能性もありますが何卒ご容赦のほどを。

では、ちょっくら頑張ってきますね！

]]> かものはし 昨日退院してきました http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-04-10 脳腫瘍のこと Tue, 10 Apr 2012 09:30:37 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-04-10 おかげさまで、昨日ですが無事、退院することができました！
やはり、前回のブログを書いた2、3日後に電話がありまして、
主治医のおっしゃっていた通り、3/30（金）に手術だと教えてもらって、
個室（こちらは差額￥10,500/day！！！）に入り、
術後は4人部屋に入りました。（こちらは差額￥3,150/day。）

　前回の手術時は4人部屋から、術後は大部屋（差額￥0！）だったのになぁ～。（苦笑）

ここで書くべきは個室のことですので、敢えて書きますけど、
個室はですね、テレビカードはなくても大丈夫だったし、冷蔵庫まで完備！
あとは、あ、お食事の時間にお箸！までついてきたんですよ～。

　いやぁ～、グレード感Up！！！（笑）

その他、個室以外にも特賓室とか「何かしら」お高いお部屋がありましたね。（笑）

で、今回の手術日（再発）のこと。
手術当日は完全麻酔だったため、人知れずLucky！でしたね。
で、前回と全く同じ手術室を使いまして、麻酔が切れたころ、
まだお話できないかもなぁ～と思っていた矢先に普通に話せていたので、
本当にありがたく思いました。

　前回は左脳の前頭葉を半分切除したものだから、
　失語症という高次脳機能障害にかかっていましたね。

今回はまた左脳なのではありますが、今度は側頭葉の左目の後ろに1cmくらいの腫瘍がある
とのことで、いきなり、腫瘍部分をすべて取り去ってしまった、らしいです。

　ただ、おかげさまで、左目も使えていますので、どうぞご安心を！

でもですね、今回も顔が思いっきり腫れまして、一時期はパンパンでした（苦笑）
で、5日目くらいから腫れが引いてきまして、今に至ります。

　実は左顔がまだ少し腫れてはいるんですけどね・・・。
　（このあたりが再発だと分かってしまう原因の一つかと・・・。）

脳外科の主治医には以前から

　「抜糸したら、退院だな・・・。」

と、回診の時に言われていたので、だったら、抜糸してから早く退院したほうが
いいんじゃないかと思って、そう進言してみたところ、昨日ということになって。

あとは、これから抗がん剤を飲むことになりました。

　「 テモゾロミド（テモダール） 」（おくすり110番HPより。）

というお薬です。まだ飲んでいないので詳しくはわかりませんが、
何でも副作用が割と小さくて、皆さんと同じく、通勤もできるものだそうです。

　まぁ、何にしろ、飲んでみないとね！

で、こちらも自立支援手帳も使えるらしいので、上限額以上は支払わなくても大丈夫！
ってことですからね！またまたLucky！ですね。

この次は、抗がん剤を飲んだ後についてをレポートしたいと思います。
ではまた！

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　「手術日は 3/30にほぼ決まったから・・・。」

と、言われてしまいました。

実はですね、いつも飲んでいる抗てんかん薬がそろそろ無くなりそうだったので、
処方箋だけもらってくるか！なんて思って、アルバイトに行く際、
少し立ち寄ってですね、もらってきたんですよね。

で、脳外科に行って、当番の方（いつも同じ人とは限らない。）にお願いをすると、
なんと！！！脳外科の主治医でした・・・。

お互い、顔を見るなり、

　「え？」

でしたよ。（苦笑）
それで、主治医曰く、

　「いやぁ～、今日は当番の日なんだよ～。」

なんておっしゃって、

　「てっきり、昨日来ていたかと思った・・・。」

なんて言われてしまいました。（苦笑）
そこで、上記の発言登場！ということだったのですが、
一応、会議には諮ったらしく、もし、来週早々入院受付の方から電話があれば、
ほぼ間違いないそうです。

　実はその日って私が倒れた日なんですよ～。

とは言わないまでも、ね。

2年前、確かに、倒れたんだったなぁ～と思いおこし、一人感慨深いものがありましたね。
（調べてみると、その倒れた日は火曜日でした。）

　確か、満月だった日なんだよなぁ～。しみじみ・・・。

あ、というわけで、もし、否定的な文章が出ない限りは、
その日は手術台に上っておりますので、どうぞ宜しくです。

まだ、詳しいことは入院してみないとわからないのですが、
今回は覚醒下手術ではなく、完全麻酔でやるそうなので、
意識がない中で終わるとは、そりゃ、楽だ！みたいな感じでして。

入院期間も2週間と短いそうなので、ラッキーですね。
一度、2ヶ月にも渡って入院していたことのある病棟ですし、
使い勝手はよく知っている感もあります。
（いや、もしかすると、マイナーチェンジしていたりすることもあるので要注意！）

　とにかく、行ってきますね～！

ではまた！

]]> かものはし 飛蚊症のこと http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-03-22 糖尿病・身体のこと Thu, 22 Mar 2012 12:41:36 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-03-22 で、その後なんですが、手術日はまだ未定のまま・・・。

