夕食は食事処で
ピカピカの床も美しく、気持ちの良い空間です
ゆったりとした個室
桜を待ちわびる気持ちでいっぱいの(*^_^*)献立です
薔薇のマットとシルバーのプレートが印象的
淡いピンクが美しい食前酒“桜ひらひら”
稲庭うどん
お造りはサヨリと鯛
鰆の幽庵焼き
牛肉と共に いぶりがっこのサラダが香りよく美味しかったﾃﾞｽ
あじゃら鍋
「あじゃら」とは、色々なものが入った。。。という意味のよう
冬なら“きりたんぽ”なのかなぁ
肉→鍋→ とずっしりきた後のさっぱりジュレ嬉しい流れ
続く うるいは酢味噌でシャキッと
デザートは
桜の花を愛でながら花見団子を お皿も樺細工 にくい演出ですね～
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今回の目的地は夏瀬温泉『都わすれ』
キク科の花“都忘れ”の花言葉 ～しばしの憩い、穏やかさ～
日常から離れ、しばしの癒やしを求めでかけました。
宿へは角館駅から車で30分程。事前に連絡を入れれば宿から迎えに来てくださいます。
山間のダムに挟まれた夏瀬温泉までの道は舗装されておらず、細い砂利道をくねくね行くため、
積雪期間中はﾏｲマイカーでの通行は出来ず、宿からの送迎のみとのこと。
20分程続くカーブの多いｶﾞﾀｶﾞﾀ道、近頃では珍しいですね。
山間のひらけた土地にゆったりと都忘れは佇んでいます。
4月後半にかかろうかという時季でしたが、残雪があり桜も固い蕾が確認できるのみ。
桜、新緑、紅葉、雪景色 季節をかえればそれぞれに景観が楽しめる土地だと思います。
今回はちょっと中途半端だったので。。。 頭の中で色々想像してみました。
けれど宿に一歩入れば 一気に落ち着いた空間が広がり
穏やかな気分になっていきます
ウェルカムドリンク
コーヒーや紅茶 ビールなどから選ぶことができます
こちらの果物もご自由にどうぞとのこと ナイフやフォークが引き出しに収められています
お煎餅には似顔絵が女将さんのお顔を大胆にも(*^_^*)
姉妹館である乳頭温泉『妙乃湯』 なども切り盛りされる名物女将だとか。
元々インテリアのお仕事をされていたそうで、館内の家具・灯り・置物すべてにおいて
モダンでありながらうまく溶け合った装飾が心を落ち着かせてくれます。
何よりも どこを眺めてもピカピカ美しく保たれていることに脱帽
また(^^)宿の方はどなたも穏やかな笑顔でした
部屋数は全10室。
こちらはマッサージチェア
右の棚にある本やDVDを借りることができます。
DVDが豊富に取り揃えられているのはデレビが衛星放送しか受信出来ないためかしら。。。
ちなみに携帯もauのみ通信可能という まさに都わすれに相応しい状況
たまにはいいものです
宿泊はこちら“瀬音”
明るい和室の部屋
窓の向こう 庭ごしには緑青い川の流れが見えます
こちらは寝室 洋風な雰囲気となっています
昨日で16周年を迎えられたそうです
新緑の時期を迎え庭の木々も輝いているのでしょうね
そんなお宿の朝食
湯葉や
穴子の白焼き
味付けあっさりの体にやさしい朝ご飯です
焼き海苔箱にかわせみがいますね
まずは客室付から
こぶりながらも
お湯に入れば緑が広がり
心地よい時が流れます
洗面スペースもスッキリとした造り
一方 こちらは大浴場入口
輝くかぼちゃがお出迎え
綺麗に保たれた浴室と湯船
脱衣所も同じく整然としていて気持ちよく
湯上がりはサロンで一休み 宿での正しい過ごし方です
この季節を感じさせる食材がお品書きにズラリ
地元にとどまらず“全国・世界から厳選して取り寄せる”というもの
宿の料理に対するただならぬ思い 覚悟すら(^^)感じます
ぷるるんと岩牡蠣
フォアグラと無花果
団扇盆で涼しげに
しんじょうは伊勢海老です
北寄貝も宿のお料理では珍しい
茄子に黄金雲丹と琥珀のジュレが溢れんばかり。。いや 溢れている
トリュフまで登場し。。。 もはや料理のジャンル＆国境を越えています
鱸はシンプル 塩焼きに
さりげなく登場してきた品々ですが こうして見返しますと本当にお見事
宿の静かな佇まいとはまた違った、料理への熱い思いが伝わってくる夕食でした。
