http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/ 井の頭公園近くに在住、週末の料理とお酒を中心に。 なかえむ 2012-05-19T22:43:20+09:00 ja http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-05-19-1 復活した週末の晩ご飯、立派なマアジが安く出ていたので、本日は「マアジの塩焼き」。それから季節の「ソラマメの卵とじ」と一緒に作りました。今夜も日本酒は１合にて、ゆっくりと味わいました。

]]> 料理 なかえむ 2012-05-19T22:43:20+09:00



復活した週末の晩ご飯、立派なマアジが安く出ていたので、本日は「マアジの塩焼き」。それから季節の「ソラマメの卵とじ」と一緒に作りました。今夜も日本酒は１合にて、ゆっくりと味わいました。
]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-05-12 今週末の晩ご飯です。かれいの煮付けです。日本酒も再開します。今日は１合だけでガマンしますが。おいしかったです。お酒がもう少し飲めればよいのにね。

]]> 料理 なかえむ 2012-05-12T23:10:46+09:00

今週末の晩ご飯です。かれいの煮付けです。日本酒も再開します。今日は１合だけでガマンしますが。おいしかったです。お酒がもう少し飲めればよいのにね。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-05-05 久しぶりの週末晩ご飯の作成となりました。4月は花見の後、大腸憩室炎とかいう病気になってしまい、４日間のお休みとこれまで続く禁酒を余儀なくされました。が、ようやく復調。ぼちぼちお酒も再開です。今夜は立派なイサキ２匹でアクアパッツア、さらにはシイタケとアスパラのバター醤油炒めとしました。ほんとは白ワイン！といきたいところですが、ビールを１缶でガマン！。でも・・・ほんとにおいしい料理とおいしいお酒があって、健康であれば（これが一番大事かも）、この世は天国です！！

]]> 料理 なかえむ 2012-05-05T23:42:06+09:00



久しぶりの週末晩ご飯の作成となりました。4月は花見の後、大腸憩室炎とかいう病気になってしまい、４日間のお休みとこれまで続く禁酒を余儀なくされました。が、ようやく復調。ぼちぼちお酒も再開です。今夜は立派なイサキ２匹でアクアパッツア、さらにはシイタケとアスパラのバター醤油炒めとしました。ほんとは白ワイン！といきたいところですが、ビールを１缶でガマン！。でも・・・ほんとにおいしい料理とおいしいお酒があって、健康であれば（これが一番大事かも）、この世は天国です！！ ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-04-08-1 自宅ベランダ目の前の桜、昨日はこの下でお花見をしました。人でごったがえする井の頭公園、まさに満開です。四谷にきました。上智大学前の外堀土手の桜です。迎賓館側から上智大学のグランド向こうの桜。国立競技場にやってきました。ここの桜もきれいです。信濃町からＪＲとメトロを乗り継いで東大へ、安田講堂横のしだれ桜東大から不忍池まで東京スカイツリーを見ながら・・・。すごい人で寄りつけません。湯島からメトロで大手町、東西線で三鷹に帰る。最後は三鷹駅前の玉川上水の桜です。

]]> 写真 なかえむ 2012-04-08T20:03:42+09:00
自宅ベランダ目の前の桜、昨日はこの下でお花見をしました。


人でごったがえする井の頭公園、まさに満開です。


四谷にきました。上智大学前の外堀土手の桜です。


迎賓館側から上智大学のグランド向こうの桜。


国立競技場にやってきました。ここの桜もきれいです。


信濃町からＪＲとメトロを乗り継いで東大へ、安田講堂横のしだれ桜




東大から不忍池まで東京スカイツリーを見ながら・・・。すごい人で寄りつけません。








湯島からメトロで大手町、東西線で三鷹に帰る。最後は三鷹駅前の玉川上水の桜です。


]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/AzK_VLo6.eLd/DpS8LXnLJkdH?type=2&ent=fb554319f641c35be17afdedc99fecb4 光の天使キャラクターの「こえ」と「名前」が決定し、このたび正式デビュー！！