　脳外科の主治医曰く、「手術台が混んでいるからねぇ～。」とのことだそうです。

で、ですね、どうも右目のほうに自覚症状が出てきたな・・・と思って、
そのような電話を掛けてみたところ、

　「ん？？？だって、（手術するほうは）左目の奥でしょ？出るかなぁ？右目にそんな自覚症状。」

電話を掛け終わった後、ふと、思い出しました。

　「もしかしたら、飛蚊症かしら？？？」
　（このときはまだ飛蚊症という言葉すら知らなかったんでした。）

実はですね、いつだったか、そう遠くない時期に、
どうも虫が飛んでるような気がして、追い払うような真似をしていたところ、

　「虫？飛んでないよ？あ、それって、確か、早めに（眼科に）行かないと失明するらしいよ！」

なんて、母に脅かされていたのを思い出し、頭にそのことが思い浮かんだんですね。
で、早速調べてみたところ、まぁ、なんてタイムリーな映像！

　　　◎飛蚊症
　　　Wikipediaより　→　「 飛蚊症（ひぶんしょう） 」

そこにはなんと！「糖尿病網膜症」の症状だと書いてありました。

　ガーン。この後に及んで、網膜症まで併発するとは！

私は正直に母に話しました。そしたら、母も大いに慌てて、

　失明！失明！

だなんて、そんな言葉を連発しはじめ、

　「失明したあんたを助けなくちゃならないなんて！私、嫌よ！」

なんて、徹底的な言葉まで投げかける始末・・・。

　でも、毎年、眼底検査は受けているし、今まで気づかないなんて、ありえないんだけども？

そう思った私は翌日、直接主治医に訊いてみました。
（今もこの方の下で週3回ほどアルバイトをさせていただいています。）

　「実はですね、アルバイトとは関係のない話なのですが・・・。」

と、言って、話を始めると、

　「飛蚊症？あ、それは年齢を重ねると誰でも出るものだから、心配ないよ！」

　「え？」

私は耳を疑ってしまいました。
もしかしたら、やはり失明するのかしら・・・と気落ちしつつ、

　「でも、ここで訊かなきゃ誰が訊くんだ？」

そう思って訊いたのに、その一言は救いの神を見たとでもいいますか・・・。

　「大丈夫！大丈夫！」

再度、繰り返し、主治医は言ってくださいました。
それで、私は一安心したといいますか・・・。

　心の底から「ありがとうございます！」

と、言い、小さくガッツポーズまで決めて、心の底では

　「やったーーー！！！」

ですよ。で、そのことはTwitterにも載せ、事なきを得たのですがね。

ただし！！！！

　これは、あくまでも私自身が糖尿病だから、の話があります。

もし、健常者で普段、眼科には行く回数が少ない方は、
上記リンク先を見てみて、

　「あ、そうだったかも？」

なんて思われた、そこのあなた！！！
行くのが面倒くさいと思われても、一度だけで結構ですので、是非調べてもらって下さい！

場合によっては、加齢による老化現象の一部かもしれませんし、
昔からある方は生理的なものも原因の一つかとも思われます。

　自覚症状のある方は是非一度で良いですので、眼科を受診してみてください。

場合によってはもしかすると、失明するかもしれませんよ！

　いや、決して脅しではなく。

で、家に帰ってきて、母に

　「失明するだなんて、なんであんなことを言ったの？」

と、直接訊いてみたところ、

　「だって、私には飛蚊症なんてないし、昔知り合いが失明するだなんて騒いでたものだから・・・。」

だそうです。

還暦をとうにすぎている母・・・。でも、飛蚊症はないそうですよ。（自称）

　「恐るべし、母！」

そう思ったのは言うまでもありません。。

]]> かものはし 再発してしまいました・・・ http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-02-20 脳腫瘍のこと Mon, 20 Feb 2012 21:33:52 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-02-20 こんばんは！
いつもTwitterでお世話になっております！
（・・・ってなんじゃそりゃ？とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんがね。（苦笑））
で、既に分かっていらっしゃる方もおられるかもしれませんが、

　本日、脳腫瘍のほうの再発が判明いたしました！（笑）

いや、話は先月にまで遡りますが、
先月の中ごろ、いつものように定期健診としてMRIを撮った後、
主治医の先生に診ていただいたところ、
気になる影のようなものがあるので、再びMRIを撮ろうと言われて、
1ヶ月後の先週の月曜日、再びMRIを撮ってきました。

で、その診断結果は

　「再発の疑いあり！」

とのことで、それはどうも左の眼の奥にあるらしい、です。
（少し、チクチクと頭痛はしていましたが、まさかね・・・。）

それで、今度は先週の水曜日にキャンセル待ちしつつも、
PET検査をやってきましたよ。
（なんと！これだけは全額自費とのことで、渋々全額を自費で支払いましたです。）

で、本日、そのPET検査の結果が出て、

　「再発！」

とは言われなかったんですが、まぁ、そういうことでして、
再び手術することになりました。

　と、言っても、手術日は全く不明なままなのですがね（苦笑）

それでですね、実は、私、内定が決まっておりまして、
そちらにも電話をしたところ、

　「入社時期をズラしても大丈夫だから・・・。」

と、言われて、もう感無量！！！
嬉し泣きと言いますか、なんかそんなようなものもしてしまいました。

　私、この会社だけは裏切れない・・・。

そんなようなことも思いましたよ。

　では、少し、バタバタしてはおりますが、また！

]]> かものはし <![CDATA[PR: Lenovo＞DO.NEXT]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/Mjcj7ALhjlSv?type=2&ent=ecd39ac654e96f0f99fffd1c310ffefe 無限ネットワークからキミ自身の可能性を診断しよう！ ]]> Mon, 20 Feb 2012 21:33:52 +0900 高次脳機能障害について（その３） http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-02-02 脳腫瘍のこと Thu, 02 Feb 2012 08:08:38 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-02-02 そういうわけで、今現在、私自身は「高次脳機能障害」とお付き合いしているわけ
なんですけれども、
どうもね、イマイチ、パッと見ただけでは分からない障害ということで、
同じくSo-netブログ仲間の沙織（父）さんからご紹介があったYouTubeをご紹介。
えっと、実は沙織さんが私と同じく1型糖尿病でして、
そのお父さんでいらっしゃるのが沙織（父）さんなんですね。

