ミーチャンの気まぐれダイアリー

《　ガーデンパーク　》　《　再度　コリアン食堂　》

ミーミー — 2012-05-24T07:18:35+09:00

　　今日も良い天気ですね～

　　昨日は友達と一緒に浜名湖 ガーデンパークに行って来ました
　　　　　　前日の雨も上がり爽やかな天気　

　　　　　
　
　　　　　一番人気の花の美術館（火曜１３；００からは休園）
　　この時期　　バラが満開です
　　　　アマチュアカメラマンのおじ様達も多数居ました

　

　　この池も蓮の花がいっぱい咲いてました
　　
　森林浴や花もいっぱい見て
　　　身体も頭もスッキリしたような気がしました
　　　　　　　
　　ガーデンパーク　全てフリーだし近いし良い場所です
　　三河　豊橋　名古屋　岡崎ナンバーの車も多数有りました　

　　　　　この後　街中まで行きランチ
　　先日行って気に入ったコリアン食堂
　　　　　《　おいしや》に友を案内しました　

　
　お店のお母さん　ミーミーさんを覚えていてくれたよ～
　　　お腹が空いてるから色々注文
　　　　トッポギ　チキン　チヂミ　海苔巻き
　　　　　　　　　　缶は友が頼んだ梅ジュース
　お料理の先生お薦めのトッポギ　なるほど　美味しい！

　トッポギの残ったソースをチヂミに付けて食べても美味しかった

　　　チキン　揚げてから辛いソースにまぶしてました
　

　カウンター越しに色々お話も出来て楽しいお店
　お母さん　日本語も本当に堪能　
　ハングルは日本語と文法が良く似てて覚え易いのだそうです
　　
友達も韓国料理は普段食べる機会がなかったから
　　　喜んでくれましたよ　

帰って来て主人に”又行って来た～”って話したら
　　行きたい様子だから近い内に案内しましょ
　　　　　　　　韓国ビールもマッコリもあるしね
　

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《　美味しいお米　》　《　やまかけ　》　《　チキンの塩炒め　》

ミーミー — 2012-05-23T15:08:57+09:00

　
　今朝はメンテナンスの為に更新出来なかったです
　　　　さっきまで友達と出かけてました　
　　今日はカラリと晴れて気分もいいですね
　

　主人が買って来たお米
　　近くのお米屋さんで一キロから精米してくれます
　　　　　　　　　２キロ１８００円だって

　　　
　思わず１８００円！って大きな声が出たよ～
　”俺が食べたくて買って来たのだからイイジャン”だって。
　　　　　　　
　　勿体無いが先に立ったが反論はしないが得
　　　　　　　　
　　　どんだけ美味しいのか　今朝炊きましたよ
　　　　確かに甘みがあって美味しいです
　　
ミーミーさんは宮城県育ちだからササニシキが好きだなあ
　　主人にはモチロン”美味しいね”って言ったよ
　　　　　　買って来たものに
　ササニシキが良かったなんて言うと文句と聞こえるようだしね　
　　　　
　　　　　　《夕　飯　》
　　　
　　　　　　マグロを乗せてやまかけ
　
　　　　　　とりあえずのツマミになるね
　　
モモ肉が少し残ってたので
　　　　皮の方からじっくり焼いてターサイ入れて炒め
　　　　　　　塩味にしてみたら案外美味しかったです

　
　　残ってる物をうまく活用するのも　
　　　　　　　　また新たな料理が生まれるかもね
　家庭料理って特に決まりはないのが最大の良い所かな。

　　今日行って来た所はバラが満開　明日アップしますね～

　

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《　富士山サイダー　》　《　リンパマッサージ　》　《　ニンニク収穫　かつおの刺身　》

ミーミー — 2012-05-21T19:45:20+09:00

　　今日　皆様金環日食見ましたか～～
　　専用の眼鏡がないとダメだから諦めてたら
　　　　お隣の友が貸してくれました　
　朝の内は日も出てハッキリ見えた東海地方　ラッキーだったね

　先日　ＰＣ先生ももちゃんから頂きました
　　　富士山サイダー
　　　　　新東名　森町パーキングで買って来てくれました
　　　　
　　さっぱり　すっきりしてて美味しいのです
　
実は・・・ＧＷに行った時に1本買ってその後開けて飲んだ時
　　美味しかったので主人に”飲む？”って渡したのが
　　　　　　　間違いの元だった
　ナント全部飲んでしまったのですよー
　　
　　　　食べ物の恨みは恐ろしいと言うけど本当だね
　３日くらい”何で全部飲んだのよ！”ってブツブツ言ってたよ
　　この話をももちゃんにしたからだね
　　　　　　　　　　　　　　有り難う

　　　菓子詰め合わせ　　４セット作りました（頼まれもの）

　　レモンケーキ　パウンドケーキ　コーンフレーク　スノーボール
　ジャムクッキー　ローズマリークッキー
　　　　日持ちするようにエージレス入れガス袋使用　
　　
　今日　トップシェルでサロン　ド　コフレさんの
　　リンパマッサージが有りました（３０分　２０００円）

　ミーミーさんも仕事始まる前に受けてみました
　　老廃物を押し出して気持ち良いマッサージ
　　終った後　目が何だか大きくなったようです
　　　　身体も軽くなりました
　
　入梅時期になると毎年足の冷えが辛くなります
　マッサージもこれから効果があるかと思います　
　先生のお話しも専門的なアドバイスもあって参考になります
　　
　　
　　　次のお客様が始まりましたよ
　
　足のマッサージもＯＰでやってもらってますよ（＋５００円）
　　　　
　　
　　　終った後はお茶ね　コフレさんが試飲も持って来てくれました
　　　　　　このごぼう茶　話題のお茶なんだそうよ

　若返り（この文字に弱いよね）
　飲み続けると中性脂肪がぐっと減るそうです
　　　試飲しましたが凄くごぼうの味がしました　
　　　
　トップシェルからのおもてなしのスイーツは
　　　　　　ガトーショコラ

　
　　　美味しい～って　嬉しいですね
　
　　こちらのお客様同士　韓ドラが大好き
　　　　話に花が咲いてましたよ

　　　あら＾＾＾後ろ姿のお客様は＾＾お料理の先生ネ
　　　新しいメニューになったならまた行きますので宜しくです

　今日も忙しく過ぎました
　　　一階　二階　笑い声がいっぱい
　　　　　　　　　　　　楽しいお客様が多数来店
　
　　　　リンパマッサージ　明日も有ります

　　　　我が家の畑でニンニク収穫

　今年は出来が良いようで主人もニコニコです
　　
　帰りにカツオのお刺身を買って来てニンニクで食べました
　　（富士美屋さん　１０００円）

　　注文してからカツオを1本卸してたよ　だから新鮮よ
　　　　
　　　　油揚げのエノキあんかけ（テキトーに作っただけ）

　片栗粉　”とろみちゃん”って言うのが便利だね
　　水で溶かなくていいもんね　忙しい時助かるよ
　　　　　
　　　　　　今夜の主人の〆は　やはりソーメン
　　
　　
　ぶっかけだね　山芋すりおろしと桜エビトッピング
　
　３口？４口？ほどでズズ～～＾って食べておしまい
　　調理するのは時間かかるけど
　　　　　　　　食べるのはあっと言う間だねえ
　

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《ロールケーキ　》　天ぷら　《　ガトーショコラ　》

ミーミー — 2012-05-20T10:54:46+09:00

　今日は曇っています
　　朝起きて主人とウオーキング　田植えも始まってますね
　
　昨日のロールケーキは
　　　お店に持って行きお客様に食べて頂きました

　　　　　　　　あっと言う間に無くなりましたよ～

　イチゴ　キウイ　バナナ入りでした
　
　　　一番初めのお客様　可愛い姉妹とママです
　　　　数がないからママは我慢ね
　　　　　　”ちょっと食べさせて～”ってママは一口だね