海苔にくるまれたおにぎり お夜食とは嬉しいものでおす
いつも頭に浮かび一度訪れたいと思っていた『御宿かわせみ』
料理とおもてなしが評判の宿にいよいよ潜入です。
福島駅から飯坂線に乗り換え20分 飯坂温泉駅へは車で迎えに来てくださいます。
到着した宿の玄関
控えめで静かな佇まいです。
落ち着いたロビーからは池を見渡します
廊下も畳敷き 無駄がなく美しく整えられた印象の館内
宿泊したのは1階にある雛罌粟
スリッパも畳のような感触で
こぢんまりとした読書コーナー
こちらは洋風なサロン
湯上がりやちょっとした寛ぎの場所になっています
館内のどこにいても 多くの窓から緑を感じ、心が落ち着きます
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華やぎのある籠の中には
これまた金箔がのせられた黒豆など
食事の始まりに まず黒米のお粥
笹かれいの一夜干しは ↑ このように食べやすくした状態で登場
だし巻き卵とは美味しいものですね
隣接する自家農園
朝食の際受け取った紙袋
その中身は
見た目も鮮やかなおむすびが並びます
チェックアウト時にお土産を頂くことはありますが、こんなに手の込んだお弁当とは初めて
帰りの列車で味わいながら、雨情草庵での時間を回想致しました
ご馳走様でした
]]>常々思う 。。。美人の湯って一体。。。
アルカリ性の泉質がお肌をしっとりつるつるにしてくれるからなのでしょうか?
色んな疑問が湧いてきますが
決して悪い気はしないのでその気になって入ってみるのもよいものです。
部屋付きの半露天風呂。
広さもゆったりですし、石の感触が心地よい。
植栽と、隣にはウッドデッキ 雨模様の入浴も風情があります。
こちらは大浴場とエステルームのある建物
大浴場のあと 敷地内にあるちょっとした読書小屋“草枕”で待ち合わせ
コーヒーを一杯
途中で雹がパラパラ音を立てて降ってきましたが 雪には変わらないまま
美人の湯効果やいかに？＾＾！
心も肌も潤ったことは間違いないです
マントを羽織り、食事処“天津水”へ急ぎます
完全な個室になっています
部屋に入ると
泡をぶくぶく。○Ｏ 蟹がお待ちかね
“幻の間人蟹（たいざがに）プラン”もあるそうですが
少しリーズナブルに“松葉蟹プラン”
蟹を一人あたり1杯つかった豪快なお料理
出かけたのが一月でしたから 新春の華やぎある品々が並びます
かわいらしい“せこ蟹” ですが 味わいは見事なものです
松葉蟹 まずはお刺身から
身をはがすこの感触 期待が高まります
味も食感も たまりません
甲羅味噌 濃厚な味わいは蟹の醍醐味
もちろん焼き蟹もはずせない
蒸し蟹
青いタグ：津居山港で上がった蟹
最後を飾る蟹しゃぶは料理長が来て下さり 目の前で。
おたまに乗ったこの星型☆蟹の心臓とのこと（おだしにくぐらせると こうなる?!とか）
しゃぶしゃぶの蟹 実はロシア産
雑炊のためには とっても良いお出汁がでるのだとか。
確かに美味しい
加えて、あられ・海苔・温泉卵・ねぎ 見た目にも美しい さすが料理長。
お話上手でもあり楽しい料理長でしたが
デザートではまた雰囲気の違った幻想的で可愛い盛りつけ
蟹がメインではあるけれど、いやいやなかなか
美味しく、流れのあるお料理で
大満足な丹後の夜でした。
]]>のはずが。。。
宿名の通り 雨模様となってしまいました。
佳松苑という旅館の姉妹館で、離れのみ全5室
“大人のためのくつろぎ宿”というコンセプトだそうです。
雪ではなかったものの、やはり冷え込むこの地域 ↓ 外出用のマントも用意されています
到着時に頂いた お抹茶とよもぎだんご
炭で炙った熱々をいただきます。
テラスに面した部屋にはソファ席
和室にはおみかん
しっかりとした建物で、各部屋への動線もよく 快適な滞在となりました。
欲を言えば床暖房もあるソファの居間に、テレビもあればなと。
和室横にはベッドの寝室
ＣＤが聴けたり お茶のセット 冷蔵庫内 ↓ こちらは宿からのプレゼント
懐かしいお遊びセットも