あ、下記がそのブログです。

　沙織（父）さんのブログ → 「 おやぢの補食 」

で、なんとですね、お父さんご自身が自損事故を起こしてしまい、
止む無く「高次脳機能障害」になってしまった、というわけなんですね。

で、肝心のYouTubeはこちら。



もしかしたら、音声が出ていない方もおられるでしょうが、大変申し訳ございません。
Twiiter上では問題なく見られたのですが、ブログ上だと音声が聞こえなくて。

　本当にすみませんです。

で、

　沙織（父）さんが高次脳機能障害で、沙織さんが1型糖尿病で・・・。

そうなると、1型DMと高次脳機能障害があるのはやはり私だけ、
だったりするのでしょうかね？（苦笑）

]]> かものはし 高次脳機能障害について（その２） http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-01-31 脳腫瘍のこと Tue, 31 Jan 2012 21:59:15 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-01-31 前回は高次脳機能障害についての説明をほぼ、ざっくりとしました。

で、今回はですね。実は会う人、会う人に

　「（障害については）分かりました。でも、そんな障害があるようには見えませんね！」

とか言われちゃったりするんですよ。

　だって、普通に歩けるし、自転車だって乗れるし、
　例え、話しかけられても、失語症とはバレない自信もありますしね。（苦笑）

おそらくですが、普通に生活する程度のことでしたら、何でもできます。
ただ、身体的には何の異常もないのに、私は

　「高次脳機能障害」の一人、だったりするんですよね。

まぁ、これについては普段から障害者手帳をピラピラ見せつけているわけでもないですし、
（ただ、誰かに見せてと言われた際に見せられるようには毎日持ち歩いていますです。）
とにかく、これはこれでよしとして。

で、ですね。

実は退院後、リハビリセンターに週1回だけですが、通っていたことがあります。
時期は2010年7月後半から2011年3月末まで。
参加したのはグループ訓練でして、そこでは主に
「日本語文章能力検定」のテキストを使用しての日本語の勉強、
それから、パズルのようなもの（数独とか、スケルトンとかですね。）をやり、
で、最後に物語を読み、その要旨をまとめる・・・といった作業を
繰り返し繰り返しやっていたように思います。

日本語文章能力検定5~7級過去問題集〈平成20・21年度版〉

日本語文章能力検定5~7級過去問題集〈平成20・21年度版〉


まぁ、そのなかで痙攣発作を起こしてしまい、仕事も無くしてしまったわけなんですが。（苦笑）

　でも、このリハビリはなんとなーくですけど、意味はあったんじゃないかと思います。

例えば、最初は暇だからという理由だけで参加していたわけなんですけど、
途中から、ふと、夢から覚めたような気分がしていて、
そこからは何でも意欲的に出来るようになったこともありました。

　一体、頭の中では何が起きているの？

って、私も正直不思議です。はい。でも、やっぱ、なんか不思議なんですよねぇ～。

（続く）

]]> かものはし <![CDATA[PR: 周りには内緒で婚活しよう！]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/h4DSEHSj8x_w?type=2&ent=4f70c602c45eb2e9c91b1647f58016c0 あなたにピッタリのパートナーを診断。まずはオンラインで結婚力診断！！簡単無料★ ]]> Tue, 31 Jan 2012 21:59:15 +0900 高次脳機能障害について（その１） http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-01-30 脳腫瘍のこと Mon, 30 Jan 2012 19:22:07 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2012-01-30 寒中お見舞い申し上げます。すみません、遅まきながらもご挨拶申し上げます。

　さて。

今日はいい加減、最近の事柄について書こうと思います。
えっとですね、既にご承知の方も大勢おられることとは思いますが、
今は週3回程、糖尿病の主治医の下でアルバイトをさせて頂いています。
で、こちらの病院では脳外科のほうでもお世話になっていますので、
もう、

　この病院がなくては生きていけない！

ってなくらいに本当にお世話になりっぱなしです。
だからか、ふと、気づくと、

　週3日はアルバイト、月曜日は脳外科、木曜日は糖尿病、

と、平日は毎日病院に通いつめることもあるくらい、なんですね。

それで、今度は脳腫瘍の詳細を書かなきゃなぁ～なんて、思いつつも、
いまだに書けていません。（苦笑）

それは書き留めようとしても、いまいち記憶があいまいなこともあり、
昨日だったか、それとも先週のことだったか、つまりは覚えている余裕がない証でもあります。

　そういうわけで、ごめんなさい。

でも、そのうち、書き始めるかも？しれませんので、
末永い目でお付き合いいただければ幸いに存じます。

さて。今日はイマイチわかりにくいとされている（もしかして、私たちだけ？なのかもしれませんがね。）
「高次脳機能障害」について。

実はですね、私はこの「高次脳機能障害」があるために、障害者手帳をもらっています。
Wikipediaで調べてみても、一見するとなんのことやらわからないかと思います。

　つまり、「主に脳の損傷によって起こされる様々な神経心理学的症状。（～Wikipediaより抜粋。）」

例えば、何かで脳に損傷部分があって、それによって色々と特徴がある障害ってことなんです。

私自身は、記憶障害と、何でもないことなのにキレてしまったりとか、
あと、一番大きいのは失語症ですね。

で、その対処法についてですが、

　記憶障害については、前もってメモを取るとか、計算は2桁になると、以前はできたのに、
　手術後は最早出来かねますので、例えば、PCについている電卓を使う、とかですね。
　（よって、携帯必須です！！！）