　
　　”　おいしい～”２人とも幸せなお顔です
　　子供さん美味しいと言ってくれると安心します
　　　　　　正直だし♪
　　
昨日も開店直後から夕方まで忙しかったです
　普段お仕事の皆様は土曜日しか無いしね
　
知らない同士のお客様もお茶しながらすぐ仲良しに～
　　　色々なお話に花が咲いてましたよ

　　　あっと言う間に主人の迎えの赤い車が～～
いつもお店にはベンツなど大きい車がずらっと並んでて＾＾＾
　　　我が家の車は非常にカワイク見えます(笑)
　　
　　　夕飯はタアサイ（中国菜）と豚肉炒め

　　ウオーキングしてる途中畑で貰いました　　　
　　　　この菜っぱ　美味しいです

　　今朝はのんびり朝ごはん
　　　　　エビ　玉葱　そら豆のかき揚げ

　　　　　塩であっさり食べました

　　　さっき焼いたたガトーショコラ
　　　　明日　明後日はサロン　ド　コフレさんの
　　　　　　リンパマッサージが有るので
　　　　　　　　　　　　　参加した方へのお菓子です

　　明日はミーミーさんもマッサージ受ける事にしました
　知らずの内に肩も背中も凝ってるんですよね～
　　　　　　　凄く楽しみにしてます

《ウェスティンホテル淡路の嬉しいお土産　》　《　運動のイベント　》　《　スナップエンドウのニンニク炒め」　ロールケーキ

ミーミー — 2012-05-19T07:27:15+09:00

　もう週末になりましたね　
　　一週間が凄く早く感じます　天気は良いですね

　昨日は仕事でした
　　お客様から嬉しいお土産頂きました
　　　　ご両親やご親戚と
　　　ウェスティンホテル淡路に宿泊

　ホテルショップで売ってますが
　　　　　　　　　ドレッシングは買った事があったけど＾＾
　　　　他は高いからいつも見るだけだった(笑)　
　　店長と分けました～　お客様　有り難うございました
　
　ホテルもリゾート感に溢れ　大阪湾　週辺の景色　温室のバラも見事
　部屋も１０階の角部屋のコネクティング　レストランの食事　朝ごはん
　ホテルスタッフの方々の親切＆サービスに
　　　　　　大満足したそうで本当に感激していました　
　　　
　ミーミーさんも大好きなホテルをこうして評価して頂き
　　　　とっても嬉しく思いました

　この日　店内では運動のイベントが有りました
　初回は無料　２回目からは５００円　
　　　　　　　　　　一時間の運動　その後お茶タイム
　先生は自宅でも教えて居ますよ

　
　　　レイ先生は贅肉一つない素晴らしい姿でウオームアップ
　　　　　（音楽に合わせて踊ってますよ）

　　　参加者も集まり　運動開始
　　正しい歩き方　鏡を見て真っ直ぐお腹など意識しながら
　　一人づつ歩いてみます
　

　　窓を開け放して気持ち良い風も入りました
　終った後も先生の参考になるお話もいっぱいでしたよ

　
　お茶してその後は洋服も見ないとね～～
　　　　楽しい時間でした

　　スナップエンドウのニンニク炒め

　　甘くて美味しいです　畑で収穫ですがもうこれで終わりです
　
　　　　昨夜作りましたよ

　　　　　　　　　
　　イチゴはもう終わりですね　　　今期最後のロールケーキです　
　　　　端切れを試食　美味しい～～＾
　　　　　
　　　　　さあ～今日も仕事です
　あ。。。娘から7時半に電話して起こしてと頼まれてた！
　　

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《　再度　ピザパン　》　《　コーンフレーククッキー　》　《　チキンカツ　》

ミーミー — 2012-05-18T07:58:26+09:00

　　今日も天気が良いですね

　昨日は休み　
　　　朝から天気も良いのでパン作りしました
　　　　　　　　　　窓辺で発酵が出来て良い季節です
　
　　　　　発酵してる間　具材の準備
　ジャガイモはコンソメ入れて茹でる（下味が付いてると美味しい）
　スナップエンドウは塩茹でして氷水に取り色止め
　玉葱もスライス　　　庭のイタリアンパセリも用意
　乾燥桜えび　チーズ　ピザソース　マヨネーズ
　　　　全ての材料を一ヶ所に出しておくと
　　　　　　　　　　　　作業がスムーズ　入れ忘れもなくなります

　ピザパンだからフオークで穴を開けます
　　　　こうして膨らみを押さえて発酵

　
　　ピザソースを塗り具材をトッピングします
　　　　（オーブンは予熱スタート）

　
　　　チーズ乗せる前にブラックペッパーをかけます
　　　大人味のパンになるよー
　　
　　　　焼き上がり～＾　
　　　　　先日より生地のグラムを多くしてボリュームアップ

　
　　　　ＰＣ先生　ももちゃん登場　
　　今日はジャムクッキーの巻き方に挑戦
　　　　　案外難しいのですよー
　
　ビニール袋に伸ばしてあった生地に
　　　　　　　　　　ママレードジャムを塗り広げます

　　立ち上がりをキッチリとして巻いて行きます

　　
　　丸めたら少し冷凍庫に入れて冷し固めます
　　　　　（すぐだと柔らかくて切れないから）
　　　庖丁で一センチ幅にカットして焼きました

　
　冷めたら粉砂糖をかけてもおしゃれですよ
ジャムは何でもＯＫ　ジャムクッキー案外好きな方が多いです

　　　　　　《　夕飯　》
　　
　　　暑くもなって来ました　冷奴もいいね

　この豆腐　便利！カットされてる　

　　忙しい時など　その一手間が面倒な時があるね
　　市内にいっぱいあるドラックストアーに有ったと主人
　　ドラックストアー　今では野菜などもあるんだね
　　　　　ビールなどもここが安いようね
　
　　　　　　　《　チキンカツ　》
　　　　　　　　　　　　　モモ肉部分使用　

　主人はソースが余り好きではないから醤油で食べてた
　　
　ミーミーさんはパンで余ったピザソースに
　　　　　　　　　ソースや辛子　醤油をブレンドしてかけました
　
　　　豚カツも良いけどチキンカツも非常に美味しかったです
　
　いつも買う篠原町の《鳥雅》さんは水曜が鳥肉が２割引きだそうです
　主人がいつも仕事帰りにアレコレ買って来ます

　チキンカツ　京都のグリル小宝を思い出しました

　　　　　あのお店のは本当に美味しいなあ　

　　

　

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《　青葉亭の牛タンステーキ　》　《コリアン店　》《　映画　》

ミーミー — 2012-05-17T07:38:10+09:00

　今日は急な雨や雷もあるとか～～　洗濯物に注意ですね

　GWが終って帰った”ほでなすいっく”さんから届きました
　　　　　お世話になったお礼との事です
　
　　　　
　　このステーキが好きな主人は大満足でした
　　　　こうして故郷から送って貰い感謝です
　　　　　　　仙台には牛タン店が多数
　　　　定食は麦ご飯やテールスープが付いてます
　
　昨日見た映画
　　　　　　　　　　　　《　わが母の記》
　　　　　　
　痴呆が進んで行く母と息子や家族の話し
　　観客はシニア世代の女性が多数でした
　　　　　この先の自分をも重ねて見る思いも有りますね
　
　最近　名前がすぐ出て来ない・・・ああ＾嫌だねえー
　　　　　頭も目も段々老化ね
　　　主人などアソコにおいたアレは＾＾＾＾
　　アレ　コレだけで会話しないようにしないとね～