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]]> 2012-04-08T20:03:42+09:00 http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-04-08 今週の週末ご飯は、花見弁当となりました。煮しめ・唐揚げ・卵焼き・いんげんの豚肉まき・りんごと生ハム　等々、お酒やつまみを持ち寄ってくれた会社の同僚たちと家の前の井の頭公園はずれにて。

]]> 料理 なかえむ 2012-04-08T18:42:08+09:00

今週の週末ご飯は、花見弁当となりました。煮しめ・唐揚げ・卵焼き・いんげんの豚肉まき・りんごと生ハム　等々、お酒やつまみを持ち寄ってくれた会社の同僚たちと家の前の井の頭公園はずれにて。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-04-01-1 今日の晩ご飯、妻と娘がコンサートに行ったのでおひとりさま晩ご飯。いつもの魚屋にいくと大きな貝付のホタテが目に入り、あとカマスもおいしそうだったので、それぞれ一匹ずつ購入。ホタテは解体してバター焼き+仕上げのしょうゆ、カマスはそのままじっくり塩焼き。豆苗のニンニク炒めと冷奴で今日は一人で酔っ払い。

]]> 料理 なかえむ 2012-04-01T22:01:53+09:00

今日の晩ご飯、妻と娘がコンサートに行ったのでおひとりさま晩ご飯。いつもの魚屋にいくと大きな貝付のホタテが目に入り、あとカマスもおいしそうだったので、それぞれ一匹ずつ購入。ホタテは解体してバター焼き+仕上げのしょうゆ、カマスはそのままじっくり塩焼き。豆苗のニンニク炒めと冷奴で今日は一人で酔っ払い。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-04-01 土曜日の晩ご飯、今週も日経plusの料理記事から、「ささみのわさびのり巻き」を作る。うまく巻けずに形が不細工ですが、簡単にできたわりにはおいしかった。あとはだし巻き卵とサンマの塩漬けを焼いて・・・。塾が遅くなる娘に合わせて21時からの遅い晩ご飯でした。

]]> 料理 なかえむ 2012-04-01T06:05:56+09:00

土曜日の晩ご飯、今週も日経plusの料理記事から、「ささみのわさびのり巻き」を作る。うまく巻けずに形が不細工ですが、簡単にできたわりにはおいしかった。あとはだし巻き卵とサンマの塩漬けを焼いて・・・。塾が遅くなる娘に合わせて21時からの遅い晩ご飯でした。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-31 井の頭公園の桜もようやく咲き始めました。来週の週末が見頃かな​。でも今日はこの後、春の嵐です。

]]> 井の頭公園 なかえむ 2012-03-31T15:17:50+09:00

井の頭公園の桜もようやく咲き始めました。来週の週末が見頃かな​。でも今日はこの後、春の嵐です。 ]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/AzK_VLo6.eLd/EtnziT1n8t_C?type=2&ent=d680d935c081837252fa69d610c6a7eb ★よくばり女子の味方『旅ナビ』新登場！★旅のプロが選んだおすすめプランも満載！★

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]]> 2012-03-31T15:17:50+09:00 http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-28 だんだん暖かくなってきました。出勤途中の公園では、この時期、梅→沈丁花→モクレン・コブシ→桜の順に花が咲いていきます。まだまだ朝は寒いですが、このひんやりした朝に沈丁花の香りがなんともさわやかです。

]]> 井の頭公園 なかえむ 2012-03-28T22:19:08+09:00

だんだん暖かくなってきました。出勤途中の公園では、この時期、梅→沈丁花→モクレン・コブシ→桜の順に花が咲いていきます。まだまだ朝は寒いですが、このひんやりした朝に沈丁花の香りがなんともさわやかです。 ]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/AzK_VLo6.eLd/FPPwQF4BenOg?type=2&ent=9502876ca377f30ec0d41621413871df 海外サイトでネットショッピングを楽しもう！＜はてなブログにてＰＲ記事掲載中＞

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]]> 2012-03-28T22:19:08+09:00 http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-24 今日の晩ご飯、メインはお好み焼き（豚とイカのみっくす）です。サラダには本日の日経Plusを参考にタコのサラダ、締めは焼きそばです。ビールをたんまりいただいて、本日もお腹いっぱいとなりました。