　キレてしまうのについては、例えば、キーッ！ってキレてから、ふと思い直して謝る、とかね。

　　もちろん、それには家族の温かい愛情が大変重要だと思います。
　　あ、ちょっとここで、失礼して。
　　
　　「毎回フォローいただいて本当にどうもありがとうございます！」

　で、失語症については、言いたいことがあるのに、もやもやっとして、うまく言葉にできなかったり、
　錯語と言って、帰ってきてから「ただいま！」と言わなきゃいけないところを、
　「おかえりなさい！」と言ってから、入ってくるとか、ですかね。（苦笑）

まぁ、そんなようなことがあり、なかなか思ったようにはいかないのが今の現状です。

　少し、長くなりましたので、また次回！

◎追記

　「高次脳機能障害」でググるとWikipediaにも書いてある通り、


　という作品は、観させていただきました。

　主演は佐藤隆太さん。
　そして、あの「向井理」氏も出てます。ムフッ。

　この五十嵐さん（佐藤隆太）という方は、記憶が一日しか保たないんだそうで、
　毎日毎日、いつも新鮮。つまり、24時間経ったら、みんな忘れてしまうから。
　で、それだと困ることもあるので、前日にやったことを逐一メモしていくしか、
　方法は残っていないそうなんですね。

　そういえば確か、以前にもそんな映画を観たことがあったよな？と、思ったら、じゃーん。

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　そう。この映画でした。確か、昔、ブログにも書いたことがあったような気もしますけれども。

　　　（ リンク先参照 → 「 博士の愛した数式 」 ）

　この映画は元彼氏と観に行った気がしますね。お懐かしや・・・。（苦笑）
　（あ！もちろん、元彼氏とはまだお会いしてはいないけれど、あくまでも友達の一人になりましたよ！）

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もう、こんな季節がやってきてしまいました！
何度でも言う。

　早いっ！！！！！！

毎年恒例の「今年を漢字一文字で表すとすると？企画」の続編ですね！
今までのを繰り返しますと、

　　　2004年　「災」　→　私は「転」
　　　2005年　「命」　→　　　　「省」
　　　2006年　「愛」　→　　　　「更」
　　　2007年　「偽」　→　　　　「呈」
　　　2008年　「変」　→　　　　「再」
　　　2009年　「新」　→　　　　「挑」
　　　2010年　「暑」　→　　　　「生」

ということで、8年目の今日ですが・・・。

　　　2011年の漢字一文字は「絆」。私は「助」でした。

本当にこの一年は人様に助けられて、毎日毎日を過ごせたんじゃないかと思っております。

例えば、3月の糖尿病の診察の時に、

　「ウチくる？」「いくいく！」

とは言わないけれども、そんな風に主治医に言われたのがご縁で
現在の仕事に就けていますし、（・・・と言うわけで、週3日は病院で働いています。）
「サヴァラン＋ババ」でもTwitter上のお付き合いのなかで続けることができました。
そういう意味でも、今の私は「助」けられているのじゃないかと。

　皆様、支えになってくださって、本当にありがとうございます。

そしてもう一度、今度は出来たら皆様を「助」ける側にまわって、
お一人ずつ、サポートしてあげることができたら・・・。
（助けられる側だけでは、本当あんまり・・・ですしね。）

　そう思って、日々努力していきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

それでは、よいお年をお迎えくださいませ。

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何度かご登場いただいている「 Twitter 」から、本日は「 apakhabar_fuk29 」さんのご紹介です。

　apakhabar_fuk29さん、ありがとうございます！

　　　　　　　　　　R0014115s.jpg

　でもさ、何度探しても、"PASCO SPECIAL SELECTION"って見つからないんですけども・・・。

　ん？

まぁ、それはおいておいて。

これはあくまでもパンなので、前に番外編？な感じでは書いたは書いたんですが、

　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン by 石窯パン工房 サフラン 」 ）
　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン by 石窯パン工房 サフラン（2回目） 」 ）

　しかも2回も書いてますね。（汗）

まぁこれも、パンの一種なんだな～ということを、是非とも覚えておいていただきたく思います。（苦笑）

で、それでお味はというと、まず初めに、

　中に入っているレーズンが美味！

で、そのほかは、まぁ、こういってはなんなんですが、普通のパンの味がします。（苦笑）


ちょうど、ぶどうぱんを食べた時のような味？とでも言うんでしょうか。

中心部分には生クリームが使われていますね。

　　　　　　　　　　R0014117s.jpg

で、肝心のリキュールなのですが、裏面には「洋酒」としか書かれていなくて、
食べてみても、何の味だかは正直わかりませんでした。。
まぁね、

　「アルコール度数1%未満」

とのことだそうですから、致し方ないかと思われます。
出来ましたら、Pasco関係者の皆様、何卒お教えいただきたく思っております。

　よろしくお願いいたします！

と、いうことでお後がよろしいようで・・・。

]]> かものはし <![CDATA[PR: 風邪ひいた？]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/x5_c_fOUF8V5?type=2&ent=6ba39846edd4a04a34686b801a4b88f9 朝飲めば昼飲まなくても大丈夫！新コンタックかぜ総合 ]]> Mon, 26 Dec 2011 17:21:55 +0900 あのカヴァロゼがある！？ http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-12-25 スパークリング・ワイン他 Sun, 25 Dec 2011 13:32:58 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-12-25 昨日、大学時代の友人から、