　　　　　　映画の後はここに寄りました
　　　　”気楽に寄れて良いです～”って聞いてました
　　　遠鉄デパートの横　アップオンの裏側になります
　
　　　　　　家庭料理のコリアン店　　《　おいしや　》　
　
　　　　お母さんが一人で切り盛りしてます
　　写真載せてもOkとの事　友達にも宣伝しますね～

　　　お腹が空いてたからチヂミを食べました
　　　　　カウンター席が５個ほどの店内
　　　お母さんと話をしながら食べましたよ（韓国の話）
　
　チヂミが焼き上がり　やはり韓国はハサミ文化
　　　　　　　チョキチョキ切ってます

　　　ふんわりしてて美味しかった！

　　　　海苔巻き一パック　買って帰りました

　　　こっちも美味しかったですよ～　
　
　　お店は日曜定休
　　　　　開店は１１時　夜１０時までオープンしてます
　　　　　　　テイクアウトもOKです　
　　　　　　　　買い物ついでにふらっと寄る店に最適

　　先日北海道展で買ったジャガ豚　
　　　　　　　寒い夜だったので鍋にしました

　
　　このジャガ豚も大根おろしとポン酢で試食　夏向きだね
　いつも居る販売員の”綺麗なお姉さん”
　　　　　　　　　時間遅く行ったからか居なかったなあ

　北海道展はもう終ってますが
　新登場の”ジャガリコ”に大列だった様子
　　
　　
　　

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《　駅ビル地下　風来坊　》　《　マンゴーゼリー　》　夕飯

ミーミー — 2012-05-16T07:35:36+09:00

　今日は昨日の雨も上がって快晴！
　　　　昨日は寒かったですね　今日は気温も上がるようですね
　
　先日　駅ビル（メイワン）地下がリニューアルオープン
　　　　　そこにテナントとして入った
　　　　　　　　　　元祖手羽先唐揚げ《風来坊　》
　
　トップシェルのお客様が
　　　　　　　　　　”　お友達なんですよ～”って。
　　　　　
　通勤の朝　お昼に食べてみようと買いました

　　　
　　　　お昼に食べるので一人前と言いましたが
　　　　　　　サービスしてくれたのですね～（多く有りましたよ）
　　　　甘辛くて胡麻が付いてて美味しいです
　
皆様もメイワンに寄ったら是非見て下さいね～
　　　　　　　　　壁際　お弁当の知久屋さんの隣ですよ　　

　　最近のトップシェルの人気者
　　　　　　　　　マンゴーゼリー
　　簡単にアガー（海藻から出来てて常温で固まる）で作れるのです

　　マンゴージュースとオレンジジュースをミックスもしてます
　　★の形の可愛いパインの缶詰発見！　ナタデココもあったよー
　　　　　　（製菓材料店　鴨江の平出商店で買った）
　
　　　　　　お客様　”かわいい～～～”て言うよ
　これからの季節にはこうしたひんやりスイーツもいいかと～～
　
　　　　夕飯に先日の講習会で習った
　　　　　　　　　　　プルコギを作ってみました　

牛肉をタレ（醤油　ハチミツ　生姜　白胡麻などに漬け込んで焼く）
　　講習会ではご飯と韓国の海苔巻きにして食べたのです
　　　
　　　　　生春巻きの皮も買ってはあるのですよー
　　その内ね　その内　ジックリ作りますから～～～
　　　　　　　（気合はあるが）

　　　今日は仕入れの為にトップシェルはお休みですよ～
　　　　　　　　ミーミーさんは明日も休みだあ
　　　

《　楽しいお菓子作り　》　《　鉄板焼き　ニンニク炒飯　》

ミーミー — 2012-05-15T06:27:37+09:00

　　今日は朝から雨　気温も昼間も上がらないようです
　　
　連休の翌日　
　　　　　　　PC先生　”ももちゃん”とお菓子作りしました
　　ミーミーさんのお休みとももちゃんの予定が中々合わず
　　　　　　　久々のお菓子作りでした
　　　　　
　　　　　　　《　ガトーショコラ　》
　
　　まずは卵黄と砂糖を泡立てますよー　
　　　　　ブラウンのハンドミキサー　重いけど頑ばってね
　　　　　　　　他のとはパワーが違うのです　
　ももちゃんは家でも作ってるから手つきも良いですね
　チョコレートとバターを湯せんで溶かし
　　　　　　　　生クリームも常温にして卵黄に混ぜます
　
　　　　　次は卵白をしっかり泡立てます
　　　（冷凍庫で周りがしゃりっとするまで凍らせてあった）
　シフォンケーキの時にもこうしてます
　　　　　　　　　　　　　　　　夏場の卵白はダレますからね
　　　　　
　　　　　
　　　卵黄　卵白　粉　交互に入れて混ぜます
　　　　この混ぜ方で焼き上がりに差が出ます　
　　しっかり混ぜるのだけど泡をつぶさないように混ぜます　

　　　　　　　紙型に流し入れて焼きますよ
　
　　　
　　　　　予熱しておいたオーブンに入れます
　予熱は焼く温度より高くしておき　
　　　　　　　　焼き始めたら下げるのを忘れずに～

　　焼き上がり～～～　ひび割れたようになりますよ

　
　　　綺麗に焼けて良かったね
　　　　
　　　　冷ます間　ランチしましょ～
　
　ぴょんぴょん社の盛岡冷麺　（　駅ビル　成城石井に有ります）
　　２食入り７８０円だったような。
　
　麺は茹でてから冷水で洗い氷水で〆ると更に美味しい
　　　　　　　キムチとスープも入ってますよ
　　　　　　（作り方は裏面に記載）
　　　　　　　　　　　　
　　　　　ゆで卵とサーモンをトッピング　

　　　　スープの味もいいです
　
作日の朝はいっぱい入荷してたのでまた買おうっと。
　　　（売り切れの時も結構有ります）

　　　ガトーショコラも冷めたので粉糖（溶けないタイプ）を振って　
　　　　　　　　試食タイム

　　満足感のある焼き菓子です　
　　　　　　　　　味が馴染んで翌日以降の方が美味しいと思います
　
紙型もそのお菓子に合う物を使うと
　　　　　　　　　　　　　　　　　雰囲気も出ますね
　これはGwに名古屋のシモジマで見つけて買ったものです
　
　　ももちゃんから頂きました
　　　　　　　《　うなぎドゥーレ　》
　　　うなぎパイでお馴染み　春華堂のお菓子
　　　　　　アーモンドフロランタン　サクサクしてます

　
色々なお菓子も売ってるのだが
　　　　　　　　うなぎパイしか買った事なかったよ
　
　　　ももちゃん
　　　　次回はお菓子作りしましょう～
　　　ももちゃんには何かの時には作って貰わないとね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり伝授？しないと～
　　
　　　　夕飯は野菜と豚肉　
　　　　　　　　　ホットプレートで焼いて食べました
　　新東名　森町SAで買って来た
　　　　　　　　　久米吉コンニャクも焼いたら美味しい
　
　　　
　　　　最後はニンニク炒飯を作って食べました

　　ニンニクいっぱい　　こんがり美味しく食べました　

《　母の日のカーネーション　》《サンデーブランチ　　ピザパン　チキン》　頂きもの　お土産

ミーミー — 2012-05-13T19:56:00+09:00

　　　今日は母の日でしたね　
　　　　　　　　　　　昨日我が家にも届きましたよ
　　
　　　　　　息子夫妻から綺麗なカーネーション
　　
　　　　　花びらが大きいね　花器もステキ　
　息子はきっとネットから注文してると思うから
　シャメ送ったら”綺麗だね　流石は日比谷花壇”って返信ありました
　お花に詳しいＰＣ先生ももちゃんが夕方来たのでお披露目～
　　”ステキだし花が立派　きっと高かったと思うよ～”って。
　　　母の存在も忘れては居ない息子にも感謝です
　　　　　来月は父の日　若い人達も忙しいね　
　
　　TV報道によるとデパートなど母の日は
　　　　　　　　クリスマスより売り上げが多いのだとか
　先日まで何処のお店でも母の日のポスターでしたね
　　トップシェルでもお客様が
　お母さんへのプレゼント買い求める方が多数おりました

