イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

リアルタイムrealtime

ヒデ3232 — 2011-02-25T18:37:55+09:00

ただ今、テイクアウトの「ハーブチキン」を石窯で焼いておりす。あー「店長、チェックお願いしまーす」のイチロー君の声が！「はーい」...

「5時に夢中」撮影の合間

ヒデ3232 — 2011-02-25T18:06:56+09:00

今週はめちゃくちゃランチ、ディナーと忙しくブログを更新する暇もなく「今日は絶対更新するぞー！」とPCの前に只今座っております。これって使命感？　ブロ...

家族で遊ぶ薪割り

ヒデ3232 — 2011-02-19T17:04:26+09:00

先週の日曜日に家族で薪割りに来てくれたお客様です。お兄ちゃんは薪を運んでパパのお手伝い！「パパ、がんばれー！」天使の応援。かわいいなー。たくさん...

あしたのジョー観ちゃいました。

ヒデ3232 — 2011-02-16T16:53:00+09:00

　　　　　　　昨日、雪の影響で友達とのゴルフは中止！「が、がっかり」仕方がない、映画でも、と「あしたのジョー」を観て来ました。普段なら映画は妻...

誕生日に薪割り

ヒデ3232 — 2011-02-11T16:47:21+09:00

今の時間、久喜はほんのちょっと雪が降っていますが積もるほどではない感じ！夕べのニュースの天気予報をみると大雪になると言っていたのでお店が営業出来る...

ミニトマトの自家製ピクルス

ヒデ3232 — 2011-02-04T16:49:43+09:00

「ミニトマトの自家製ピクルス」を作りました。パーティーのお客様に・・・かなり好評！「やったー！」

ねこの箸置き

ヒデ3232 — 2011-02-03T16:38:00+09:00

今日はいつもより早めに休憩がとれました。新作のケーキも作ったし、「よーしゃ、ブログだー」と現在に至るのです。ムフフフ・・、新しい「ネコの箸置き」 ...

薪割り体験

ヒデ3232 — 2011-01-31T18:07:54+09:00

今日は月曜日、１週間の営業の中で最も暇な日。そんなもんで仕込みもいち段落。ちょっとPCの前に座ることが出来ました。おかげさまで昨日もたくさんのお客様...

石窯で焼いたミルフィーユ

ヒデ3232 — 2011-01-28T17:47:41+09:00

昨夜営業が終わった後に、パイを仕込み石窯で焼きました.パイはキャラメリゼ（carameliser) してあります。キャラメリゼしたパイを一晩寝かせ、今朝カスター...

苺たちが歌ってる！

ヒデ3232 — 2011-01-24T17:39:28+09:00

今日もたくさんの苺たちが歌っています。苺の下は、ロールケーキ。おかげさまで作るとすぐに完売！苺達も嬉しい悲鳴です ...

中学生の薪割り

ヒデ3232 — 2011-01-20T22:19:49+09:00

やー驚き！なんと楽天でもYouTubeが貼付けられるなんて。そしたら、Aさんにずいぶん前からですよ。と言われショック。あーこれでもっと...

石窯体験

ヒデ3232 — 2011-01-17T16:39:26+09:00

去年、寒くなるちょっと前に3人で「ピザ石窯体験」に来てくれたお客様です。1名様は今回で2度目。前回とは別のお友達を連れて来てくれました。みなさん、凄ー...

ツーリングコース

ヒデ3232 — 2011-01-14T17:40:33+09:00

今日は本当にやー忙しかったのです。店はすごーく暇だったのですがたくさんの「仕込み」、「商工会の料理撮影」などなどアー忙し！「忍者ハットリくん」のよ...

みささんの誕生日

ヒデ3232 — 2011-01-10T17:22:48+09:00

昨日は御常連のT様ご家族がご来店。事前にお誕生日ケーキの御注文を奥様から頂いていたので当日はお嬢さんの「みささん」にサプライズ！ご家族、スタッフ...

芽キャベツ

ヒデ3232 — 2011-01-08T17:08:38+09:00

昨年、苗を買って育てていた芽キャベツが大きくなってたくさん実（？）をつけました。「よ、待ってました！」という感じです。昨日の「豚バラ肉のブレゼ　黒...

小龍包

ヒデ3232 — 2011-01-07T17:38:04+09:00

昨日はブランの「新年会」。僕たち夫婦が「中国料理」だったら「菜香（さいしゃん）」でしょ！というお店でスタッフ一同新年会。う・うますぎる！特に僕が...

イタリア式食堂 BLANC 薪窯の魅力！