　我が家でお鍋しない？

とのお誘いがあり、早速行ってきたのですが、
ここは何か、差し入れでも、と考えているうちに、私の目はあるものを見逃さなかった。

　　　　　　　　　　　　R0014108s.jpg

以前も書いていたananに掲載されていたスパークリング・ワインですよ！

　　　　　204438.jpg

こ～んなところでお会いできるとは、ちょっと思ってもみなかった驚き！！！


　～ 雑誌『anan1618号』
　　 「至福のスパークリングBOOK　2500円以下のおすすめ15本」
　　 のなかで紹介 ～

ということで、「 Marques de Monistrol（マ・デ・モニストロル社） 」の
白・ロゼの2本が掲載されています。

　前回と同じように書こうと思ったのに、スマートログは文字化けするはなんやかんやで
　削除しましたのであしからず・・・。

それにしても、カヴァはそう、スペイン産でした（苦笑）
（思わず、イタリア産のスプマンテと勘違いしておりましたです。）

　しかし、前はあんなに飲んでも酔わなかったのになぁ～。

・・・と、本当にお久しぶりなわけなのですが、え？何年前だったっけ？
そして、若干ですが、商品名も変わっちゃってるし。

　本に書いてあった商品名は、
　「・・・カヴァ・レゼルヴァ・ブリュット・ロゼ」なんですが、
　お店で買ってきたものには、
　「・・・セレクション・エスペシャル・ブリュット・ロゼ」と書いてありますね。

でも、中身は同じ？？？どうなんでしょうか？？？

　　　　　　　　　　　　R0014112s.jpg

しかしですね、お鍋にもちゃあんと合いましたし、美味しかったですよ。

　それだけ、一言付け加えさせていただきます。

ごちそうさまでした♪

◎追記

　なんとな～く気になって、過去のブログを調べてみますと驚愕の事実が！
　実は生産者が同じでも、中身はちょっとだけ違うスパークリング・ワインでした！（泣）

　正解はコチラ！


　まぁ、これも有り？ってことでどうかお許しを（苦笑）
　　
　　あ、それで、前回飲んだのは2010年のお正月の時かしら？

　そろそろ2年くらい経ちますね。時間って早いものですねぇ～。

◎追記２

　どうもおかしいなぁ？？？と思って、結局、HPを見てましたよ。（苦笑）
　で、一見、見る限りでは一緒だぞ？？？

　　はて？

　一体どっちなんでしょうか？どなたか教えてください～！

]]> かものはし PUITS D'AMOUR（ピュイ・ダムール） by Toshi Yoroizuka http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-12-05 美食ノススメ Mon, 05 Dec 2011 23:23:13 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-12-05 今回頂いたのは、「 Toshi Yoroizuka 」のPUITS D'AMOUR（ピュイ・ダムール）。
こちらは番外編のため、敢えて、カウントしませんです。

確か、HPにもですね、あ、ありましたね。プティガトーの中に、

　　　「 PUITS D'AMOUR（ピュイ・ダムール） 」（～HPより。）
　　　※でも、その代わりと言っては何なんですが、本来のBabaが見当たらないんですけども・・・。

Babaは、2年前に一度だけ食べたことがあります。

　　　（ リンク先参照 → 「 Baba by Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイズカ） 」 ）

で、話はピュイ・ダムールのことでしたね。すみません・・・。

　　　　　　　　　　R0014099s.jpg

周りはタルト生地で出来ていて、真ん中にカラメル味。ちょうど焼きプリンの味のような感じですね。
それでいて、下にはカスタード・クリームが敷き詰められています。
で、上には金箔付き！おぉ～。と思わず、唸ってしまいました。

HPを見ると、他にはシブースト・クリームと書いてあるのが見て取れます。
ちょっとググって調べますと、FC2ブログから、

　panipopoさんの、 「 お菓子の基礎：シブーストクリーム♪ 」

というブログが大変参考になります。

　そっかぁ～。シブーストさんって方がいらっしゃったんですねぇ～。
　（・・・って、何年か前に図書館から借りてきた本にもそう書いてあったような気がするのですがね。）

もう、高次脳機能障害になってから以前のことは、正直言って
「覚えてません！」としか言えないのが現状でして・・・。

HPにもあるように、きっと、出来立てを食べたらさぞかし美味しいんだろうなぁ～って、思いますね。
（いや、これはこれでも十分すぎるくらい美味しいんですけども！ってことを付け加えさせていただきます。）

　　　　　　　　　　R0014102s.jpg

しかもですよ、このタルト生地。本来は簡単には割れないものだと知ってはいるのですが、
これも簡単には割れません。（苦笑）苦戦しつつ、撮ったものが上記です。

もし、この左手の「ピュイ・ダムール」を食べ続けていたのならば・・・。

　あ、いえね、「 Stohrer（ストーレー） 」のHPで女神様が右手にアリババ、
　左手にピュイ・ダムールを持っている絵のことですがね。

もし、この左手の「ピュイ・ダムール」を食べ続けていたのならば・・・。

　それはですね、私にも想像がつきません。（笑）

そういえば・・・。

以前食べたことのある「 Ma Prière（マ・プリエール） 」のアリババ（サバラン）ですが、なんと！！！

　　　（ リンク先参照 → 「 アリババ（サバラン） by Ma Prière（マ・プリエール） 」 ）


のに、小っちゃい字ですけど、パティシエの猿舘シェフが
「Stohrer（ストーレー）」にいらっしゃったと書かれています。

　やったね！！！私の読みは外れていなかった！！！
　（・・・ってことは、先輩の一人に鎧塚シェフがいらっしゃっるってこと？？？）

お次は、「Ma Prière（マ・プリエール）」のピュイ・ダムールに挑戦だね！？
（＝▽＝）

]]> かものはし <![CDATA[PR: かしこい女子はもう使ってる！]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/ZJNyCPg6Ye1g?type=2&ent=054a8e78c53158f6a9d50c54b5c56409 WiMAXなら好きな場所で好きなだけインターネット！どれだけ使っても料金おトク！ ]]> Mon, 05 Dec 2011 23:23:13 +0900 ラム酒風味のババ by PASTICCERIA ISOO（パスティチェリア イソオ） http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-12-01 サヴァラン＋ババ Thu, 01 Dec 2011 18:48:48 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-12-01 ６８個目の「サヴァラン＋ババ」は、「 PASTICCERIA ISOO 」のラム酒風味のババ。