　”トップシェルの母”のミーミーさんへと～
　　　　　　　　　　　　　　　お客様から頂きました　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ジャスミンンの香り
　いつも有り難う　またゆっくり遊びに来て下さいね　
　
　GW　各地に旅行や帰省されたお客様からもお土産が
　　　
　神戸　にしむらコーヒー
　　　　　　　　　　
　　　豆ね＾＾　ミルで挽いて飲みましょう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても良い香りがします　
　何時か娘と甲子園に行った時に
　　　　　　　　　　　　　　　　カフェに入って飲んだ事が有ります

　　　　　上海土産の高級マスク

　　ツバメだって～　　
　勿体無いけど一枚使ってみました
　　　　　翌朝はとってもお肌がピカピカだったよ　

　　　　　　京都土産　祇園　黒七味
　
　　　風味ある黒七味　
　　　味噌汁などにもちょっと入れるのも美味しいね

　　　　三重の名物　なが餅
　　
　　　　　　　　　　　
　　以前も他から貰った事が有りました
　ホットプレートで焼いて食べたら更に美味しかった
　　
　　お店で食べてしまい写真撮るの忘れましたが
　スペイン土産のイチジクにチョコがコーティングしてあるのも
　　　　　素晴らしく美味しく頂きました
　
お客様はミーミーさんにまで
　　　　　　お土産を買って来て頂き感謝しています　

　　　　《　　母の日サンデーブランチ　》

　　　　　　ピザパン（バターロール生地で）
　旬のスナップエンドウ　桜えび　ジャガイモ　玉葱

　　ブラックペッパーをパラパラして大人味にします
　　　　　　　　　　　　マヨネーズとチーズをトッピング
　
トマトソースがセールしてたので作ったピザソースは常に
　作って冷凍してますよ
　　　
　　　　　　チキンのモロッコ風
　先日講習会で習ったレシピ　
　　　　　　　　　やっと落ち着いてじっくり作って見ました
　　　　　　　（オーブンで７本焼いたよ）

　
　　　　
　　大事にしてるお皿に盛ってホテルのレストラン気分だよー　
　　　　　　　添えたのはワサビ菜（青い葉はこれしかなかったので）　
　
　チキンは今まで食べた事のないスパイシーな大人味
　　（クミンパウダー　ターメリック　カイエン　コリアンダーなど入れてます）　
　
　　　　講習会は勉強になります
　コツが理解も出来て試食しながら先生との
　雑談の中からでも　”そうなんだあ～！”って目からウロコ
　主婦を長年してても知らない事がいっぱいだよ
　
　家庭的な温かい雰囲気の先生の自宅での講習会は
　この会費（４０００円）では足りないのではないかと思います
　　　　新たなメニューになったら
　　　　　　　　　　　また講習会行こうと思っています

　　パンも美味しかったから
　　　　　　　今度作ってお店にも持って行こうかな

　　　PC先生　”ももちゃん”に試食して頂きましょ
　　
　
　”ももちゃん”とは連休明けの７日に一緒にお菓子作りしました
　　　　　　またアップしますね　
　　　　　ももちゃん　ＰＣで今後もお世話になります
　
　　　　　　”娘からメール”
　「”今日は母の日ね　またシモジマで何か見つけておくね～”」
　　　　　　　わあ～い　よろしくね～
　　　　　　　　　　単純な母

　　　　　　　最後に娘の勇士
　　　ＲＩＭＯＷＡのキャリーに突き出てる物は？？
　　　　スダレ　そうです　夏の日よけのスダレ
　　　
　　　　浜松から買って帰らなくても。。。
　　ひらまつ洋品店で見つけて買ったようです
　帰ると忙しいから買いに行く時間もないみたい　
　　　こんな格好で電車に乗り帰りましたよー(笑)

《　GWの事　》

ミーミー — 2012-05-12T07:13:00+09:00

　　　その⑤　　終わり
　　　　　　　　　６日　　　　収穫体験　　　みそ饅頭

　早いものでもう帰る日になりました
　　　　
　　　朝ごはん
　　　　　　　パンを焼いて食べさせよう
　　前夜生地を作り一晩冷蔵庫で冷蔵発酵
　　　朝までに膨らんでいて一次発酵は省けます

　　その後ベンチタイム→成形→２次発酵
　レーズン　ピーカンナッツ　甘夏ピール入り

　　８分目まで発酵が進んだので蓋を閉め焼きます（４５分ほど）
　　
　焼き上がりは型ごとドンと落としてショックを与え
　　　　　　　　　　　　　　中の熱い空気を抜きます

　　焼きたては美味しいね～　
ほのかなピールの香り　畑で収穫した甘夏の皮で煮て作り
　冷凍保存して有ります　
　レーズンは熱湯にくぐらせ硬く絞ってラム酒に漬けておいたもの

　
ご飯食べてから細江町にある畑に皆で行き
　　　　　　　　　　　甘夏やスナップエンドウの収穫
　　
　
　ジャガイモ　玉葱　エシャレット　ニンニク　　スナップエンドウ
　　小さな１５坪ほどの畑　

　　　　　　母も～　
　　
　　　　　　　　　　　　
　　
　　”父ちゃん”は上まで登って行ったよ

　収穫してからしばらく置いておくと甘さが増すね　　　　
　　　　

　　こっちではスナップエンドウ収穫
　お義姉さんは畑仕事もしてるからこんな作業はお手の物だね
　　　甘くてとっても美味しいね　売ってるのみると中々の値段

　細江町気賀の町の中にある
　　《　福月堂　》みそまんじゅうが名物
　　　　　　　（個人的にはここのが一番美味しいと思う）
　
　　　　

　　　お義姉さん　土産用に買ってました
　　
　写真撮りたいと言ったらケースから出してくれましたよ
　久しぶりに買いましたが値段も９５円になってました　
　

　　　　柏餅　みそ饅頭　車の中でパクパク　美味しいなあ
　
　　みそまんじゅうだけど味噌は使ってないのよ

　主人の実家の近くだし昔からここで買ってます
　昔はレモンケーキが売ってて娘もここのが大好きでした
　　今は作ってないそうです　
　　　　細江町は和菓子屋さんが多数有ります

　　家に帰ってから駅に送って行くまで娘がパウンドケーキ作り
　　名古屋に持ち帰り友達に上げたいようです
　　　　　　全て一人で作れるようになりたいと～～＾
　
　　バター（無塩カルピス発酵バター）　きび砂糖など使用
　　　ここでしっかり空気を入れ込まないと軽く仕上がらないよ
　　　　　中々の力仕事　　
　　　ハンドミキサーは馬力があるブラウンです（重いけど馬力あるよ）
　
　　　　細長い型で焼きました　
　
　　焼き上がり後　刷毛でラム酒も全面に塗ります　
　”熱いうちは丁寧に扱わないと
　　　　　　形が崩れるからね～”って言ってる内に崩れてた(笑)
　　　　　　
　　　ラップに包んで置くと風味が逃げないね

　　　駅まで送って行く途中　雲行きが怪しくなって来たよ
　　　　　　　　コメダで軽食

外はいきなり暗くなりヒョウが降って来た！
　　　　新幹線　遅れたりしないと良いけど～～＾
　　
　　　　駅まで送りバイバイ
　　　　　　　　　　　　　　　　また来年来てね～
　
★この日　”つくば”で竜巻発生　東海道新幹線遅れたために
　乗り継ぐ東北新幹線　指定した列車に乗れず・・・
　　　　　また立って帰ったとの事
　　　　行きも帰りもなんたる事よねえ　本当にお疲れだったね
　
　GWもこうして終わりました
　　　　　　　　　　　　　読んで頂き有り難うございました　