]]> 料理 なかえむ 2012-03-24T21:56:14+09:00



今日の晩ご飯、メインはお好み焼き（豚とイカのみっくす）です。サラダには本日の日経Plusを参考にタコのサラダ、締めは焼きそばです。ビールをたんまりいただいて、本日もお腹いっぱいとなりました。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-21 春分の日の井の頭公園。ぽかぽか陽気ですが、まだ空気はやや冷たいです。梅がようやく見ごろになってきました。でもまだ満開前、今年の桜は入学式の後かな。

]]> 井の頭公園 なかえむ 2012-03-21T06:52:05+09:00



春分の日の井の頭公園。ぽかぽか陽気ですが、まだ空気はやや冷たいです。梅がようやく見ごろになってきました。でもまだ満開前、今年の桜は入学式の後かな。
]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-18 今日のお昼ご飯は昨夜のビール煮の残り汁を使って、厚切りベーコンと菜花のスパゲティとしました。これも昨日の残りのクレソンを添えて、天気が悪いので（言い訳）ランニングはあきらめてワインを数杯。ああ体重が・・・。

]]> 料理 なかえむ 2012-03-18T15:50:50+09:00

今日のお昼ご飯は昨夜のビール煮の残り汁を使って、厚切りベーコンと菜花のスパゲティとしました。これも昨日の残りのクレソンを添えて、天気が悪いので（言い訳）ランニングはあきらめてワインを数杯。ああ体重が・・・。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-17-1 今週の晩ご飯、魚系の週末晩ご飯が続いていたので、「今日はお肉！」のリクエストを受け、「牛肉のビール煮」を作る。ビール煮は簡単。塩・コショウをしたお肉に焦げ目をつけて焼いたあと、玉ねぎを炒めたのとビール＋水で煮込むだけ。煮込み時間は１時間ちょっとかかるのでここはしんぼうです。付け合せには、新じゃがとキャロットグラッセ、ペンネを作ってみました。出来上がりはビール・ワイン、なんでも合います。今日もビール後ワインということで・・・。

]]> 料理 なかえむ 2012-03-17T19:46:44+09:00

今週の晩ご飯、魚系の週末晩ご飯が続いていたので、「今日はお肉！」のリクエストを受け、「牛肉のビール煮」を作る。ビール煮は簡単。塩・コショウをしたお肉に焦げ目をつけて焼いたあと、玉ねぎを炒めたのとビール＋水で煮込むだけ。煮込み時間は１時間ちょっとかかるのでここはしんぼうです。付け合せには、新じゃがとキャロットグラッセ、ペンネを作ってみました。出来上がりはビール・ワイン、なんでも合います。今日もビール後ワインということで・・・。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-17 今日は家にいる娘とお昼ごはん、ツナ缶とブチヴェール（芽キャベツと青汁のケールのあいのこ）のニンニク風味スパゲティってとこですかね。今日は雨なのでのんびり白ワインを飲みながらのお昼でした。一休みしてさあ、夕食の準備だ。

]]> 料理 なかえむ 2012-03-17T14:57:10+09:00

今日は家にいる娘とお昼ごはん、ツナ缶とブチヴェール（芽キャベツと青汁のケールのあいのこ）のニンニク風味スパゲティってとこですかね。今日は雨なのでのんびり白ワインを飲みながらのお昼でした。一休みしてさあ、夕食の準備だ。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-10 今日の晩ご飯、魚やにおいしそうなタラの切り身が並んでいたので​、「タラとまいたけのレンジ蒸し」（要はチンしただけ）をメイン​に、「春キャベツの回鍋肉」・「中華風卵スープ」を作る。なかな​かごきげんな味となりました。修学旅行から帰ってきた娘と久々の​食事です。