今日、糖尿病の診察があった帰り道、「 モダン・アート，アメリカン 」の招待状を頂いたので、
それを観て、ちょっとだけ感動しつつ、実はですね。。。

　実は、あの、念願だったババが食べられる～！！！

っていうので、ちと迷いましたけど、ほぼ浮かれ気分で到着！
寒さで震えながら、家に持ち帰りました。（今日はとても寒かった。）

　で、じゃーん。

　　　　　　　　　　R0014092s.jpg

　早速頂いてみましたよ！

まず、気づいたことは、生地がふわふわ。ラム酒臭はそんなにしませんね。
それから、この黄色いシロップ？のようなものの正体が一体何なのか？？？
もしかしたら、リモンチェッロなのかもしれないですし、違うものなのかもしれません。

　　　（ リンク先参照 → 「 レモンチェロのサバラン by FLO PRESTIGE（フロ・プレステージュ） 」 ）

試しに、この黄色いシロップだけを舐めてみたのですが、特に味はしなかったです。

　　　　　　　　　　R0014094s.jpg

でも、それにしたって、生地がもちもち・ふわふわ。
確か、

　　　（ リンク先参照 → 「 ババ by BÄCKER（ベッカー） 」 ）

でも、生地が特徴的でしたね。

　そうなると、ババ＝生地がもちもち・ふわふわ？

残念ながら、本場のババはまだ食べたことがありませんので・・・何とも言えず。（T_T）

　次はナポリ（もとい、"Napoli"だった。）に行ってみたいんですけどね、主治医さん！！！
　※今、脳外科の主治医に「国内旅行だけにしてください！」と言われています。

あ、で、「モダン・アート，アメリカン」は12月12日までなのでお間違いなく！

]]> かものはし BOOK BAR http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-11-19 ちょっと気になる（ラジオ） Sat, 19 Nov 2011 20:25:47 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-11-19 3.11の地震があって以来、ラジオをよく聴くようになりました。主に「 J-WAVE 」など。

　仕事をしていた時は夜遅く帰ってくるし明日もまた早いし、というのでなかなか聴けなかったのです。

以前、

　　　（ リンク先参照 → 「 Time for Brunch 」 ）

のことを書いたかと思うのですが、もう一つ、気になっている番組を見つけました。

それは、毎週土曜日の23時からやっている「 BOOK BAR 」。
ナビゲーターは女優の「 杏 」さんと「 大倉眞一郎 」さん。
杏さんと大倉さんが一冊ずつ持ち寄って、あれこれと四方山話を繰り広げる・・・という番組なんです。
これがまた面白くって。

　あぁ～、これも気になるなぁ～。あれも気になるなぁ～なんて、思いを馳せたりして。

さて。

これを聴いて、直接本を買うか？というと、残念ながら違います。
これをどうするかというと、
実は図書館で予約して借りてきちゃう！・・・という方法で利用させていただいています。

　これだと元手もかからないし、借りたいときはまた図書館で借りればいいじゃん！

みたいな。（苦笑）

　いや、杏さんや大倉さんのように速読ではないので、多少時間はかかりますが、
　でも、その分、十分楽しめるかと。

そうしてまた、図書館通いは止まらないのでした。。ちなみに今夜もありますよ♪

]]> かものはし <![CDATA[PR: 「イオンのお葬式」は礼をつくすお葬式です。]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/BK8cV1_nqTZq?type=2&ent=b60144cde0ab76be88c4532cc4961665 全国24時間対応。追加料金不要プランや、ご要望に応じたプランをお選びいただけます ]]> Sat, 19 Nov 2011 20:25:47 +0900 サヴァラン・オ・ロム by Grandeur（グランドール） http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-11-17 サヴァラン＋ババ Thu, 17 Nov 2011 18:20:26 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-11-17 ６７個目の「サヴァラン＋ババ」は、「 Grandeur（グランドール） 」のサヴァラン・オ・ロム。

年金事務所に行った帰り道、行くときに目をつけていたお店はここ、Grandeur（グランドール）。
中に入って、肝心なものを探していると・・・。

　あ、あれ？

探してるのに見つからないので、試しに訊いてみると、

　じゃーん！

ありましたよ！！！え？それは何かって？いえ、サヴァランの話です。

　「あ、それでは、サヴァラン一つ下さい！」

なんて言って、再度ここでチェックすればよかったものの、
肝心な名称を見直すのを忘れてました。（T_T）

　確か、サヴァラン・ド・ラムーとかそんな名前じゃなかったっけ？？？
　（レシートにも記載なしでして・・・。）

さて。内容に戻りますと、トッピングはいちご、キウイフルーツ、あとはリンゴですね！
これは初めてじゃない？と思っていたら、ちゃあんとありました。

　　　　　　　　　　R0014084s.jpg

　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン マセドワーヌ by 銀座 ぶどうの木 」 ）
　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン by コロンバン 」 ）

