ちょっと間が開いてしまいましたが、『takes and mistakes』の続きです。
- Land of the dwarves and giants -
The first time I saw a cucumber in Japan, it seemed a weak, thin thing.
If you put four or five Japanese cucumbers together, it would be the size
of my image of a "normal" (=American) cucumber. I didn't realize that was
a nomal size for a Japanese cucumber. I thought that it was probably from
someone's garden, tasty and healthy perhaps, but not very good-looking.
Green peppers are the same. When I use American recipes calling for one
green pepper, I usually use four Japanese ones. A favorite recipe of many
Americans is green peppers stuffed with meat, tomatoes, and spices. This
is not a recipe that works well with Japanese green peppers! Oh, the result
is delicious, and the stuffed green peppers look quite elegant. But the stuffing
process, which in America is easy and quick, is like a surgical operation. You
have to carefully insert little pieces of the stuffing into their new home, slowly
slowly.
Well, Japan is the land of compact things, so it's no surprise perhaps that is
vegetables are compact, too. They fit nicely in the vegetable section of a
refrigerator, right? Or so I thought untill I saw - Whoa! What is that? A
hakusai! I can't think of any vegetable in America that is as big as a hakusai.
No vegetable is even close. And they are often sold in pairs! This is something
that is still mysterious to me. Even with my little cucmbers and green peppers
kindly giving up space, I can hardly get one hakusai into my refrigerator. To
use it up, I'll be eating it at every meal for a week. Why on earth would I
want another? My theory is that hakusai are really aliens. They travel in pairs
and get information from the other innocent vegetables in the refrigerator
about life on Planet Earth...
英文を打つだけで一苦労です。
では、訳してみたいと思います。
日本で最初のキュウリをみたとき、弱っていて細いものだと思いました。もし4本か5本のきゅうりを
束ねたら、それは私の想像する”普通のサイズ（＝アメリカ）”のキュウリです。私は、それが日本での
普通のサイズであるとは気づきませんでした。私はそれが誰かのお庭からのもので、味わいがあり
健康的なものだけれど、見た目があまりよくないものなのだと思いました。
ピーマンも同様です。私が1つのピーマンに対して使うアメリカのレシピは、通常日本のものでは
4つのピーマンを使います。多くのアメリカ人が好きなレシピは、ピーマンにお肉やトマト、スパイス
を詰め込まれています。このレシピは、日本のピーマンでうまくやるには合いません！その結果、
おいしく、見た目もとても上品です。しかし、詰める工程は、アメリカのものは簡単ですばやくできる
のに対し、まるで手術のようです。あなたは詰める小さなものたちを気をつけながらゆっくりゆっくり
新しい家に入れなければなりません。
ところで、日本は小型な物の国です、ですから、野菜が小さくても驚くことはありません。それらは
冷蔵庫の野菜室にとてもよく収まります、そうでしょう？ そう、それを見るまでは、そう考えていました
―うわっ！これは何？白菜！ 私は、アメリカでは白菜ほど大きな野菜は思いつきません。どんな
野菜も近いものはありません。そして、これらは時々パリで売られています！これは私にとって
未だになぞの一つです。小さなキュウリやピーマンが親切に空間を与えてくれても、ひとつの白菜
すら冷蔵庫に入れることができません。使い切るために、私は1週間毎食食べることになるでしょう。
いったいどうしてもう一つ欲しいでしょうか？私の理論では、白菜は真のエイリアンです。それらは
パリを旅して、地球上での生活について冷蔵庫の中で、他の無垢な野菜たちから情報を得て
いるのです．．． （訳：うり坊）
な、長い（＠_＠；
読みつつ打ち込みながら、訳していると、とても長く感じます。
さらっと読んで、なんとなくの意味は理解できますが、それを訳として乗せようとすると
意外と言葉につまるものですね。
さらに精進したいと思います！
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