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《　GWの事　》

ミーミー — 2012-05-11T07:46:54+09:00

　その④－２　いでぼく　森町SA　夕飯　

　　　渋滞で朝霧高原は諦め。。。。
　　
　井出牧場　通称《いでぼく》に寄りましょう

結構狭い畑の中の道路　ナビを見ながらでも
　　あっちだ　こっちだ　主人も迷うよお
　
ここもいっぱいの人　お目当てのジェラードに２０人くらい並んでるよ
　　　　美味しいからね

　　
　　　思うに
　　観光地って人がいっぱい居るから楽しいのではないかな
　
　ああ～どれにしようか　あれもこれも食べてみたい
　　　Wを買ってる人が多数

　　それぞれ好みの味を買いました！
　こんなボリュームでもあっさりしてて食べれるのです

　　素晴らしい富士山が～
　　　　　　このお宅は最高なロケーションね

　　牧場だからちゃんと牛も居ます

　　帰りは特に渋滞もなくトイレ休憩に
　　　朝に寄った森町SAに寄りました
　　　　　　　　　　下りはまた違った店が有りましたよ

　　TVにも登場してるこのスイーツ
　　　　　　　　　　　　　　　一個買ってみます
　
　　　　　　　　
　　皆で一口づつ食べて気が済んだよ　
　
　　　主人はと言えば・・こんなの買ってたよ
　　　　　　　　抹茶セット

　
　　顔に似合わないものだネ
　　　　　　　　　　　　うまい　うまいと食べてた

　帰りは浜松ネオパーサ　ETC出口から出ましたが
　　　　　主人も様子がわからず　
　　　娘やいっくさんから”あっちだよ～”ってナビされてた
　　　　　　　頼りになる若者が居ると安心だね
　昔人は地理感に頼り事前に調べもしないしねー

　　ああ～この辺に出るのだねー
　　　新都田走り環状線に出れば西インターに通じるね
　　　　６時過ぎ我が家に到着　お疲れさま
　　　
　　　　　　　　　　夕飯支度
　　　
　　　娘が天ぷら担当
　　　　　　　　　　　　　カラリと上手く揚げてね～～～　
　　　　　　　　
　　さつま芋　南瓜を初めに揚げます
　材料は良く水分カット　小麦粉をまぶしておきます
　　　　　　　
　　一個試食　　カラリと揚がりましたよ
　

　　　　今度は茄子
　　あらまあ　随分いっぺんに入れるねえ　減点
　
　
　　最後は一番難しいかき揚げ
　　　　　　人参　エリンギ　小エビ　玉葱　
　バラバラにならないようにね

　　　中々良いね　合格
　　
揚げる前に天つゆ　大根おろしなど準備しましょう
　熱いものは熱く　冷たい物は冷たく食べて貰うのがベスト

　　滞在中　我が家で食べた夕飯はこの一回だけでした
　　　　　　皆でワイワイ飲んで食べるのは美味しいね
　　
　　　　明日は午後から帰ります
　　　　午前中に収穫体験や美味しい饅頭も買いました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～
　　

《　GWの事　》

ミーミー — 2012-05-10T07:39:34+09:00

　その④－１　　朝ごはん　新東名PA　富士宮焼きそば

　　朝から快晴　GW中　一番の天気
　　この日は外に出かける予定にしてあったから
　　　　　　　　　晴れて欲しかった！　嬉しいよ

　朝ごはんは起きて支度した順から食べましょ
　　　　　炊いたご飯をおにぎり
　卵焼き　スナップエンドーの塩茹で　ほうれん草

　
ナビに新東名が入ってないから娘がナビ
　　初めて走る道だしね　主人も少し緊張かね
　　　　　　　浜松西インターから入りました
　　
　
　こじんまりしてて中々良いですね
　主人　アレコレ見てたがここで食べる訳にはいかず
”今度来たら蕎麦を食べる～！”って　
　　　　久米吉こんにゃく　高いけど美味しいですよ～
　
　色々買うしね　
　保冷剤やクーラーボックスもちゃんと車に積んで行きましたよ

　　さあ～富士宮目指して走りますよー
　　トンネルも多いけど灯かりが白いのね
　　トンネル特有の圧迫間もなくて大変走りやすいとの事です

いきなり富士山が見えた！
　　　　　キレイだねー　みんなテンション上がったよ
　　　　　
　
　特に渋滞もなくネオパーサ清水に到着
　　　　　　　　　　　　　　ここは広～いよ

　　　　　飲食店は大混雑してましたよ
　主人も飲食だけはしっかり見たようです(笑)
　
　ここからは富士山は見えなかったです
　　　　（高台もあったがそこまで行くと見えるのかなあ～）
　　　　　　
　　　　　新富士で下ります

　下りてから結構渋滞しました
　　　　　　　　　　　　　　　　　目的地到着
　　富士宮焼きそば　《　うるおいてい　》
　
　　やはり行列が出来てます　他県ナンバーがほとんど　
　　名前を記入して待ちます　前日は２時間待ちだったとか
　
　ここから綺麗な富士山が見える！
　　　　　　　何回も来てるが初めて富士山見ました

　
　　すぐ傍は川　待ってる人もここで休憩してるよ
　　　　　　　　　BBQをしてるよ　入りたいね(笑)

　車が停まってるオレンジの所が《うるおいてい》です
　Pも中にいっぱいありますが混雑時には
　　　　通路が狭いので一台出たら　一台入る感じです
　　　　　　満車時には道路で待機です
　　
　さあ～食べるよ！
　　　　　　　　　　　　　　ここのご主人が焼いてくれます
　
特性ソース（何種類も混ぜて作るのだそうです）
卵を入れて混ぜたら半熟状態で食べると一番美味しいそうですよ
　　　　　　　　自慢の味　頂きま～す
　みんなお腹が空いてるからがっついて食べたよ
　
　　　待って食べたかいが有りました
　焼きそばもお好み焼きも今回は特に美味しく思いました
　　
　　この後　朝霧高原目指しましたが大渋滞で進まず
　　　白糸の滝まで行かないで戻る事にしました
　　　　　　富士方面近年は芝桜も人気だから特に渋滞だね　
　
　ここから遠くはない所に寄って行きましょう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～

《GWの事　》

ミーミー — 2012-05-09T08:05:34+09:00

　その③　　４日
　　朝ごはん　ひらまつ洋品店　うなぎパイファクトリー　翠園
　　　　　
　　　朝ごはんは娘が腕を振るってくれましたよ

　ベーコンは冷凍しってあったもの
　実家から持って来てくれたほうれん草は
　　　　　ビニール袋に入れてさっとレンジでチン　
　　　タケノコは水を換えて冷蔵庫で大事に保存してあった
　　合わせてフライパンで炒めてました（凄く手早いよ）
　
どんなおいしい物でも長い時間かかっての料理はNG
　その場の情況に合わせた料理作りが出来るのがベスト
　
　お土産の牛タン　塩味です　これが一番好き～

　　　　　やっぱ美味しい　
　　　
　　　貰ったと言う鰯の明太子入り

　　　
　　　泊まったお約束
　　　　　”ぶーちゃん”にお金入れないとね
　　万札入れるの？貧乏自認の父ちゃんだもんね
　　　　　　　　　　　　　白い音がするお金を何枚か入れてたよ