あとはオレンジの上にカスタードクリームが乗っかっております。

　　　　　　　　　　R0014088s.jpg

リンゴだけ食べてみると、以外にも甘い！でも、自然な甘さで美味しいです。
で、時間が経ってから食べているからか、ちょっとだけパン生地がスカスカな気も・・・。

　次回は是非出来立てを食べてみたいです！

◎追記

　それで、敢えて、勇気をだして、お店に電話をかけてみましたよ。
　そしたら、オーナーさんが出て、サヴァランのこと、詳しく聞かせていただきました。

　　「これはね、パリで修業してきた方に教えてもらったんだよ。」
　　（ちょっとだけ、べらんめえ指向で（苦笑））

　そしたら、彼 or 彼女は「 Stohrer 」にも寄ったのかな・・・。

　なんて、ちょっとだけ懐かしくなりました。

　　　（ リンク先参照 → 「 ALIBABA, BABA AU RHUM et, BABA CHANTILLY by Stohrer（ストーレー） 」 ）

　あ、で、正式名称は「サヴァラン・オ・ロム」ね。「サヴァラン・ド・ラムー」じゃあなかった。（笑）

]]> かものはし サヴァラン by 果山 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-29 サヴァラン＋ババ Sat, 29 Oct 2011 18:28:16 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-29 ６６個目の「サヴァラン＋ババ」は、「 果山 」のサヴァラン。

実はこの日、障害者向けの合同面接会があって、その帰り道。
頼まれていた北海道展でお弁当を買った後、しばらくぶらぶらと散策していると、

　あ！

そう。なんと、サヴァランとのご対面です。

　　　　　　　　　R0014077s.jpg

上はオレンジピール、生クリームが乗っているだけのシンプルなもの。

　　　　　　　　　R0014081s.jpg

で、下はですね、カスタードクリームが一面に敷き詰められています。

　これって、いわば、プリンの下の部分？

それで、オレンジピール。
中身を食べても、正直スカスカであまり美味しくはなかったのですが、
この周りの部分。"peel"/「果皮」の部分ですね。

これがすんごく深い味わいがあって。

　思わず、「 Musée Du Chocolat Théobroma 」のショコランジュを思い出してしまいました。


前の職場にいたときは、時折買っていたんですけどね。。

　そんな、懐かしい味わいのする（もちろん私一人なんでしょうが。）サヴァランでした。

]]> かものはし <![CDATA[PR: 「上達効果」を実感できる、Ｇａｂａマンツーマン英会話]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/MWpvAvu6.uMc?type=2&ent=a3361f8a79e30c4a64bb6eb6ad513fa5 目的やレベルに応じてレッスンをカスタマイズ、マンツーマンで効率的に学 べます。 ]]> Sat, 29 Oct 2011 18:28:16 +0900 フランス産マロンのサバラン by FLO PRESTIGE（フロ・プレステージュ） http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-14 サヴァラン＋ババ Fri, 14 Oct 2011 21:53:34 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-14 ６５個目の「サヴァラン＋ババ」は、「 FLO PRESTIGE（フロ・プレステージュ） 」の
フランス産マロンのサバラン。
代々食べてきましたけど、

　　　（ リンク先参照 → 「 レモンチェロのサバラン by FLO PRESTIGE（フロ・プレステージュ） 」 ）
　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン by FLO PRESTIGE（フロ・プレステージュ） 」 ）

なんと！！！今まで、FLO PRESTIGEを「フロ・プロステージュ」と勘違い！！！
正しくは、「プレステージュ」です。す、すみません（汗）
全部直したつもりなんですけど、何しろ、注意障害によるミスが多くて、
もし、直っていなかった場合にはコメントでもなんでも結構ですので、是非ご一報ください。

では気を取り直して、第3弾はマロン味。
今回のものもTwitter上からでして「 yagoocci 」さんからのご紹介です！

　yagoocciさん、ありがとうございました。

　　　　　　　　　R0014070s.jpg

　いやぁ～、私の心までも見透かしたようなNice!なサバランの登場。

実はね、一時期モンブランばかりが目について、「本当はモンブランでも良かったんだよなぁ～。」
なんて、思っちゃったりもして。

食べてみると、まず、外側にはマロンクリーム。で、中心部には生クリーム使用。

　で、もしかして、あの茶色いのがフランス産マロンよね？

　　　　　　　　　R0014072s.jpg

　うむ。正解！！！

それで肝心のリキュールは「アルマニャック」使用とのこと。

　アルマニャック？？？

知らないなぁ～、と思ってWikiを調べてみると、何のことはない。
フランス・アルマニャック地方で醸造されているブランデーってことのようです。

　"コニャックと肩を並べる、フレンチブランデーの二大銘酒の一種"

とのこと。（～Wikiから抜粋。）


いずれも良いお値段がしますよねぇ～。

でもさ、こうしてモンブランもどき（まぁ、そういってしまうのはなんだけれども。。）を
味わえるのはまた贅沢な話じゃないの！

　やっぱり私は「サヴァラン＋ババ」一筋で行くべきなんじゃないかと思ったりもしたのでした。

うん。やっぱりサバラン最高！

]]> かものはし サヴァラン by ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ」 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13-1 サヴァラン＋ババ Thu, 13 Oct 2011 17:26:03 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13-1 ６４個目の「サヴァラン＋ババ」は、
「 ザ・ペニンシュラ東京 」の「 ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ 」のサヴァラン。

実は以前からザ・ペニンシュラ東京にもサバランがあったら良いのになぁと思っていたんです。
・・・で、帝国ホテルを出た帰り道。実際に行ってみることにしました。
でも、初めて入るのでドキドキしてしまって。

　おまけに右手には「Gargantua（ガルガンチュア）」の袋！

もう、お上りさんっぽく一通りを巡ってみてですね、
しかも、ドアマンさんが私のためにドアを開けてくださって、ひたすら頭を下げる日々。

　あ、すみません。本当にどうもすみません。

で、ですね、一回外に出て、他の人のブログなんか見ちゃったりして、
それでやっぱりあるんだな、と、確信しちゃいました。
その後は元の場所に戻って、恥を忍んで訊いてみました。