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色んな器が並んで 楽しい食事です
このお皿は長さも厚みもあり 珍しいモノでしたね
鮮やかなピンクはドラゴンフルーツ
これらは
天正レストランにある５つの個室入り口にかけられているプレート
どれも やさしく愛らしい表情です
お腹もいい具合に減ってきました。
夕暮れから夜に向かう東シナ梅を眺めながらの食事timeです。
食前酒の梅酒で乾杯
地蛸は石焼きにして レモン 梅肉 塩で 賞味します
椀物は 渡り蟹の真薯
お寿司は鰻です
この地方には体重7Kg近くもあるという日本最大級の地鶏がいるらしい
その名も“天草大王”
宿の名物料理“天草大王の石焼き鍋”
鶏肉を溶岩で軽く石焼きに
そこへ鶏がらスープを注ぎ入れ蒸し焼きに
目の前で変化を遂げていく天草大王
ジュワ～～～っと迫力ある音と 香り
食べる前に既に大興奮
実際 食べてみると、弾力あるお肉と ジューシーなお味
なぜかVillaCでしか頂けないそうですが、一度お試しください。
他を思い出せないほど大変インパクトのあるお料理
美味しかった～
まずはカラフルな洗面台から
２台並び便利な上に 少し色合いも違っていて楽しい気分に
バススペースへ
ここにも 象さん登場 ↑
室内には美しいラインのバスタブはイタリアのものだとか
シャンプーなどバスグッズもBVLGARIだったっけ
外に出ると 岩の露天風呂が
ＶｉｌｌａＣの温泉は宿の敷地内 地下450ｍから湧き上がる自家源泉
一方のＡ・Ｂタイプは下田温泉から引いているらしく、部屋選びが一層楽しくなりますね。
ゆったり入れる余裕の広さ
日を浴びて、風の音を聞きながら寛ぎの時間を過ごせます。
オープンデッキが海側に向かって広く張り出しているのもこのＣ-3の特徴です
↓ この本は確か 水に濡れても大丈夫なお風呂で読めるビニル製だったはず
でも 天草って・・・どうやって行くんだろう・・・
何度も話が浮かんでは消えていましたが、
実現できました。
島内では宿からの無料定期便送迎をお願いできるそうです。
私たちは熊本駅からレンタカーという方法を選択、同じ熊本県内ですが
しっかり2時間30分のドライブとなりました。
こちらの宿はすべてＶｉｌｌａタイプで、2002年オープンしたＡ6棟、Ｂ4棟と
今回宿泊した2005年に完成したＣタイプ5棟はＡＢのさらに高い位置 山の斜面に建てられ、
上の写真を車で登った訳ですが、実際はもっと急勾配驚きをこえて笑いがこみあげました。
なんとか辿り着いたと同時に、帰りが心配にも
1566年キリスト教が伝わったこの地
ＶｉｌｌａＣのテーマは「キリスト教が伝来した中世の天草」 なのだそうです。
最初に案内されたのはレストラン 個室になっています
海の様子が夕食時 どんな風に変わっていくのか楽しみです。
ここはレセプション“天正”
バーコーナー、書籍やＤＶＤもあり部屋への貸し出しも可能
レセプションから更に上へ
Ｃ－３に到着
この山に棲んでいるというフクロウがモチーフのルームキー
残念ながら出会えませんでしたが
玄関を入ると
広々とした室内は80㎡ほどあり
天井も高く緑に囲まれているためか、8月下旬 外の熱気に反して涼しく感じられます。
木の色に赤白のソファとベッドが映えます
↑ 象さん 大変なことになってます。。。
一番左は浴衣。
大柄のグリーンが新鮮で、着ていて楽しくなりました。
中にあんこが詰まった“よもぎだんご”
からだに良いよもぎとお母さんの愛情たっぷり ですね。
異国情緒あふれる五足のくつ
次回お風呂篇でも南の島特有の雰囲気をお届けします。
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どうやって札幌まで行ったか?!・・・ といいますと
のんびり過ごした翌日の朝は
ダイニングで頂きました。
前夜のバルコニーに比べると 地に足ついた落ち着きの中での食事となりました。
これが普通なのですが(^^)
曇ってはいましたが、海と木々が見渡せる清々しい朝です。
恒例となりましたが、二倍楽しめる朝食はやはり嬉しいものです