]]> 料理 なかえむ 2012-03-10T21:10:34+09:00

今日の晩ご飯、魚やにおいしそうなタラの切り身が並んでいたので​、「タラとまいたけのレンジ蒸し」（要はチンしただけ）をメイン​に、「春キャベツの回鍋肉」・「中華風卵スープ」を作る。なかな​かごきげんな味となりました。修学旅行から帰ってきた娘と久々の​食事です。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-03-03 今日は楽しいひな祭り~ということで、きょうの晩ご飯はひな祭り​の定番、ちらし寿司です。五目（れんこん・にんじん・しいたけ・​絹さや・錦糸卵・・・他）ちらしとおかずには筍と鶏の煮込みとお​吸い物、いずれも菜の花を入れて作りました。写真ないけどアジの​お刺身も少々。今日は暖かかったですね。いよいよ春かな。

]]> 料理 なかえむ 2012-03-03T20:32:31+09:00

今日は楽しいひな祭り~ということで、きょうの晩ご飯はひな祭り​の定番、ちらし寿司です。五目（れんこん・にんじん・しいたけ・​絹さや・錦糸卵・・・他）ちらしとおかずには筍と鶏の煮込みとお​吸い物、いずれも菜の花を入れて作りました。写真ないけどアジの​お刺身も少々。今日は暖かかったですね。いよいよ春かな。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-02-26 土曜日の晩ご飯は、天気があまり良くなかったのですが、そろそろ春にむけたおいしいものがないかと、魚屋さんに出向くとおいしそうなハマグリがあったのでおもわず買ってしまいました。メインは鯵の塩焼きと肉じゃがですが、やっぱハマグリの酒蒸しが本日のピカ一です。今日も日本酒をコピリンコ。

]]> 料理 なかえむ 2012-02-26T16:18:10+09:00

土曜日の晩ご飯は、天気があまり良くなかったのですが、そろそろ春にむけたおいしいものがないかと、魚屋さんに出向くとおいしそうなハマグリがあったのでおもわず買ってしまいました。メインは鯵の塩焼きと肉じゃがですが、やっぱハマグリの酒蒸しが本日のピカ一です。今日も日本酒をコピリンコ。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-02-18 今日の週末晩ご飯。ブイヤベースと鶏レバーの煮込み＋残りのエビのチーズ焼き。バゲットとイタリアワインでいただきました。鶏レバーは日本酒のほうがよかったなあ。まだ残っているので明日は日本酒で・・・。写真にタグ

]]> 料理 なかえむ 2012-02-18T22:46:54+09:00

今日の週末晩ご飯。ブイヤベースと鶏レバーの煮込み＋残りのエビのチーズ焼き。バゲットとイタリアワインでいただきました。鶏レバーは日本酒のほうがよかったなあ。まだ残っているので明日は日本酒で・・・。
写真にタグ ]]> http://rss.rssad.jp/rss/ad/AzK_VLo6.eLd/XGUD0tKYNm_9?type=2&ent=9f9191caa72b27bfb841894e28e70276 ”次”を誓おう。キミの想いは色となり、個性となる。キミは何色だ？

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]]> 2012-02-18T22:46:54+09:00 http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-02-11 今夜の晩ご飯、小栗旬のＣＭを見た嫁さんのリクエストにより、「​白菜と豚バラのミルフィーユ鍋」。火にかける前の姿です。今日は​昼間外出だったので、ちょっと楽しました。結構山盛り食べたので、ご飯を入​れての雑炊は明日の朝ごはんにとっておきます。今日も日本酒熱燗​でいただきました。

]]> 料理 なかえむ 2012-02-11T22:59:57+09:00


今夜の晩ご飯、小栗旬のＣＭを見た嫁さんのリクエストにより、「​白菜と豚バラのミルフィーユ鍋」。火にかける前の姿です。今日は​昼間外出だったので、ちょっと楽しました。結構山盛り食べたので、ご飯を入​れての雑炊は明日の朝ごはんにとっておきます。今日も日本酒熱燗​でいただきました。 ]]> http://nakam0310.blog.so-net.ne.jp/2012-02-04 今夜の晩ご飯、トンカツ定食です。キャベツとポテサラを添えて。​もう一品は、いつもの麻婆豆腐です。今夜もビールで乾杯です。

]]> 料理 なかえむ 2012-02-04T21:56:15+09:00

今夜の晩ご飯、トンカツ定食です。キャベツとポテサラを添えて。​もう一品は、いつもの麻婆豆腐です。今夜もビールで乾杯です。 ]]>