　「失礼ですが、こちらでサバランなどは作られてはいないのでしょうか？」

　「少々お待ちください。」

ややこしい名前がついている担当の方に聞いてみると、やはりあるそう！
しかも3個。思わず、やった！とガッツポーズ。（は、しなかったけど。）

　　　　　　　　　R0014061s.jpg

そんなこんなで、ようやくGetしてきたサヴァランなのでした。
（私が歩いたのは1Fでして、実はB1Fにもお店があったということなのでした。）

前置きは後にして、一見するとフルーツが並んでいて賑やかですね。

　いちご、ラズベリー、ブルーベリー、パイナップル、キウイフルーツ、
　マンゴー、洋ナシ、オレンジと赤いロゴ入りのホワイトチョコ。

こちらもラム酒臭はせず、上品なお味です。
で、このカスタードクリーム兼生クリームのようなお味はなんだろう？？？
ちょうどですね、バニラアイスクリームを溶かしたような味なんですよ。

　バニラクリームの味？？？

とかって、思っていると、！！！

　　　　　　　　　R0014065s.jpg

　あっ！

気が付くと、既に食べ終わってしまった後でした。。。

　うぅ・・・。(T_T)

術後は話すことが苦手だったのに、敢えて勇気を出して訊くことができたサヴァランだったのに・・・。

　うぅ・・・。でも、ま、いいか。（苦笑）

ということで、第2弾の食後の写真ということで、アップしておきます。
ちなみに第1弾は、こちら。

　　　（ リンク先参照 → 「 サヴァラン・ショコラ・オー・カフェ by Le Coin Vert（ル・コワンヴェール） 」 ）

あ、ついでに書くと、こちらはグラス製でした。さて、何に使おう？

●追記

　そういえば、ザ・ペニンシュラ東京の皆さんは終始笑顔でしたね。
　（しかも、こちらは「Gargantua（ガルガンチュア）」の袋を持ちつつですよ？）

　　きっと、数年前に起きた事故を払拭するためにこんなにも笑顔なんだなぁ～。

　と。

　　大丈夫です。私が保障します。

　なんか、そんなことを思わさざるを得ない「笑顔」でした。

　　きっとまた行きますね。

]]> かものはし <![CDATA[PR: 手数料０円で株デビュー]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/qS4kZGHmpcd0/vu2rpHZ40SAB?type=2&ent=640d6f9fe900f08cbb5bb843ed47bfc7 少額取引から始めたい方にピッタリ！１日１０万円以下なら手数料＼０円／ ]]> Thu, 13 Oct 2011 17:26:03 +0900 復刻シリーズ「サバラン」 by 帝国ホテル東京「Gargantua（ガルガンチュワ）」 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13 サヴァラン＋ババ Thu, 13 Oct 2011 15:39:03 +0900 http://duckbill.blog.so-net.ne.jp/2011-10-13 ６３個目の「サヴァラン＋ババ」は、「 帝国ホテル東京 」の「 Gargantua（ガルガンチュワ） 」から
復刻シリーズ「サバラン」。
実は「ガルガンチュア」が出来てから40周年ということで、それを記念してとのこと。

　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン by 帝国ホテル東京「Gargantua（ガルガンチュワ）」 」 ）

前回食べたものが１３個目なので、そこから数えて５０個目ですねぇ～。

実はTwitter上で「 pandaisland 」さんから復刻版シリーズが出ているよ、という話を聞いて、
早速翌日に行ってきてしまいました。（苦笑）

　　　　　　　　　R0014057s.jpg

で、これがそうなのですが・・・。

　ドレンチェリーが懐かしい～♪

　　　　　　　　　R0014060s.jpg

思わず、ゴンドラに行った時のことを思い出してしまいました。

　　　（ リンク先参照 → 「 サバラン by ゴンドラ 」 ）

で、肝心のお味は、見た目よりもちょっとだけ甘めです。
生クリームOnly！

でもですね、その甘さが口の中でスーッと消えていって、で、また食べてしまう
といったことの繰り返しが続いてですね。

　むむむ。。。ただ者ではないな、コイツ！

ラム酒臭はほとんど感じませんね。でも確実にヤツはここに入っているはず。

　やるな、おぬし・・・。

それで、ドレンチェリーも頂くと

　う～む。。何とも上品な甘さ！！！思わず、トロけそう～。

美味。その一言に尽きますね。

　美味。美味礼讃！！！

美味礼讃 (上) (岩波文庫 赤 524-1)

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美味礼讃 下 (岩波文庫 赤 524-2)

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  • 作者: ブリア=サヴァラン
  • 出版社/メーカー: 岩波書店
  • 発売日: 1967/09/16
  • メディア: 文庫

とは、かの有名なサヴァラン氏が著書として残した言葉？

　原題は『味覚の生理学』。

正式に書くと、

　　　"Physiologie du gout ou Meditations de gastronomie transcendante ;
　　　　ouvrage theorique,historique et a l'ordre du jour,
　　　　dedie aux gastronomes parisiens par un professeur,
　　　　membre de plusieurs sosietes litteraires et savantes.

　　　「味覚の生理学、或いは超越的美食学の瞑想ーー文学、科学の学会の会員である一教授による
　　　パリの美食家に捧げられた理論と歴史と日常の問題を含む書」"（～抜粋。）

まぁ、だから言っていないことは確実に分かるわけですけれども。
でも、このサバラン1個￥735也。前回はグラスに入っていたわけなんですが、
今回は入っていません。

　し・か・し！

確実にモトは取れるサバランなのでした。

　４　どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人間であるか言いあててみせよう。
　（～『美味礼讃』冒頭「アフォリスム」より抜粋。）

]]> かものはし