　
　　　”ほでなすいっくさん”も～有り難う！

　チリも積もれば何とやら・・・年末恒例数え大会が楽しみだネ
　
　さあっ～浜松に向けて出発
　　案の定　岡崎⇔豊川は３０キロ渋滞と出てる・・・

　岡崎で一旦高速降ります
　　コンビニでトイレ休憩（大行列だった）
　　食べ物もそれぞれ買って車の中で昼ごはんでした
　　　　　
　下道もノロノロ運転です
　蒲郡から東名に入りました　
　　　いつも混んでる浜名湖サービスエリアは
　　　　　　新東名にお客さん奪われて空いてるとか
　
　　家に着いて休憩後　ひらまつ洋品店へ
（とっても安いお店　今朝も新聞に折り込みチラシが入ってた）
　　　　年金暮らしになってもここが有ればOKかもよ

　　　　　　　　　　　　　　　掘り出し物あるかなあ～

　おっこれは良いかも～　パーカー１０００円
　　ミーミーさんが見つけて義姉　娘　姪に見せます
　試着すると生地もさらっとしてて涼しいよ　歩くときにいいね
　
　ミーミーさん　義姉　姪　娘　それぞれ色違いを買った(笑)
　
　義姉さんが家に帰ってから羽織ると手首がこうなってます
　　　　　　日焼け防止！　いいよね～
　
　　　ウオーキングにピッタリ
　　　　　　　　　　　お出かけにも着てたりね　
　　そうして暑い時の野球観戦にも良いのだとか～
　
　　ハワイのグランマさんのも何かないかな～
　　　　　　　　　　　　　　　　これはお洒落な感じだね
　
　　　　　　　　　　　　　　　　お店では高級品の部類に入ります
　　　　　　　　　　　
　値段以上に見える商品を探すのがコツ
　グランマさん　その内送りますから待っててね
　
　　　レジ前にも色々売ってますよ

　　
グンゼや福助の下着は
　　　　　　　　　年間何回か４割引きが有りますよ
　
　勝利品をゲットして
　　　次はうなぎパイファクトリー　義姉がお土産買い

　　他県ナンバーの車がいっぱい　Pも満車状態です
　
　必要事項書いて見学記念もしっかり貰いましょ
　　　　　　これが中々良いのです　３枚入ってますよ
　　　
　　　　　　　　

　お土産貰ったしね＾＾＾義理にも一周りしましょ(笑)　
　
　売店でいっぱいのうなぎパイ買った義姉さんです

　一番小さい箱入りでも８００円以上するよ　高くなったねえ

　　　　　　写真撮影場所
　
　写真を撮る位置にテーブルが置かれていた！
　　　　これは嬉しいサービスね　
　そこにカメラを置いてセルフタイマーで撮れます
　　　カフェは待ってる方も多数居ましたよ

　　次は夕飯　
　　　　　　西伊場の《翠園》さんに行きました
　　　　　　　　　　　　　　　　ずっと前から予約して有りましたよ

　　　　娘は運転だから中国茶で乾杯

　義姉さんも姪も
　　　　　　どの料理もとっても美味しい食べてます

　前もって食べたい料理を何品か頼んであったので
　　　　　行ったらすぐ出て来ました　
　　お店の方も下準備が出来ていいですよね　
　
　　　〆に食べた蟹あんかけ炒飯　あっさりしてて美味しい～

　　
　この夜もいっぱいのお客様でした　　　
　　　　　　　　　　予約して行くのをお薦めします
　ランチも非常に安くて美味しいと評判です（８８０円～）
　　　　　　水曜定休日

　　明日は新東名を初めて走ります　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～
　　　　　　　　　　　

　

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《GWの事　》

ミーミー — 2012-05-08T07:18:51+09:00

　　その②　　３日　朝ごはん　ナゴヤドーム　居酒屋

　腹減らしの”父ちゃん”が居るし娘がテキパキと支度
　　　母だけならコーヒーだけでもOKだけどねー
一
　　　　　　　　　　　
　作って冷凍してあった餃子　うまかったよ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の味がしました
　母は最近作ってないなあ　反省。　
　

　トップシェルで買って来たTシャツ　試着
　　
　　　　ゆるっとした感じだし一枚で着れそうだね
　　（若いってやはりいいよね　オバサンになると一枚で着るのは勇気）
　今日はこのスタイルでドームだね
　　　　　デニムもトップシェルで買ったシチズンのロールアップ
　　　
　　昼頃　名古屋駅にお迎え
　　実家から兄嫁さんと姪の”ほでなすいっくさん”が到着

　白謙の笹かまぼこ各種　萩の月　ずんだプリッツ　
　　　　　　いっぱいのお土産だよ～～
　しまった！萩の月　名古屋に全部置いて来た＾＾食べたかった

　　新幹線が福島付近で停電のトラブル
　指定したのに乗れずにずっと立って来たそうです
　　　　　　　　
　　　　ドームへ向かいます（１４時からに試合）

　　チケットは全て完売　満員御礼

　ブランコ選手のホームランも見たよ
　追加点もあって圧勝　阪神も頑張ってね！
　　　　　大の楽天ファンの実家組　
　　ドラに移籍した山崎選手が出てたら良かったのにね～
　　　　　（インフルエンザになってる様子）
　　　　
　　　　　　　試合後は
　　居酒屋　一里へ　　地下鉄名城線２番出口すぐ

　前回行って食べ主人も気に入り　
　　　その時に今日の予約して有りました
　　　　　　　　　　　　　　　　シニアにも満足の味です
　主人は料理が７品付いてる晩酌セットが気に入りです

　実家組は早朝起きてずっと新幹線も立って
　　　　　　　　　来たから疲れたね
　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜は早く寝ましょう
　
　　明日は浜松に戻ります　渋滞かもね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～～

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《　GWの事　》

ミーミー — 2012-05-07T06:36:33+09:00

　GWも終りましたね～
　　　　　　我が家も来客と共に楽しく遊びました！
　
　今日からお仕事の皆様　頑張ってね！
　　　　　　　　　我が家は今日までお休みですが
　長く休んでると頭も身体が休み状態
　　　　　　　　　　明日から仕事・・・ああ～どうしましょ
　
　今日からしばらくGW中の事のブログになります
　
　　その①　来客準備　ナゴヤドーム
　
　実家から義姉さんと姪が３日に来るので
　１日から休みを貰い　
　　　　　まずは泊まって貰う部屋の布団干しや掃除ネ
　　　　　　　（普段は全く２階は用事なしよ）

　　　ベットが２つ並べて有ります
　　　　　　　　　来客や息子が帰って来ると寝る部屋　　
　
　　廊下挟んだこっちは開かず（開けず）の間もあるしー

　絶対開けて見てはダメですよー　季節外の洋服部屋
　　　　（聞こえは良いけど実際物置状態）
　　　
　　階段も拭き掃除（年末以来かもなあ）
　　　　
　普段気にもしてなかったけど
　　　　　　　　　　　　スミの方にほこりが積もってた～＾
　
　　　　　テーブルも綺麗にしました

　名古屋からの帰りは実家の人達も一緒だから
　　　　　　　　　用意だけしておくと良いよね
　
　　洗面所にも来客のバスタオル用意

　来客には気持ち良く過ごして貰いましょ～

　　この日の朝ごはん
　　　　　　　　　　　　　筍ごはん

　　　　　　
　胡瓜の即席漬け（塩もみして生姜も入れた）

　　　娘へのお土産も焼いて～野球仲間にもね
　　　　　　　　（※ドームで皆に分けてた）

　　　２日は名古屋に行き野球観戦
　
午後名古屋に出発　　前回も雨だったが今回も雨
　渋滞はなくスムーズに名古屋着　シモジマで買い物してから
　娘のマンションに車を停めて地下鉄でドームまで行き
　　　　ドーム前イオンで遅い昼ごはん　

