有楽町の隠れ家的な和菓子店「銀座かずや」。看板の「かずやの煉（れん）　抹茶」は、連日予約で完売するほどの人気です。昨年には、新作の最中やカップ入りの煉り菓子などの通信販売を担う青梅事務所をオープン。新しい動きにも注目です！

2012年1月4日、フランス・ジュラ地方アルボワの老舗パティスリー「イルサンジェー」が、海外初出店となる路面店のショコラ専門店を銀座にオープンしました。四代目当主でありフランス国家最優秀職人「M.O.F.」のエドワール・イルサンジェー氏へのインタビューと合わせて、お店の見所、お薦めのチョコレートなどをご紹介します。

日本の洋食黎明期から続く屋号。今回は名物オムライスはもちろん、お得で豊富なランチメニューがそろう日本橋の有名洋食店、「たいめいけん」をご案内します。

ガイドの新刊書籍『コーヒーピープル』と、本の中のコラムでとりあげた美味しいコーヒースタンド2軒、BE A GOOD NEIGHBOR coffee kiosk（千駄ヶ谷）と、THE COFFEESHOP（代官山）をご紹介します。

京都祇園にオープンした新星中華「祇園　喜鳥」。祇園という場所にも関わらず、お値打ち価格でハイクオリティな京中華を愉しめる一軒です。

スイーツガイドのホームページ上で「本命に贈りたいバレンタインチョコレート」の情報を読者の皆様から教えていただきました。たくさんの情報及びご投票ありがとうございます！皆さんのショコラへの想いと共に、ランキングを10位からご紹介しましょう。

バレンタイン時期に注目したい、世界を舞台に活躍する日本人のショコラティエをご紹介。第一弾「サロン・デュ・ショコラ」編に続き、神戸と水戸の地から世界に発信する気鋭の若手シェフの新作と、そのうちのお一人が2月にオープンする新店舗の最新情報です。

独特の空気感を持つリラックスラウンジとして人気の高い恵比寿のアナログが、渋谷にも誕生しました。場所は公園通りの「たばこと塩の博物館」の裏手。古いビルの空間を昭和の民家で使われていた建具で仕切った店内の居心地の良さと、充実したお料理の数々が魅力です。

コーヒーとともに、焼きたてのパンをその場で頬ばる喜び。「世田谷食パン」「世田山食パン」で人気のブーランジェリーの小さなカフェスペースをご紹介します。パン職人は須藤秀男さんと奥さまの枝里子さん。つくることが天職、と語ります。

池尻大橋にあるフレンチレストラン「レストラン オギノ」といえば、ただ美味しいというだけでなくコスパも抜群なのでなかなか予約が取れない事でも有名です。この人気店が、２月３日に代官山で新たな業態の店をオープンさせます。