　
　　レストラン街を行ったり来たり＾
　　　　　　　　　　　　　　　結局無難な店で食べました

　ドーム内の太閤横丁で娘を待ちます
　　　　　　　　　　　　　あら　また食べてる
　さっきのよりうまいって　初めからここで食べれば良かったね

　　　阪神戦　黄色の応援団もいっぱいです

　　　　　負けたと思ってた試合だったが
　　延長戦最後同点になった　
　　　　　　　見知らぬ同士抱き合って喜ぶドラファン

　
　　勝ったと思ってた阪神ファン　可哀想だったよ
　　　　　　負けが続いてるしね
　　　
　　　　帰りに寄ったお店

　
　　　　　度数の高い中国のお酒　
　”お父さん　飲んでください”　サービスして頂きました
　　　　　　　　

　
　
　毎回同じ物食べてるけど美味しい～
　　　　　　　　　　　　　主人も大の気に入りです　
　カウンター席と小上がり席テーブルが２つ
　　　　　　カウンター席など皆さん常連客ですね
　
　　明日は実家組も名古屋に来ます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく～

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《誕生日プレゼント　》　《　再度　マンゴーゼリー　》　《　カフェ　》　《　鉄板焼き　》[モロッコ風チキン　」

ミーミー — 2012-04-30T19:45:29+09:00

　　今日はどんより曇り　夕方パラパラ雨が～＾
　　
　　昨日　東京の息子夫妻から
　　　　　　　　　誕生日プレゼント届きました

　　息子の字で
　ちょっと遅くなってごめん
　”○○ちゃん（お嫁さん）と一緒に選んだよ　
　面倒ならお姉さん（名古屋の娘）に手伝って貰うといいよ
　　　今度帰るのは夏　その時又ね”
　
　ああ～これはクッキー生地にスタンプするのね　
　　　　（母は細かい作業が苦手だよ～
　　　　　　　　　　　娘様　今度来た時によろしく！手伝って）

　２１２キッチンはイオンにも入ってて気に入りのお店です
　流石はお嫁さん　お菓子作るの知ってるから選んだのね
　
　商品券もあった！！やったね～　これは歓迎デス
　　気をよくして母はルンルン働きますよ　
　　　　　　　　掃除機かけ
（主人　掃除機の音　久々に聞いただって　
　　　　　　　　　　　　　　　　　失礼な　居ない時かけてるよー）　
　半分　当ってるけどね　ハハハハ
　　　　　それから布団干してから出かけます
　
　美容院予約時間までカフェでお菓子の本を読みましょ
　何冊も読んだよ～結構勉強になる事が有るのです
　
　　
　　　地下　成城石井
　　　　　　　　値下げされてるナムルセット

　ホットプレートで焼いて食べます

　主人が買って来てあったステーキ（篠原町の肉屋　鳥雅さん）
　　　　　シャケも一緒に～結構上手く焼けますよ

　　　　結構なお味でした

　　　夕飯後　ゼリー作り

　　バージョンアップよ
　　富澤商店で買ったマンゴーソース（冷凍で売ってる）
　　　　
　富澤商店の方　いつも親切に色々教えてもくれます
　　先日　トップシェルに
いつも来てくれるお客様のお友達って言う事が判明
　（かなりビックリしました　世の中狭いね）
　それからはより親しくお話をさせて貰っていますよ

　　このソースと成城石井で買ったマンゴーの缶詰（チャンク）
　　合わせてゼリーにトッピング　凄く高級になった！
　　　
　
　今日は月曜祭日　仕事でした
　　　　　　　トップシェルの山モミジ　若葉が綺麗です

　
　お客様が作ってくれた花壇
　　　　　　　小さな苗だったのにこんな大きく育ちました
　
　開店直後からお客様が多数来店
　　　
　　　　　　　　　　　　　早速　マンゴーを試食して頂きます

　
　　　　　　　大好評～
　マンゴーソースなどかけるとやはり美味しいのね
　（アッと言う間に無くなりました＾
　　　　　　　　　　　　　　　　午後に来店したお客様　ごめんなさいね～）
　また作る予定でいますから～
　
　先日の”ひらまつ洋品店”でパジャマを買った記事を
　　　　　　読んでくれたお客様　”その店は親戚です～”って
　　　　　　　まあ～びっくり！！
　掘り出し物も満載　大好きですよ　
　　
ここでの買い物の最大ヒットは娘の結婚式のゲストドレス
　　　２９８０円　３９８０円　どれも絶対安くは見えないのよ
　ミーミーさんも葬祭の式服は３点セット一万円
　　　　　それも３０パー引きの時に買いましたよ　
　　　　　　　　　　今後もよろしくです

　　今日も忙しくあっと言う間に５時　　
　　　　　　　　　　　主人はピッタリ時間のお迎えです
　
　　　　　モモ肉が有ったので唐揚げ
　先日習ったチキンのモロッコ風って言うのを作ってみよう
　　生姜汁　クミン　カイエン　コリアンダー　ターメリック
　ハチミツ　ケチャップ　など等・・・もみこんで１０分ほど置いて
　　　（短時間でも味がつく）
　　　　揚げました（先生のはオーブンで焼いた）
　
　　　ちょっと＾＾揚げ過ぎでないか～？主人
　これくらいの方がコレは美味しいのよ（主婦は言い訳が多い）

　　　大人味の唐揚げだよ　美味しかった！

　ジャーの中のご飯を炒飯にしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクたっぷり～

　　　
　　　　　　　　案外炒飯って難しいね

　　明日から７日まで仕事も休ませて貰います
　　ブログもお菓子作りも封印して明日から来客迎える準備
　　ナゴヤドームでの観戦（阪神戦）も楽しみな我が家です
　
　
　
　
　
　

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《　マンゴーゼリー　試作　》　《　タケノコ　　　ソーメン　》

ミーミー — 2012-04-29T05:58:58+09:00

　GWスタートの昨日　駅前はいつもとは違う雰囲気
　　うなぎパイの袋を持って帰省する家族も多数でした
　　　　気温も上昇でしたね　今日も晴れね
　　　　
　　頂いたマンゴージュースでゼリーを試作
　

　　固めるのはアガーを使います
　海藻から出来ていて常温で固まる優れもの
　　店長に試食してもらおう～お店に持って行きました　

　　開店直後からお客様が多数　ゼリーもアッと言う間に完売！
　　　詩試食出来なかったね～店長

　明日（月曜）はちょっとバージョンアップしてみようかな
　富澤商店　成城石井で良いもの見つけた！
　　　
　試食に是非ご来店下さいね～
　ミーミーさんは１日～７日までお休み貰います
　　　　明日がゼリー食べれるチャンス！！

　　昨日は忙しかった～　店長も汗だくだよ
　　　　　　洋服もドンドン入荷
　　前日来たダンボール開けるのもままならず＾＾＾
　
　午後ほっと一息　店長と飲んだコーヒーが美味しい～
　　　　　世間話も楽しいね
　
　今から思えば・・
　２０代だった可愛い店長　
　ミニスカート履いてた４０代のミーミーさん
　　　　　　ずっと昔に一緒に仕事した仲　
　
時を経て今こうして又一緒に仕事してるのは考えると
　　凄い縁だって思えます　
　
　　　　夕　　飯
　
　　　主人が畑で収穫して来たスナップえんどう

　　
　甘くて美味しいですね　
　　　　　　　　　　　タケノコ　糸コンと煮ました

　　　今夜は”ぶっかけソーメン”

　蟹かま　胡瓜　
　　ソーメン汁はカツオ節や昆布でたくさん作ってストック　
　
　　今日は一日フル回転　忙しく動きます
　
　　
　

《ホットプレートで弁当作り》　《　頂き物　》　《　美味しい竹輪　シャケ　》

ミーミー — 2012-04-28T06:30:49+09:00

　今日も良い天気ですね
　　　昨日は午後から気温が上昇　お店はエアコン入れました
　　　GWスタート　皆様は何処へお出かけでしょうか
　
　買ったホットプレートが物珍しく朝も弁当作りをしました
　　

　　　　卵焼きもテフロンだから綺麗に焼ける～
　　　　　野菜を入れて主人の弁当は完了　

　昨日仕事帰りに美味しい刺身を買って来ました（富士美屋）
　　　　　（主人は刺身　毎日でもOK）　１０００円分
　
　　　　　　　カツオ皮付き　
　　　白身もちょっとつけてくれる所がこの店の良い所ね
　　
　　　この太めの竹輪も美味しいのよ（１本１３０円）

　　　
　　　　　胡瓜を詰めました（マヨをトッピング）

　　　シャケも半身（グラム売り）買いました
　　一切れの値段では売ってなく４/１か半身　
　　　　　　　　　　　１本と売るようです（切ってくれます）
　　　
　　今日は少し小さい半身　１３００円分でした　
　　（ラップしてジップに入れて冷凍保存しておきます）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　早速４切れ焼きました

　
　　　甘塩だからお茶飲みながら食べました　
　（　モーニング食べたらお昼過ぎてもお腹が空かなくて
　　　　　　　　　　　　　３時頃に食べたので夕飯も余り食べなかった）

　　　頂き物　
　　　　　　　　　”ももちゃん”＆店長　有り難う～

　マンゴージュースでのゼリーのレシピも教えて貰いましたよ
　　　　　イチジク　パンに練りこむと美味しいね　
　　
　皆様　母の日のプレゼントは用意しましたか～？
　　　　トップシェルに是非ご来店下さいね
　　
日傘もストールも手頃値段の洋服も有りますよ
　昨日もストールを両方のお母さんにと買われたお客様
　　　優しい気持ちがいいですね～
　　　
　　　　　　　母の日　お忘れなくですよ～
　
　　　　　　　我が家にも来るかなあ
　　
　

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《　プレゼントのお菓子　》　《　ひらまつ洋品店　》　《　お寿司屋でランチ　》　《　ホットプレートで焼肉　》

ミーミー — 2012-04-27T06:48:33+09:00

　　　昨日の雨も上がりましたがまだどんよりです

　今朝　仕事の前に友達とモーニングします
　　　　中々休みの日にお互い都合が合わずに居たので久々です
　　　　　
　昨日　プレゼント用お菓子詰め合わせ作りました

　ナッツタルト　ガトーショコラ　
　　　　　　　　　ジャムクッキー　ローズマリークッキー
　　　　リボンはリサイクルです
　
　昨日は友達と買い物＆ランチ
　　　　　
　　《　ひらまつ洋品店　》　
　　　　　　
　　　　湖東高校近く　市内他にもあるね
　　パジャマ（婦人　紳士　子）が１０００円以上が半額と折込チラシ
　　　　　　　　（今日　２７日までよ）
　GWに来客　買わないと～って思ってたから
　　　　　　　　　　ナイスなタイミング　　
　

　　　姪のはコレがいいかな　楽天カラーだしね
　　定価１０００円と付いてるから半額の５００円！！

　義姉さんのはサッカー生地のがいいね　これも５００円
　
　
　実家には嫁いでる姪が２人居るのでお土産にも買いました
　　　　（お菓子より良いよね～）　
　生地もね　決して悪くはないのよ　ここはホント安い
　介護用って言うのも売ってます　ボタンでなくマジックテープ
　　手が不自由な方は良いよね
　　　　　　　
　　　店内には浜松祭り用品が多数揃ってますよ

　　ハワイのグランマさん　洋服買いましたよ～
　スパッツも～　その内新茶が出たら一緒に送りますネ
　
　　　　　中高年向きの大き目サイズが多数あります

　　パジャマ４枚　主人の作業ズボン一枚
　　スパッツ　グランマさんの洋服２枚　これだけ買って６０００円！
　　　　　その上ポイントもあるし
　　　第４だったかな月曜は６５歳以上５パー引き　
　
　　　この後ランチ　今日は友達にご馳走になりました
　　　　　　　　　　（誕生日祝い）
　
　友達が家族で行くと言う
　　　　　　お寿司屋さんに連れて行って貰いました
　　　　　
　　　　　　　《　しゅん助支店　》　

　　　　　　　　握りのセットがあるようね

　　
　　あさりの味噌汁が付きました
　　　　　　　　　ご馳走様でした～
　　
外に出ると雨がすごくひどくなってます
　　　　　　　　　　　　　　　　　イオンへ～
　雨降りはみんな思う事一緒ね
　　　　　　　　　　　　　　　Pは凄く混んでたよ

　　資生堂コーナーでお肌診断して貰いました（無料）
　　　　結果Bだった　やった～　めったに出ないBよ

　美容部員の方に凄く褒められましたよ
　　　　　　　表皮の生まれ変わりがもう少しね

　韓国コスメが効いてるのかもね！！　
　　　　　　　　　マスクよ　マスク　
　これはいっぱい有るから週に３回はしてるよー
　　　　　　　　　　でも睡眠も大事　よく食べるのもね！

お化粧もお肌の手入れもほんの３～５分で完了の毎日
　　　　お手入れなんて余り意識もせず　
化粧水はコットン使おうね　手でパパッとはNGとの事よ
　
肌診断した後　化粧直ししてくれるのですが
　　目などなんであんな一杯の色を付けるのよねえ
　
　　　　終った後で鏡を見ると見慣れない顔が居る　
　　　　好きでないなあ
　　
　　　　こんなイベントは韓国好きは必見かも
　　　

　　　エイデンでホットプレート買いました
　　　ホットプレートなるもの　子供達が居た時代は使ったけど
　　　　　　　それ以降無かった　
　　セールもしててポイントも貯まってたから４千円で買えた
　　　　　
　　早速　色々焼いて食べましょ　（家にある物で）
　　　　　　　　　鯵の焼き冷ましもあるね(笑)　
　　　
　ミーミーさんはお寿司でお腹が空かずだったから
　　　　　　　　　　　　　　キャベツや野菜だけ食べたよ
　　　　　おにぎりも焼いてるよ
　
　焼肉のタレもないから作りました
　　
　醤油　お酒　砂糖　胡麻油　
　　　　リンゴと玉葱の摺り降ろし　ニンニク　　生姜　ネギ
　　　　　　　（自己流です）
　煮てから一回越して少しトロミが付く程度煮ます
　　　　　　胡麻も入れたよ

　　　　　　さっぱり食べれました

　　焼きおにぎりにもタレを付けてこんがり　

　　主人のズボン　
　　　　買う時随分短い丈だなって思ったが
　　　　夜　履いてみたらそれでも長かった！
　　　いったいどんだけ短い足なんだろうかねえ　
　

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《 マンゴーゼリー 試作 》 《 タケノコ ソーメン 》

《ホットプレートで弁当作り》 《 頂き物 》 《 美味しい竹輪 シャケ 》

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《 プレゼントのお菓子 》 《 ひらまつ洋品店 》 《 お寿司屋でランチ 》 《 ホットプレートで焼肉 》

《　ガーデンパーク　》　《　再度　コリアン食堂　》

《　美味しいお米　》　《　やまかけ　》　《　チキンの塩炒め　》

《　富士山サイダー　》　《　リンパマッサージ　》　《　ニンニク収穫　かつおの刺身　》

《ロールケーキ　》　天ぷら　《　ガトーショコラ　》

《ウェスティンホテル淡路の嬉しいお土産　》　《　運動のイベント　》　《　スナップエンドウのニンニク炒め」　ロールケーキ

《　再度　ピザパン　》　《　コーンフレーククッキー　》　《　チキンカツ　》

《　青葉亭の牛タンステーキ　》　《コリアン店　》《　映画　》

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《　楽しいお菓子作り　》　《　鉄板焼き　ニンニク炒飯　》

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《　GWの事　》

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